Un des compléments alimentaires Le plus ancien, connu et utilisé dans le monde de la musculation est le albumine d'œuf (et il convient de noter que le terme albumine est en fait générique pour les protéines qui subissent une dénaturation par la chaleur et sont solubles dans l’eau ou des solutions de sel.

De cette façon, non seulement l'œuf a de l'albumine, mais d'autres liquides comme le plasma sanguin).

Compléter spécifiquement ceci, qui est le résultat de déshydratation du blanc d'oeuf de poulet (en se rappelant que nous pouvons avoir l'albumine dans la déshydratation complète de l'oeuf), résultant en une poudre de couleur légèrement jaunâtre.

Très pratique pour votre avantage de coût, et utilisé non seulement au milieu de la musculation, mais aussi dans des environnements culinaires pour le développement de nombreuses recettes, le albumine a une faible digestibilité, ce qui facilite sa consommation à différents moments de la journée, à la fois comme substitut de source de protéines et comme complément de protéine.

Cependant, malgré le innombrables avantages de l'albumine tels que l'excellent aminogramme, l'excellente valeur biologique, l'excellente digestibilité et par conséquent l'absorption, l'aspect pratique de la consommation (principalement parce qu'il est beaucoup plus facile d'ingérer 30 g d'albumine que de manger 8 blancs d'œufs), entre autres, l'albumine a un facteur ce qui rend encore très contraignant d'être consommé (rendant ainsi l'individu pas obtenir les avantages nécessaires) par certaines personnes: Le goût.

Typiquement albumines de qualité sont les purs, c'est-à-dire sans addition d'autres composés pour améliorer son goût comme la maltodextrine ou même d'autres sucres.

À l'exception de certaines marques dotées d'une technologie de pointe qui ont implanté la même technologie pour augmenter les arômes artificiels de la protéine de lactosérum dans l'albumine, il est encore rare de voir une albumine qui n'a pas cet inconvénient..

Index de l'article:

  • Trois pratiques pour la consommation d'albumine:
    • 1er mode:
    • 2ème mode:
    • 3ème mode:

Trois pratiques pour la consommation d'albumine:

Aujourd'hui, nous connaîtrons trois manières pratiques et efficaces de consommer l'albumine, en masquant son goût et en le rendant beaucoup plus agréable au goût..

1er mode:

  • Ajouter la quantité d’albumine requise dans un mélangeur dans la proportion de, pour 30 g d’albumine, 230 ml d’eau.
  • Ajoutez ensuite du jus en poudre sans sucre ajouté (Clight) et battez pendant 15 secondes..

IMMÉDIATEMENT, ajoutez le liquide dans un récipient en verre et, sans attendre, apportez-le au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. L'idéal est d'attendre au frais avant de consommer. La chose intéressante est de varier le goût des jus au jour le jour.

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2ème mode:

  • Dans un grand verre, ajoutez 40 à 50 g de lait entier en poudre et, pour cette quantité, une cuillère à soupe d’huile de coco.
  • Ajoutez un édulcorant (stevia ou sucralose) à volonté, puis 30 g d'albumine.
  • Mettez un peu d'eau et faites une sorte de "bouillie".

Note: Si nécessaire, ajoutez de l'essence de vanille.

Ceci est un bon conseil pour augmenter la valeur calorique de la préparation et pour faire un mélange de protéines de très haute valeur biologique (lactoalbumine, caséine et albumine).

3ème mode:

  • Hydratez l'albumine à raison de 200 ml d'eau pour chaque 15g d'albumine, en la mélangeant dans un mélangeur et en procédant de la même manière au micro-ondes..

Les blancs ressembleront presque aux produits frais et ensuite, vous pourrez utiliser des sauces, des épices ou autre chose, comme dans une préparation normale.

Alors qu'attendez-vous pour profiter au maximum de avantages de l'albumine?

Après avoir appris à dissimuler le goût et l'odeur de l'albumine, vous avez décidé d'acheter ce supplément protéiné exceptionnel.?

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