Pour qu'une protéine soit considérée comme de qualité, il est nécessaire qu'elle possède les huit acides aminés essentiels. Les protéines animales, les aliments entiers, les œufs et les protéines de lactosérum s'intègrent parfaitement dans ce profil.

Cependant, des recherches récentes montrent que les acides aminés ramifiés (BCAA), isoleucine, leucine et valine, sont la principale cause du gain musculaire et qu'une supplémentation régulière en acides aminés peut mettre le corps dans un état anabolique à des niveaux jamais imaginés.

"Les BCAA ne sont pas seulement nécessaires en tant que blocs de construction de protéines pour la croissance et la réparation musculaires", explique Carwyn Sharp, PhD et professeur de physiologie de l'exercice au College of Charleston, en Caroline du Sud. "Ils contiennent également plusieurs propriétés qui augmentent les processus de croissance bien au-dessus de la normale par rapport aux acides aminés normaux"

Dernières découvertes

En fait, les recherches suggèrent que les BCAA stimulent non seulement la croissance musculaire, mais créent également un environnement hormonal anabolique dans le corps, alimentent les muscles en énergie, aident le corps à brûler les graisses et développent une masse maigre, tout en accélérant la croissance musculaire. récupération et diminution des douleurs musculaires. Cet ensemble est si puissant que cet ensemble d’acides aminés pourrait s’appeler nutraceutique, titre donné aux nutriments possédant des propriétés pharmaceutiques..

Si vous avez encore des doutes sur le fait que les BCAA peuvent vous aider à atteindre vos objectifs, voici cinq raisons pour lesquelles vous pouvez réserver votre pot aujourd'hui.

# 1 contrôle hormonal anabolique

Parmi toutes les façons dont vous pouvez grossir, changer votre niveau d'hormones peut être l'une des manières les plus compliquées. Après tout, il est difficile de mesurer ce genre de choses par lui-même. Heureusement, des chercheurs de l’Université Sharp and Ball (Muncie, Indiana) ont effectué le travail pour vous dans le cadre de leur dernière recherche: «Nous avons constaté que lorsque les BCAA étaient associés à la formation de poids, les niveaux de testostérone étaient élevés et les niveaux de cortisol minimisé, favorisant un environnement favorable à la croissance musculaire ".

"Grâce à des études antérieures, nous savons également que la leucine (composé de BCAA) stimule la libération d'insuline, ce qui peut augmenter encore plus la capacité de croissance"

# 2 énergie musculaire

Se mettre en position implique de marcher sur la corde raide, ce qui signifie perdre de la graisse tout en maintenant sa masse musculaire. Le problème est que pour atteindre cet objectif, nous devons être soumis à un régime restreint de calories. Ce "régime" forcé signifie que vous serez également en déficit d'énergie, ce qui peut entraîner une diminution alarmante du muscle en raison des enzymes cataboliques qui devront casser la masse pour pouvoir atteindre les BCAAs dans le tissu musculaire. Cet effet autodestructeur est comme si vous détruisiez une maison juste pour ramasser des briques spécifiques.

En fournissant au corps une bonne dose de BCAA tout en réduisant les calories, vous augmenterez vos chances d'arrêter la dégradation musculaire. Selon Sharp, "en cas de manque d'énergie, une supplémentation en BCAAs comblera rapidement cette lacune et aidera à prévenir la perte musculaire"

# 3 Brûler la graisse, gagner du muscle

Les avantages de BCAA dans la phase de définition ne sont pas seulement préserver le muscle. Les BCAA sont également associés à la croissance de la masse musculaire et à la réduction de la graisse dans un phénomène appelé partitionnement des nutriments, qui pourrait être l'une des découvertes les plus prometteuses concernant les BCAA. Dans ce scénario, les BCAAs fonctionnent comme un Robin Hood de nutriments, volant l’énergie des cellules adipeuses et nourrissant le tissu musculaire affamé..

Dans une recherche effectuée avec des routeurs par l'Université de l'Illinois, les chercheurs ont attribué la partition des nutriments à la leucine dans l'alimentation.

# 4 Soulager la douleur

Vous avez sans doute déjà ressenti de la douleur après l’entraînement et c’est encore pire le lendemain. Connu sous le nom de douleur musculaire tardive, cette douleur est le résultat d'un type d'inflammation. Bien que vous puissiez l'éviter complètement, vous pouvez le réduire. "Parallèlement aux changements hormonaux, nous avons constaté que les BCAA réduisaient les dommages causés par l'entraînement de haute intensité", explique Sharp. "Cela peut expliquer la diminution de la douleur musculaire observée dans certaines études, ce qui est fondamental pour que les gens continuent à s'entraîner".

Si la croissance stimulée est l’épée, le bouclier garanti par la supplémentation en BCAA est de prévenir sa perte. Bien que la douleur ne disparaisse pas complètement, l'atténuation de son impact n'est qu'une raison de plus de maintenir le BCAA comme supplément..

# 5 Récupération

Voyons ce qui est évident: plus vous récupérez rapidement d'un entraînement, plus vite vous pourrez vous entraîner à nouveau. Sharp recommande à ses athlètes une supplémentation en BCAA avant et après l’entraînement car elle augmente précisément les réparations et le développement musculaire. "Cela concerne tout le monde, que l'objectif soit de gagner de la masse, de la force ou de l'endurance", explique l'expert..
Pensez-y comme suit: "Avec la récupération maximisée, vous pouvez vous entraîner avec plus de volume et d’intensité, ce qui signifie plus d’adaptations", ajoute Sharp. En bref, cela signifie plus de croissance musculaire.

Indice

La protéine de lactosérum contient les niveaux les plus élevés de BCAA par rapport à tout autre type de poudre de protéine.

Comment les utiliser

Heureusement, les BCAA sont l’un des compléments les moins chers du marché. Vous pouvez prendre de 5 à 10 grammes au petit-déjeuner, immédiatement avant, pendant et immédiatement après votre entraînement. et avant de se coucher.

L'énigme de la leucine

Dans chaque groupe, il y en a un qui est plus fort que les autres. La recherche pointe de plus en plus vers la leucine, car c'est la clé de l'effet anabolique des BCAA. Mais ne soyez pas tenté d'exclure l'isoleucine et la valine; Ce n'est pas si simple. Bien qu'ils ne soient pas aussi puissants, l'isoleucine et la valine jouent un rôle essentiel dans la construction. En fait, l'hypertrophie induite par la leucine tombe à zéro dès que ses deux frères et sœurs ont quitté les lieux..

En d'autres termes, quelle que soit la quantité de leucine que vous "injectez" dans vos muscles, la croissance ne se produit pas si les deux autres BCAA ne sont pas présents..

Auteur:  David Barr - Expert en nutrition

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Références:
http://www.muscleandfitness.com/
http://www.flexonline.com/
COPYRIGHT 2011 Publications de Weider
COPYRIGHT 2011 Gale Group

Via: http://www.simplyshredded.com/branch-out-the-latest-research-shows-that-bcaas-are-vital-to-your-supplement-regiment.html