Profitez de tous les avantages procurés par l'avocat et d'autres ingrédients sains grâce à ces savoureuses recettes à base de guacamole faible en glucides.


Le guacamole est un plat bien connu et typique du Mexique. Pour avoir été savoureux et différent, il a fini par sombrer dans le remerciement de nombreuses personnes autour de la planète.

Il est généralement servi en complément ou en accompagnement du plat principal.

Fière allure avec des nachos, des tacos, des burritos, entre autres plats mexicains célèbres.

En dehors de cela, il est également possible de l'utiliser avec des salades ou des protéines, options bien meilleures pour la santé que les premières mentionnées.

La vérité est que votre recette originale est bien adaptée et augmentée.

Une des raisons pour lesquelles le guacamole est si populaire parmi tous les autres, c'est qu'il convient très bien aux régimes pauvres en glucides, c'est-à-dire les régimes faibles en glucides. C'est parce que son élément principal est l'avocat.

Beaucoup de gens peuvent penser que l'avocat est un fruit terrible pour ceux qui veulent perdre du poids, mais ce n'est pas correct. Oui, il contient beaucoup de calories et de graisses, mais en même temps, en plus d'être considéré comme bon, il contient peu de glucides..

De plus, le fruit est riche en plusieurs vitamines extrêmement bénéfiques pour la santé de notre corps, telles que les vitamines C, A, le complexe B, etc. De plus, il procure de la satiété.

Quels sont les avantages de l'avocat?

Pour mieux comprendre pourquoi la consommation de recettes à base d'avocat est importante, vérifiez ses principaux avantages:

  • Contient des nutriments essentiels pour le corps, tels que le potassium, le phosphore, le manganèse, le fer, entre autres;
  • Il a de petites quantités de sucres;
  • Il a un puissant antioxydant, qui prévient diverses maladies contre les cellules;
  • Il est plein d'un type de nutriment important pour réduire le mauvais cholestérol;
  • Il contient des graisses saines pour le corps, qui servent de source d’énergie;
  • Améliore la santé intestinale.

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Obtenez maintenant 7 recettes de faible teneur en glucides guacamole!

Nous présenterons ensuite la recette traditionnelle du guacamole à faible teneur en glucides, puis nous présenterons d’autres friandises aussi délicieuses et saines que les premières. Check it out:

1 - Guacamole faible teneur en glucides d'origine

Ingrédients:

  • 3 avocats;
  • 1 citron (jus);
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • 2 gousses d'ail pressées;
  • ½ oignon blanc;
  • Coriandre au goût;
  • Sel et poivre au goût.

Méthode de préparation:
Retirez la pulpe du fruit, puis pétrissez-la comme vous le souhaitez. Mettez le jus de citron dans cette pâte.

Ajoutez ensuite la coriandre, l'oignon, l'ail et l'huile d'olive et mélangez. Pour compléter, ajouter l'assaisonnement à votre goût, remuer encore et prêt.

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2 - Guacamole à faible teneur en glucides avec poivrons

Ingrédients:

  • 4 avocats;
  • 1 oignon haché;
  • 1 poivron jaune coupé en dés;
  • ½ poivron vert coupé en dés;
  • 1 poivron rouge coupé en dés;
  • 1 citron pressé;
  • Sel, coriandre et poivre au goût.

Méthode de préparation:
Grattez la pulpe d’avocat, écrasez-la, placez tous les légumes hachés (oignon et poivrons de couleur) et mélangez bien. Ajoutez ensuite le citron et l'assaisonnement à votre goût. Remuer un peu plus et alors vous êtes prêt à servir.

3 - Guacamole à faible teneur en glucides avec tomates Jalapeno

Ingrédients:

  • 2 avocats;
  • 1 tomate;
  • 2 cuillères à soupe d'oignon haché;
  • 1 gousse d'ail pressée;
  • 1 piment jalapenã;
  • 1 citron (jus);
  • Sel, persil et coriandre au goût.

Méthode de préparation:
Retirez les pulpes, pétrissez avec amour, puis ajoutez le jus de citron. Mélangez ensuite le piment jalapeña, les tomates, les oignons et l’ail à côté de la masse. Ajoutez le reste de l'assaisonnement à votre goût et soyez libre de servir.

4 - Guacamole à faible teneur en glucides avec crème légère

Ingrédients:

  • 3 avocats;
  • 2 cuillères à soupe de crème légère, sans lactosérum;
  • 1 citron pressé;
  • Poivre du royaume à goûter;
  • Persil et coriandre au goût;
  • Sel au goût.

Méthode de préparation:
À l'aide d'une cuillère, retirez la courge des avocats, placez la crème légère, ajoutez le jus de citron, le poivre et tous les assaisonnements choisis. Bien mélanger tous les ingrédients puis servir.

5 - Guacamole à faible teneur en glucides avec du yogourt naturel

Ingrédients:

  • 4 avocats;
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature;
  • 1 citron pressé;
  • ½ oignon haché
  • ½ tomate sans peau et sans viande hachée;
  • Persil et coriandre au goût;
  • Sel au goût.

Méthode de préparation:
Retirez la pulpe du fruit et pétrissez bien. Ensuite, placez les oignons et les tomates hachés. Mélangez la pâte, puis ajoutez le yaourt naturel et le jus de citron, puis mélangez à nouveau. Enfin, ajoutez l’assaisonnement au goût, mélangez et.

6 - Guacamole low carb avec olives vertes

Ingrédients:

  • 4 avocats;
  • 1 oignon, coupé en cubes;
  • 3 cuillères à soupe d'olives vertes hachées ou tranchées;
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • 1 tomate coupée en dés;
  • 1 citron dans le jus;
  • 2 gousses d'ail pressées;
  • Sel, poivre et persil au goût.

Méthode de préparation:
Retirez la pulpe du fruit, puis pétrissez bien. Jetez le jus de citron et l'huile d'olive dans la pâte. Mélangez un peu puis ajoutez les olives vertes, les tomates, l'ail, l'oignon, le persil et les assaisonnements au goût. Mélangez à nouveau pendant un moment et enfin prêt à servir.

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7 - Guacamole à faible teneur en glucides avec oignon violet

Ingrédients:

  • 2 avocats;
  • 3 gousses d'ail pressées;
  • 1 citron dans le jus;
  • 1 oignon rouge, haché en cubes;
  • 3 tomates en dés;
  • Poivre du royaume à goûter;
  • Sel au goût.

Méthode de préparation:
Après avoir enlevé la pulpe des avocats, ajoutez les oignons, l'ail et les tomates; Mélangez bien pendant un moment, puis ajoutez le citron et le reste des assaisonnements au goût. Remuer encore et aller, vous pouvez servir!