O contrôle glycémique est l’un des facteurs métaboliques pouvant influer négativement sur les gains liés à la pratique du bodybuilding et en particulier à la vie d’un individu. Caractérisés soit par l'excès glycémique, soit par l'absence d'alternance glycémique, voire par une brusque alternance entre les deux états, les troubles glycémiques peuvent représenter un risque grave pour la santé et dépendent du niveau auquel ils atteignent, pouvant même compromettre la vie de l'individu. Il est donc essentiel de savoir comment les éviter, non seulement pour améliorer la cohérence de vos gains musculaires, mais également pour préserver votre santé..

Il est fondamental de savoir comment éviter et comment corriger les troubles glycémiques, afin que la meilleure performance physique puisse se produire et refléter une meilleure qualité de vie dans tous les aspects. Par conséquent, nous allons aujourd'hui conseils de base à utiliser quotidiennement pour contrôler les pointes de glycémie.

Index de l'article:

  • 1- Utilisation de la plus faible quantité de glucides simples dans le régime
  • 2- Utilisation de cannelle
  • 3- Consommation de fibres alimentaires
  • 4- Alterner les types de glucides utilisés dans le régime
  • 5- Ne pas utiliser les édulcorants, ils sont un poison pour la glycémie

1- Utilisation de la plus faible quantité de glucides simples dans le régime

Quelque chose me fait vraiment peur dans le cas de prescriptions alimentaires inappropriées, c'est la consommation élevée de fruits. Parmi les autres absurdités que je vois dans ces prescriptions généralisées, c’est l’une des plus fréquentes et nous renvoie directement à l’une des formes de consommation de sucres simples dans le régime alimentaire. Même avec du fructose à faible indice glycémique, il reste un simple glucide et l’un des glucides les plus faciles à stocker dans la graisse corporelle. Peu utilisé par les tissus musculaires, le fructose contribue à la résolution des syndromes métaboliques.

En général, les sucres simples ont un faible impact métabolique sur les individus avec ou sans contrôle glycémique. Ils ont une forte tendance à être métabolisé en graisse corporelle, stimule une grande quantité d’insuline produisant une lipogenèse, aide à la pénétration rapide du glucose dans la cellule et à un écoulement rapide du sang, aide à la production d’agents inflammatoires et peut, notamment, nuire au système immunitaire.

Les sucres simples ne permettent PAS de contrôler l'appétit, ce qui peut également être extrêmement nocif pour certains diabétiques. Même la consommation de quelques boissons gazeuses modifie considérablement le métabolisme énergétique des glucides. Essayez de rester aussi loin que possible de ces glucides..

Il faut donc toujours privilégier les glucides complexes. Échangez du sucre de table, des fruits, du miel, des jus et même des aliments transformés en excès de riz, de tubercules, de racines, de grains entiers ou même de légumineuses. De plus, vous introduirez d'importantes vitamines et minéraux dans votre alimentation, tels que le complexe B, l'acide folique, le calcium, etc..

2- Utilisation de cannelle

La cannelle est une épice que peu de gens connaissent de ses propriétés liées à la glycémie. Parmi les autres problèmes étudiés, il a des effets hypoglycémiques et stimule la sensibilité à l'insuline, ce qui représente une utilité EXTREME pour les sujets diabétiques de type II..

Ces propriétés sont dues à la quantité de polyphénols présents dans la cannelle, ou plus précisément dans son extrait. Ces polyphénols sont utilisés isolément. Cependant, certaines nouvelles recherches montrent que l'utilisation de polyphénols à elle seule peut entraîner des problèmes tels que le rebond de l'effet antioxydant. De cette façon, la meilleure façon d'utiliser les propriétés de la cannelle à la maison est de l'utiliser en poudre ou en infusion.

Vous pouvez utiliser la cannelle, principalement, avant les repas, favorisant ainsi le contrôle glycémique postprandial.

3- Consommation de fibres alimentaires

Parmi de nombreux autres facteurs, les fibres alimentaires peuvent aider au contrôle de la glycémie, en particulier postprandiale. En provoquant une interaction physique entre les substrats et les enzymes du tractus gastro-intestinal, ces nutriments aident la digestion à se dérouler plus lentement, entraînant une pénétration plus lente des nutriments dans le sang et des impacts glycémiques plus faibles..

Certaines recherches montrent que l’ajout de gomme de guar, pectine et autres fibres alimentaires avec les repas, peut aider au contrôle glycémique chez les diabétiques de type II. Cependant, vous savez qu'un régime riche en légumineuses, légumes, légumes-feuilles et grains entiers suffit déjà à cette fin.

Donc,, ne négligez pas les fibres alimentaires et ne faites que compléter le régime si nécessaire, après tout, l'excès de fibres alimentaires est également nocif et peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, une malabsorption des lipides et du cholestérol, une malabsorption de certains micronutriments tels que le zinc, la vitamine D3 et d'autres vitamines liposolubles, provoquant la gêne, entre autres problèmes.

4- Alterner les types de glucides utilisés dans le régime

De nombreuses personnes, lorsqu'elles réalisent qu'elles ont un peu de contrôle glycémique, commencent à ingérer des quantités importantes de glucides complexes ayant un impact glycémique faible et le plus fibreux possible, pensant que cela résoudra leur problème. En fait, non seulement cela ne résoudra pas, mais pourrait aussi interférer avec certains points importants. Le premier d'entre eux est par l'excès de fibres alimentaires, causer les dommages déjà mentionnés dans le sujet précédent. Le second d'entre eux est lié à l'adaptation que le corps a seulement à ces glucides, entraînant souvent de forts effets de rebond lorsque d'autres glucides sont utilisés..

Ne soyons pas extrêmes et constatons que seuls les glucides complexes et intégraux devraient être dans le régime alimentaire. Plus que cela, il est important de laisser le corps toujours actif et capable de gérer différents glucides. Rappelez-vous que cette variété de glucides n'implique pas de glucides simples, ce qui en fait devrait être évité, mais complexes indépendamment de l'IG.

Ainsi, nous ne créerons pas de cercle vicieux et ne serons plus en mesure de gérer une forme d’apport énergétique. Ceci est important, même dans les cas d'urgence où il est nécessaire d'improviser le régime alimentaire. N'oubliez pas que même dans les périodes précédant l'entraînement, l'index glycémique des glucides n'a pas beaucoup d'importance, plus particulièrement sa complexité..

5- Ne pas utiliser les édulcorants, ils sont un poison pour la glycémie

Les édulcorants, mieux connus sous le nom d'édulcorants, sont des substances qui simulent ou activent le goût sucré d'un aliment et sont de plus en plus utilisés dans les marchés les plus divers de l'industrie alimentaire, même ceux des compléments alimentaires..

L'utilisation de certains édulcorants, en particulier de l'aspartame, a entraîné une aggravation de la résistance à l'insuline ou a même conduit à de telles images. En provoquant un contrôle postprandial incontrôlé, ils peuvent toujours fortement stimuler la production d’insuline, ainsi que de nombreux glucides. Certains édulcorants sont toujours associés à une meilleure signalisation de la lipogenèse, ce qui entraîne des troubles glycémiques encore plus importants si le pourcentage de graisse augmente.

La règle n'est donc pas nécessairement NE consommez PAS d'édulcorants, à la fois parce qu'ils améliorent et aident le palais de l'alimentation sans ajouter de calories supplémentaires, mais donnez plutôt la priorité à ne pas les consommer et lorsqu'il est nécessaire que la consommation soit modérée et avec les types des édulcorants. Aujourd’hui, ce qui est considéré comme moins nocif pour la santé est le Sucralose, qui n'a pas de lésions cérébrales face à une exposition majeure.

Cependant,

Des troubles glycémiques peuvent survenir à plusieurs reprises (connues sous le nom d'hyperglycémie) ou à un degré moindre (connus sous le nom d'hypoglycémie), et peuvent également provoquer des symptômes proches ainsi que des effets concluants. Cependant, le traitement et l’administration des composés varient considérablement entre les deux et la cause à la fois..

De ce fait, le consensus le plus large est que, quel que soit le cas, des protocoles alimentaires adéquats sont indispensables pour ce contrôle, favorisant ainsi une meilleure qualité de vie et, par conséquent, une meilleure performance physique..

Bon contrôle de votre taux de glycémie.

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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