Bouillie ultra protéinée

Ingrédients:

12 blancs d'œufs
1 bijou
50g (demi-tasse) de flocons d'avoine

Préparation:

Battez les 12 blancs d'œufs et le jaune d'œuf dans le mélangeur avec 50 g de flocons d'avoine, mettez le tout dans une casserole à feu vif. Chauffer et éponger à l'aide d'une cuillère jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, retirer le feu et déguster votre repas..

Valeur nutritionnelle:

Protéines: 45g (moyenne arrondie)
Glucides: 33g (faible indice glycémique)
Fibres: 5g