Considéré comme un grand méchant dans l’exercice physique, l’acide lactique est le résultat d’une série de réactions fondamentales dans le cadre de plusieurs activités physiques intenses. Voir plus dans cet article!


Quiconque s’entraîne depuis un peu plus de temps a certainement déjà maudit l’acide lactique au moins une fois. La sensation de brûlure qu'il provoque est dans certains cas digne des larmes et si cela ne suffit pas, il est toujours accusé injustement pour les douleurs musculaires qui apparaissent quelques heures après la fin de l'entraînement. S'il était une personne, vous pouvez être sûr que l'acide lactique serait en compétition pour le titre de plus lésé. Je vais expliquer dans cet article pourquoi!

Différence entre acide lactique et lactate

Tout d’abord, il faut différencier l’acide lactique du lactate. Le lactate est une source d'énergie utilisée dans les activités intenses et résulte de la non utilisation de pyruvate, un produit de la glycolyse anaérobie. L'acide lactique est le résultat d'une série de réactions et n'est produit que dans des situations spécifiques. Le lactate, en revanche, est produit presque constamment et ne provoque pas la sensation de fatigue et de brûlure, comme beaucoup le croient. Mais l’accent est mis ici sur l’acide lactique, alors allons-y!

L'acide lactique, qui vous êtes, comment vous vivez et ce que vous faites

Avant de parler plus spécifiquement de l’acide lactique, nous devons reprendre les cours de chimie au lycée et rappelez-vous ce que les acides sont. Pour être considérée comme un acide, une molécule doit libérer des ions hydrogène dans la solution.
trouvé. Dans le cas de l'acide lactique, c'est dans le sarcoplasme ou à l'intérieur de la cellule musculaire. Avec cette libération d'ions hydrogène, nous avons une diminution considérable du Ph et une augmentation de l'acidose. De cette façon, ce qui cause réellement
l'acidose et qui causera une telle sensation de brûlure, n'est pas l'acide lactique lui-même, mais la libération d'ions hydrogène.

Hashimoto et Brooks (2008) décrivent que le transport du lactate dans l'environnement extracellulaire est un moyen de tamponner les protons produits pendant l'exercice. Sachant cela et soutenu dans plusieurs nouvelles études, les auteurs soutiennent que le lactate produit pendant l'exercice dans un site donné sert de squelette carboné pour l'oxydation et la gluconéogenèse (génération de nouvelles molécules d'ATP par le glucose).

Je pourrais venir ici et vous apporter une série d'événements biochimiques, qui montrent que ce n’est pas l’acide lactique qui est la principale cause de brûlures et de fatigue dans les exercices intenses, mais plutôt les ions d'hydrogène qui sont libérés
par lui. Mais cela ajouterait peu de valeur et rendrait la compréhension de cet article plus difficile.

La science a montré (Machado, 2008) que même la formation d'acide lactique lors d'activités intenses peut être remise en question. Il existe des preuves que cette n'aurait pas la répercussion biochimique appropriée par lequel on a cru jusqu'à
les jours d'aujourd'hui. Ce que l’on sait déjà, c’est que l’acide lui-même ne favorise pas la sensation de brûlure que nous, les culturistes, ressentons constamment..

Ne soyez pas surpris par cela, car il s'agit d'un nouveau courant scientifique, qui a été montré dans plusieurs études ses affirmations. J’ai moi-même cru il ya peu que c’était l’acide lactique lui-même qui produisait un tel effet.

Mais il est important de savoir qu'en général, l'acide lactique et principalement le lactate, sont importants pour tout type d'entraînement plus intense, parce qu'ils sont le résultat de réactions qui génèrent de l'énergie. Et comme je l'ai déjà mentionné, la science vient
montrant que la fatigue n'est pas causée par l'acide lactique, mais plutôt par une série de réactions déclenchées par la libération d'ions hydrogène. Alors, la prochaine fois que vous voudrez maudire l’acide lactique lors de votre séance d’entraînement, n’oubliez pas que la cause de la douleur et des brûlures est l’ion hydrogène qui tombe dans le sang.

Nous avons déjà mentionné dans cet article (L'importance du lactate pour l'hypertrophie) que ce n'est pas le lactate, encore moins l'acide lactique, qui provoque les douleurs musculaires que vous ressentez quelques heures après la fin de l'entraînement. L’excès d’acide lactique est totalement éliminé de votre corps dans les 2 heures qui suivent l’entraînement; il serait donc impossible qu’il provoque une telle douleur. Ils sont causés par les processus cellulaires de cicatrisation des microléones de la formation.

Rappelez-vous tout cela lors de la "détonation" de l'acide lactique. Bonnes séances d'entraînement!