Lisez cet article avant d’acheter la caséine Optimum 100% Gold Standard. Pour ce qu’il sert, avantages, comment bien prendre et rapports.


La caséine protéique est le composant principal des protéines dans le lait d'origine animale. Elle représente environ 80% de la teneur totale en protéines. Elle est souvent soulignée par son taux de digestion et d'absorption exceptionnellement lent..

Une caractéristique distinctive de la protéine de caséine est son insolubilité à un pH inférieur, un tel environnement serait celui de l'acide gastrique. Le mécanisme d'absorption lente de la caséine provient de ses propriétés coagulantes lorsqu'il est exposé à l'acide gastrique; le caillot résultant accélère et crée une augmentation lente et soutenue des acides aminés plasmatiques.

C’est pour cette raison que la protéine de caséine aurait des propriétés anti-cataboliques plus durables 7 à 8 heures après l’ingestion, par rapport à une protéine à digestion rapide telle que la protéine de lactosérum optimale, connue comme l’une des meilleures protéines de lactosérum. du marché.

Avantages de Casein Optimum Nutrition

Les avantages de la caséine Optimum sont nombreux, en particulier pour ceux qui suivent un programme d'exercice actif. De nombreuses études comparant la consommation de lait de consommation à la protéine de soja ont révélé de nombreux engagements en matière de protéine de caséine et de corrélation avec l'hypertrophie musculaire..

Et il a été élucidé dans une myriade d'études que les protéines du lait sont supérieures aux protéines de soja / végétales en termes de promotion de l'hypertrophie musculaire après l'entraînement en résistance..

Toutes les protéines majeures du lait d'origine animale, à savoir la caséine, le lactosérum, l'albumine, sont capables de favoriser dans une certaine mesure la synthèse des protéines musculaires par l'activation de la cible mammifère de la voie de la rapamycine et sont des protéines complètes, ce qui signifie qu'elles ont toutes les acides aminés essentiels.  

La caséine est certes efficace pour favoriser la synthèse des protéines musculaires, mais l’une de ses caractéristiques distinctives est sa capacité à fournir un taux constant d’absorption d’acides aminés par rapport à une augmentation rapide et transitoire qui résulterait de la consommation de protéines de lactosérum..

Face à cela, la caséine peut être plus bénéfique pour les personnes qui recherchent un complément protéique pouvant fournir plusieurs heures de nutrition et de satiété contre une protéine à digestion plus rapide telle que le lactosérum.

Comme indiqué plus haut, cela confère à la caséine des propriétés anti-cataboliques plus durables et explique pourquoi les gens l'appellent souvent la protéine idéale au coucher. une digestion prolongée de la caséine aide à favoriser un bilan azoté positif pendant les longues heures de sommeil.

Cependant, ne limitez pas la supplémentation en caséine à juste avant le coucher, cela peut être bénéfique tout au plus, à tout moment de la journée, même avant et après l'entraînement..

Une autre caractéristique de la protéine de caséine est sa teneur en calcium. Le calcium est un minéral essentiel à la santé des os et des recherches ont montré qu'il pouvait augmenter la perte de graisse chez les personnes en surpoids.. 

Pour cette raison, les personnes qui ont du mal à respecter leur apport quotidien en calcium par le biais de sources alimentaires pourraient bénéficier d'un supplément protéique de caséine..

Analyse des avantages de la caséine

  • Stimule la synthèse des protéines musculaires / voie active mTOR
  • C'est une source complète de protéines
  • Il peut être un coupe-faim utile car il procure une satiété plus durable qu'une source de digestion rapide des protéines.
  • Fournit des propriétés anti-cataboliques pendant de plus longues périodes que les protéines à digestion rapide
  • C'est une riche source de calcium qui peut être bénéfique pour la santé des os et la perte de graisse
  • Les personnes à la recherche d'un moyen pratique et rapide d'augmenter l'apport en protéines tireront un bénéfice maximal de la supplémentation en protéines à base de caséine. Ceux-ci incluent les bodybuilders, les entraîneurs de force, les athlètes, les végétariens, ceux qui font de l'exercice et ceux qui débutent dans l'entraînement en force / poids, ainsi que tous ceux qui recherchent un moyen simple d'obtenir plus de protéines dans leur alimentation..

Comment prendre Casein Optimum?

La protéine de caséine en poudre peut être utilisée dans de nombreuses applications simplement comme d'innombrables autres poudres de protéines. Beaucoup de gens aiment la commodité d'avoir quelque chose à leur disposition en déplacement, il est donc suffisant de mélanger suffisamment de caséine dans une cuillère / un mélangeur / shaker.

En raison de ses propriétés chimiques, la caséine en poudre protéinée se mélangera légèrement plus épaisse que la protéine de lactosérum en poudre, et sa texture peut parfois être décrite comme un peu sableuse..

De plus, la propriété coagulante caractéristique de la protéine de caséine lorsqu’elle est exposée à des environnements acides et / ou à des températures élevées rend difficile la cuisson au four ou l’ajout à des aliments chauds, car elle tend à être insoluble et à s’agglutiner..

Moment idéal pour prendre un supplément de caséine

La caséine protéique est polyvalente et peut être utilisée pratiquement à tout moment si vous souhaitez que votre régime contienne davantage de protéines. Et ils sont particulièrement utiles pendant des périodes prolongées sans s'alimenter comme prévu, par exemple avant de se coucher car il s'agit d'une protéine à absorption lente. Plus lent que l'albumine elle-même, protéine de blanc d'œuf.

La caséine protéique peut également être associée à la protéine de lactosérum pour augmenter la réponse anabolique; si vous recherchez une excellente option après l'entraînement, essayez de combiner des suppléments de protéines de lactosérum et de caséine.

Effets secondaires de la protéine de caséine

Un petit nombre de personnes sont réellement allergiques aux protéines de caséine. Ils peuvent présenter des effets secondaires tels que douleurs à l'estomac, douleurs, diarrhée, vomissements et autres problèmes gastro-intestinaux.

De plus, la consommation de grandes quantités de caséine peut causer des malaises digestifs, même chez les personnes non allergiques. En raison des gels de caséine, cela peut entraîner un inconfort général et des ballonnements par méga-doses. La recommandation est de ne pas utiliser la protéine de caséine si vous êtes allergique, ou si le médecin vous a déconseillé.

Protéine de lactosérum de caséine X

La caséine ne fournit pas la réponse anabolique maximale du lactosérum, mais fournit un flux amino plus soutenu. Pour maximiser cet effet pour le meilleur des deux mondes, envisagez de combiner la caséine avec une protéine à digestion rapide telle que le lactosérum. En faisant cela, on peut bénéficier d'une teneur élevée en leucine, en plus d'une nutrition constante en acides aminés.

Mélanger un cocktail de protéines peut vous permettre de profiter des avantages de la caséine tout en améliorant ou en surmontant certains de ses inconvénients. Le sujet pourrait également associer la caséine à des BCAA ou à la leucine de forme libre et à digestion rapide, ce qui pourrait offrir un avantage similaire..

Casein Optimum - Informations nutritionnelles

Caractéristiques de la caséine Optimum

  • 24 grammes de protéines
  • 9 grammes d'acides aminés essentiels
  • 60% de la valeur quotidienne de calcium
  • fournit des BCAA jusqu'à 8 heures
  • fournit des acides aminés essentiels jusqu'à 7 heures
  • fournit de la leucine pendant plus de 6,5 heures
  • protéine de digestion plus lente
  • reconstruction musculaire et satiété
  • appliqué entre les repas ou avant de dormir

Qualité et consistance de la caséine Optimum

Après la séance d’entraînement, un shake protéiné de lactosérum à action rapide est souhaité pour relancer le processus de récupération. Mais ce processus peut prendre jusqu'à 48 heures..

Compléter votre régime alimentaire sain et équilibré avec une digestion lente Gold Standard 100% caséine peut aider à maintenir une sensation de satiété tout en offrant un flux lent et régulier d'acides aminés essentiels, y compris les BCAA pour les tissus musculaires.

Optimum Nutrition a détecté les efforts d'individus motivés par un objectif depuis 1986. En tant que l'une des rares entreprises à posséder et à exploiter une usine de fabrication, chaque shake offre une possibilité de mélange, en raison de son procédé de premier choix sur le marché instantané des facteurs..

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Des rapports

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