En plus d'aider au métabolisme des protéines et des graisses, la vitamine B6 est un excellent atout pour la santé. Prévenir l'anémie et apporter des bénéfices au cerveau.


Que les vitamines sont importantes pour notre santé, que personne ne doute.

Mais il y en a tellement que souvent nous ne pouvons pas savoir exactement à quoi chacun est destiné.

Cependant, une certitude dont vous avez besoin: ils devraient être présents dans le régime alimentaire, chacun dans sa proportion idéale et selon ses besoins.

 Les vitamines B sont produites par notre corps, mais pas dans la quantité désirée.

Nous devons donc compléter notre alimentation avec les bons aliments.

Parmi eux se trouve la vitamine B6, également appelée pyridoxine.

Contenu de cet article

  • 1 Fonctions et avantages de la vitamine B6 (pyridoxine)
  • 2 Le rôle de la vitamine B6 dans le métabolisme
  • 3 Grace
  • 4 Sources: Où trouver dans la nourriture
  • 5 hypervitaminose
  • 6 Un expert parle un peu plus de la vitamine:

Fonctions et avantages de la vitamine B6 (pyridoxine)

1- Prévenir les maladies et les infections

Cette vitamine est multifonctionnelle, c’est-à-dire qu’elle aide notre santé à bien des égards..

La présence de vitamine B6 aide à la synthèse de plus d'anticorps évitant les maladies et les infections.

2- améliore le sommeil

Il vous aide également à mieux dormir car il améliore la production de certaines hormones liées au sommeil..

3- Aide le système cardiovasculaire

Une autre fonction importante est liée au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

La présence d'une quantité supérieure aux valeurs normales d'homocystéine est directement associée à un risque accru de problèmes cardiaques, notamment de formation de caillots, qui altèrent et interrompent le flux sanguin.. 

4 - Prévient les dommages au cerveau

Selon les recherches, la présence d'excès d'homocystéine dans l'organisme peut provoquer des lésions cérébrales et des troubles neuropsychiatriques..

De plus, l'homocystéine peut causer un autre problème: la réduction de la résistance des os.

5- Construction du collagène

Le manque de vitamine B6, B9 et B12 augmente les niveaux de cette substance qui interfère et entrave la formation de liaisons transversales pour la construction de collagène.

6- Prévenir l'ostéoporose

La conséquence de ce fait est une plus grande prédisposition des fractures et le développement de l'ostéoporose chez les personnes âgées, hommes ou femmes.

Le rôle de la vitamine B6 dans le métabolisme

C’est la fonction la plus importante de cette vitamine.

Il agit comme une coenzyme, accélérant les processus métaboliques, les élevant à une température optimale pour qu'ils puissent démarrer..

Un bon exemple de ceci est le métabolisme des protéines.

La vitamine B6 peut les transformer en acides aminés être facilement absorbé par le corps, participant activement à la construction musculaire.

Il aide également à convertir les glucides en glucose, améliorant ainsi les performances de l'entraînement en fournissant plus d'énergie..

Autres avantages pour la santé

  • Prévention et traitement de l'anémie

Une étude menée sur des enfants atteints d'anémie falciforme a pu prouver que leur teneur en vitamine B6 était inférieure à celle des enfants en bonne santé..

Parmi tous les enfants atteints d'anémie falciforme, 77% d'entre eux avaient une concentration sérique de pyridoxine inférieure à la concentration idéale.

En effet, la vitamine B6 participe à la production et à la maturation de l'hémoglobine, un globule sanguin de la série rouge d'une extrême importance..

Il est responsable du transport de l'oxygène aux tissus et aussi du fer.

Lorsque cette protéine ne se développe pas correctement, elle n'est pas en mesure de transporter ce minéral dans le reste du corps, ce qui favorise le développement de l'anémie..

  • Bénéfique pour le cerveau

La faible dose de vitamine B6 dans le corps peut provoquer l’apparition d’une maladie appelée névrite périphérique, une inflammation qui se produit dans les nerfs et provoque la dégénérescence de ceux-ci..

Un autre aspect important de cette vitamine est qu’elle aide à la production de la gaine de myéline, une substance d’une grande importance pour la conduite des informations externes à interpréter par notre cerveau..

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  • Aide dans la dépression

Il est très courant que certains symptômes typiquement dépressifs apparaissent chez les femmes. Surtout dans les périodes de PMS et aussi la ménopause.

La consommation de vitamine B6 peut aider à contrôler cela, car elle aide à libérer une plus grande quantité de sérotonine.

Cette hormone agit directement sur diverses fonctions du corps, telles que sommeil, température corporelle, humeur, contrôle de l'appétit et autres..

Manque

Eh bien, selon les avantages que cette vitamine offre à notre santé, il n’est pas difficile de réaliser que votre manque peut causer plusieurs troubles..

Une quantité moins qu'idéale peut déclencher une anémie, des problèmes de peau, le système nerveux (des picotements dans les extrémités peuvent être un symptôme) et le cœur.

Pendant la grossesse, il est extrêmement important que la femme enceinte ait un régime alimentaire adéquat en cette vitamine car son absence peut nuire au développement mental du nouveau-né..

Sources: Où trouver dans la nourriture

Tout d'abord, il est important de noter que les suppléments ne sont pas nécessaires.

Pour connaître votre dose idéale, il est préférable de consulter un professionnel de la nutrition en tant que nutritionniste et de suivre un régime alimentaire équilibré, en fonction de vos besoins..

Une supplémentation en vitamine B6 peut survenir, mais doit également être indiquée par un professionnel..

Les aliments les plus riches en cette vitamine sont:

  • graines de tournesol;
  • banane
  • les haricots;
  • l'avoine;
  • germe de blé;
  • boeuf;
  • le lait;
  • les oiseaux;
  • pain brun.

Les végétariens qui pourraient présenter une carence en éléments nutritifs devraient prendre davantage de précautions à cette dose d'ingestion.

Néanmoins, il est conseillé à tout le monde de consulter un spécialiste en nutrition, car ce médecin passera des tests pour déterminer si vous êtes déficient en vitamine B6..

Une recommandation quotidienne de cette vitamine est de 1,3 mg pour les hommes et les femmes âgés de moins de 50 ans..

Au-dessus, les hommes devraient ingérer 1,7 mg par jour et les femmes, 1,5 mg.

L'hypervitaminose

Ce n’est pas parce qu’il fait bien le corps qu’il peut ingérer sans aucun contrôle.

L'excès de vitamine B6 dans le corps peut également causer des problèmes très pénibles tels que l'insomnie, les maux de tête, les nausées et la neuropathie périphérique..

Cette hypervitaminose peut facilement être provoquée par l'utilisation de suppléments sans avis médical..

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Les experts parlent un peu plus de la vitamine:

Références
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