De plus en plus élevée, la protéine de lactosérum peut aider à maigrir et à gagner de la masse musculaire. Voici 3 recettes avec cette protéine.

Succès absolu chez les amateurs de sport, la protéine de lactosérum en plus d'être consommée par ceux qui souhaitent prendre du muscle, de récentes recherches ont montré que la protéine de lactosérum est un ingrédient essentiel des recettes de régime suivi de ceux qui souhaitent perdre du poids.

Cette poudre, extraite du lactosérum, provoque un effet de satiété chez le sujet consommateur, retardant ainsi la sensation de faim. Il accélère même le métabolisme, provoquant toutefois une combustion des graisses tout en préservant la masse corporelle maigre.

Il est consommé à bien des égards: frappé avec de l'eau dans le shake après le gymnase, du lait ou des fruits et peut toujours être utilisé dans les gâteaux, crêpes, soufflés et les mousses, par exemple. Riche en acides aminés responsables de la formation des protéines, il reste un antioxydant et protège les cellules de notre système de défense..

La protéine qu'il contient réduit l'indice glycémique de l'hydrate de carbone et absorbe progressivement le sucre produit par ce nutriment..

Pour obtenir tous ces avantages, en plus de perdre quelques kilos en trop, suivez certaines de nos recettes suivantes. Ils se préparent rapidement, fournissent de l'énergie et aident l'intestin à fonctionner. Check it out!

Gâteau aux bananes et aux pommes

Ingrédients

  • 3 clair

  • 1 bijou

  • 3 bananes (hachées)

  • 1 pomme avec pelure (coupée en dés)

  • 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

  • ½ tasse de lait écrémé

  • 1 tasse de farine de blé entier

  • ½ tasse de flocons d'avoine

  • 3 cuillères à soupe de quinoa feuilleté

  • 2 cuillères à soupe (de haricots) d'arôme vanille de protéine de lactosérum

  • 4 cuillères à soupe de sucralose

  • 1 cuillère à café de cannelle

  • 1 cuillère à soupe de levure chimique

Mode de préparation

Battre le jaune, les blancs d'œufs, l'huile, le lait, l'avoine, le quinoa, le lactosérum, le sucralose et la levure. Placez la pâte dans un bol, ajoutez la banane et la pomme, mélangez et.

Graisser une forme avec un spray d'huile, déposer la pâte et saupoudrer de poudre de cannelle sur le dessus. Cuire à four moyen ou élevé pendant environ vingt minutes..

Barre protéinée maison

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe (de haricots) arôme de protéine de lactosérum chocolat ou vanille

  • 1½ cuillère à café de flocons d'avoine

  • ½ tasse de quinoa feuilleté

  • ½ tasse de miel

  • 2 clair

  • 1 cuillère à café de café en poudre

  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre

  • 2 cuillères à soupe d'eau

  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco vierge

  • 1 tasse de cacahuètes grillées non salées

Mode de préparation

Mettez les cacahuètes dans un robot culinaire avec de l'eau et de l'huile de noix de coco jusqu'à ce que vous réalisiez que vous avez la texture d'une farine humide..

Mélangez le tout avec vos doigts jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Graisser une petite quantité avec de l'huile de noix de coco et cuire au four préchauffé en 3 minutes (environ 150 ° C) et cuire pendant environ dix minutes..

Retirer du four et laisser refroidir. Couper et servir.

Mousse à la fraise avec protéine de lactosérum

Ingrédients

  • 1 carton de poudre de gelée à la fraise

  • 185 g de yogourt écrémé

  • 30 g d'arôme de fraise et protéines de lactosérum

Mode de préparation

Préparer la gélatine selon les instructions sur l'emballage et réfrigérer. Battez ensuite la gélatine dans le mélangeur avec le reste des ingrédients. Mettre au froid et servir lorsque le mélange est consistant.