Rien de mieux que de commencer la journée en ingérant des protéines de très haute qualité et à absorption lente, et le meilleur moyen de le faire? Omelettes!

Les omelettes sont polyvalentes, simples à réaliser et les meilleures: l’ingrédient principal est l’œuf. L'un des aliments les plus anabolisants (et facilement accessibles). Dans cet article, nous allons montrer la recette d'une omelette simple qui, en plus de contenir des protéines, fournit également d'autres nutriments importants à cette heure de la journée.

Ingrédients

- 3 oeufs entiers
- 30g de flocons d'avoine fine
- Demi banane
- 1 tranche de fromage mozzarella léger
- 1 tranche de jambon léger

Comment se préparer Dans un bol, casser les 3 oeufs et mélanger jusqu'à ce que les blancs et les jaunes deviennent un mélange homogène. Maintenant placez l'avoine, le fromage et le jambon (hachez ces deux derniers avant de les mélanger), réservez la banane.

Graisser une poêle avec une petite quantité de beurre ou d’huile de noix de coco et cuire à feu vif. Attendez que la poêle se réchauffe pendant environ une demi-minute et versez le mélange, passez immédiatement au feu doux.

Lorsque le dessous de l'omelette commence à se "durcir", découpez des couches minces de la banane et faites-les tomber. Ensuite, avec une spatule / fourchette, pliez l'omelette en deux dans la poêle. Cela empêchera la chaleur de s'échapper et le dessus de cuire correctement.

Laissez-le quelques minutes de plus et vous avez terminé. Vous aurez un repas rapide et délicieux qui fournira des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines et des minéraux, tout ce dont le corps a besoin après avoir passé environ 8 heures sans nutriments..

Fiche nutritionnelle

Protéines: 23g
Glucides: 30g
Les graisses: 23g
Calories: 378

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