Le bodybuilding est un sport large et il a de la place pour toutes les personnes, qu'elles soient blanches, noires, grasses, minces, carnivores ou végétaliennes. Tout le monde a de la place dans le sport et tout le monde a la possibilité d'améliorer leur qualité de vie, leur santé, leur esthétique, etc..

Cependant, nous savons que la musculation est un sport très complexe pour obtenir des résultats, car elle implique bien plus que les 40 à 60 minutes que nous avons passées dans l’entraînement en salle de sport. Pour avoir de bons résultats, il est nécessaire d’avoir une bonne alimentation, un repos suffisant, de bonnes habitudes de vie et d’autres facteurs..

Nous savons que la nourriture est très présente dans la plupart des moments où nous ne nous entraînons pas et qu’elle influence grandement nos résultats. Et jusqu'à récemment, beaucoup pensaient que les personnes ayant un style de vie végétalien / végétarien ne pouvaient pas obtenir de résultats avec la musculation en raison d'une carence en aliments d'origine animale..

Mais aujourd'hui, nous savons que ce n'est pas vrai, car il existe des bodybuilders professionnels qui sont adeptes de ce style de vie et qui ont toujours un corps sculptural, ce qui suscite l'envie de nombreux carnivores dans le monde..

Que vous soyez végétarien ou non, mais vous êtes curieux à propos de ce sujet et vous souhaitez savoir comment optimiser votre nutrition pour obtenir de bons résultats en gymnase, que ce soit sur l'esthétique, la vie ou la santé, continuez à lire cet article jusqu'à la fin.!

Index de l'article:

  • Les différents types de végétarisme
  • Les problèmes du végétarisme
  • Les soins que le végétarien devrait avoir dans son alimentation
    • En ce qui concerne la consommation de protéines, comprenons trois points essentiels:
  • Bons aliments végétariens de bâtiment de muscle
  • L'évolution de la science axée sur le végétarisme
  • Végétarien et sportif
  • Cependant,

Les différents types de végétarisme

Le végétarisme ne consiste pas à ne pas consommer de viande (d'aucun animal) ni même d'origine animale. Selon l'idéologie de la personne, il peut s'inscrire dans différents types de végétarisme, les plus courants étant:

- Ovolactovégétariens: Ils ne consomment pas de viande (d'aucune sorte) mais consomment des œufs, du lait et des produits laitiers, ne limitent pas l'utilisation de produits d'origine animale dans les aliments ou dans leur vie quotidienne.

- Lactovégétariens: Ne consommez pas de viande (ni d'aucune sorte), ni d'œufs, consommez du lait, mais ne restreignez pas la consommation de produits d'origine animale dans l'alimentation ou même dans leur routine.

- Végétariens stricts: Ils ne consomment aucun type de dérivé animal (ni viande, ni lait, ni dérivé, ni œuf) et n'utilisent aucun dérivé animal dans leur alimentation, mais ils ne limitent pas l'utilisation de produits d'origine animale dans leur vie quotidienne..

- Végétalien: Ils ne consomment aucun type de dérivé animal, que ce soit dans leur alimentation ou au quotidien..

Compte tenu de ces définitions, nous pouvons comprendre que plus l'individu est restreint, plus ses chances d'obtenir de bons résultats en bodybuilding sont difficiles, car ses restrictions lui feront penser à des solutions plus difficiles à trouver sur le marché, devant être manipulées. beaucoup plus de nutriments. Bien sûr, nous ne pouvons pas dire que ceci est une vérité absolue, mais en suivant la logique de base, nous pouvons le prendre comme prémisse.

Les problèmes du végétarisme

Je ne veux pas porter de jugement sur le végétarisme, car c'est une idéologie à respecter. Cependant, je souhaite tracer certaines probabilités que des problèmes surviennent, notamment lorsque l'individu n'est pas accompagné d'une bonne équipe nutritionnelle afin de répondre à certaines demandes spécifiques. Comme mentionné, proportionnellement au degré d'exclusion des aliments tracés dans le régime alimentaire d'un végétarien, sont également leurs carences nutritionnelles possibles.

Le premier de ces points est le carence en micronutriments, ce qui est peut-être plus important que le déficit en protéines comme beaucoup le disent. La carence en micronutriments, en particulier peut se produire cyanocobalamine et fer (dont la meilleure source est la viande rouge), zinc, vitamine D3 et aussi calcium. De nombreux autres nutriments peuvent souffrir de carences, mais il faut comprendre que ce sont les principaux, car leurs meilleures sources d’absorption proviennent d’aliments d’origine animale, qui seront exclus du régime des végétaliens, par exemple..

De plus, nous savons que le corps est composé de protéines et d’acides aminés. Certains acides aminés, le corps humain a la capacité de produire naturellement mais d’autres pas. Cela rend nécessaire l'ingestion par l'alimentation. Ces acides aminés sont appelés acides aminés essentiels. Dérivés d'animaux, ils sont généralement riches en protéines de haute valeur biologique et contiennent tous les acides aminés essentiels. En revanche, les protéines d’origine végétale ont rarement une haute valeur biologique et leur biodisponibilité est très faible. Reprenant le superficiel, on peut penser que le une déficience en acides aminés et / ou en protéines peut survenir. Peut-être pas en termes quantitatifs de protéines, mais en importance pour la synthèse des protéines.

Pour le bodybuilder, qui a besoin de grandes quantités de protéines, cela peut être un gros problème, surtout s’il recherche une augmentation de la masse musculaire..

Enfin, le végétarisme peut avoir des conséquences qui prise de poids excessive. Parce qu'ils consomment de grandes quantités d'aliments d'origine végétale, la consommation de glucides (pommes de terre, ignames, betteraves) devient plus importante et, ces macronutriments sont en grande partie lipogènes, c'est-à-dire qu'ils se transforment facilement en graisse corporelle. Beaucoup de gens pensent que les végétariens ne mangent que des feuilles quand ce n'est pas toujours vrai.

Mais la personne végétarienne est-elle si mal gérée dans sa quête d'un meilleur corps? Pas vraiment, et comprenons un peu pourquoi ...

APPRENDRE >>> 05 conseils essentiels pour consolider un régime végétarien!

Les soins que le végétarien devrait avoir dans son alimentation

Comme nous l'avons mentionné, certains points sont essentiels pour qu'un végétarien respecte sa routine. Sachant quels sont ces points, il est beaucoup plus facile de trouver des moyens de les résoudre.

Jusqu'à récemment, de nombreux sceptiques ne croyaient pas au pouvoir que la science de la nutrition pourrait avoir pour aider les végétariens (qui ont besoin de bonnes connaissances sur les aliments pour bien se nourrir et que la plupart ont). Cependant, aujourd’hui, on sait que nous pouvons élaborer des protocoles et des stratégies appropriés pour un individu végétarien obtenir une bonne santé, des résultats dans la pratique du bodybuilding et la poursuite de différents objectifs.

Dans le premier cas, celui des micronutriments, il faut comprendre que la plupart d’entre eux peuvent provenir de sources végétales, mais parce qu’ils ont une absorption réduite et une faible biodisponibilité, il est recommandé que l’individu puisse bien combiner les aliments, en utilisant des nutriments qui "se marient" entre oui comme par exemple, le fer présent dans les haricots avec la vitamine C présente dans un jus d'acérola, ou même le calcium présent dans le brocoli et la vitamine D3 présente dans les champignons et ainsi de suite. La distance entre les nutriments pouvant avoir une interférence négative entre eux, tels que le calcium et la vitamine C ou la caféine et le calcium, doit également être observée et une réduction significative de la consommation.

De plus, la nécessité d'une supplémentation en micronutriments peut être pratiquement certaine. La vitamine B12 et le fer sont parmi les principaux. Parce qu'ils participent aux processus liés à l'oxygénation, ces nutriments ne peuvent jamais être en déficit dans le corps humain. La recommandation est que la supplémentation soit faite oralement. Les autres types de suppléments, tels que les injections intramusculaires ou intraveineuses, ne doivent être effectués qu'en milieu hospitalier, avec des professionnels pour application. En particulier dans les voies orales, les individus végétaliens doivent chercher la manipulation pour s'assurer qu'ils n'utilisent pas de gélules à base de gélatine, entre autres.

En ce qui concerne la consommation de protéines, comprenons trois points essentiels:

1- Les végétaliens n'auront pas toujours à s'inquiéter de la quantité de protéines qu'ils consomment, mais de leurs PDCAA et de leurs acides aminés essentiels. Rappelez-vous que la combinaison de certains aliments entraîne l’augmentation de la PDCAA, améliorant ainsi la qualité des protéines. C’est le cas du mélange de riz et de haricots complété par les acides aminés lysine et méthionine.

La grande majorité peut même battre la quantité de protéines quotidienne nécessaire, mais peu d'individus parviendront à atteindre les acides aminés essentiels. De plus, nous mettons l'accent sur les acides aminés ramifiés (BCAA). En plus des fonctions physiologiques normales des BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée), par exemple, pour stimuler la synthèse des protéines, nous nous appuyons également sur leurs fonctions liées aux activités physiques, car ils servent de carburant aux muscles pendant la pratique physique..

Par conséquent, le premier point est que les végétaliens doivent faire plus attention à la consommation de groupes d'acides aminés qu'avec la quantité de protéines du régime lui-même.

2- Les personnes végétariennes peuvent avoir besoin d'une supplémentation en protéines dans certains cas. Ainsi, il existe déjà des suppléments qui s'adressent précisément à ce public, répondant aux différents besoins. Il est important de ne pas cesser de consommer des protéines d’origine végétale. Regardez leur composition, les différentes combinaisons et voyez si ce sera vraiment efficace pour vous. Même dans ce cas, les personnes qui consomment des produits laitiers et des œufs peuvent utiliser des protéines telles que l’albumine, la caséine ou la bonne vieille protéine de lactosérum..

MEET >>> 05 meilleurs suppléments de protéines pour les végétariens

3- Enfin, en ce qui concerne le gain de poids excessif résultant de la consommation excessive d’aliments provenant de sources de glucides, c’est un bon protocole nutritionnel qui permet d’équilibrer adéquatement le régime alimentaire de la même chose, car il n’a pas de telles pertes. Normalement, pour cela, il est nécessaire d'avoir un bon professionnel de la nutrition.

Bons aliments végétariens de bâtiment de muscle

Maintenant que nous savons déjà quels nutriments nous devons surveiller un régime végétarien / végétalien, nous devons connaître quelques bons aliments à consommer afin d'améliorer notre disponibilité et notre variété d'éléments nutritifs, n'est-ce pas??

  1. L'avoine;
  2. Le quinoa;
  3. Graines de chia;
  4. Feuilles vertes;
  5. Le tofu;
  6. Les lentilles;
  7. Pois verts (non en conserve);
  8. Les amandes;
  9. Arachides;
  10. Graines de chanvre;
  11. Les haricots;
  12. Les légumes;
  13. Les légumes;
  14. Le riz;
  15. Avocat;
  16. Sarrasin;
  17. Spiruline (spiruline);
  18. Les épinards;
  19. Le brocoli;
  20. Asperges;
  21. Les champignons;
  22. Chou;
  23. Chou-fleur;
  24. Fruits (cerises, pêches, mûres, ananas, pamplemousse, etc.).

Eh bien, maintenant, avec cet excellent arsenal alimentaire, vous pouvez vous nourrir beaucoup mieux et essayer de tirer le maximum d'avantages de ces aliments en les combinant correctement.

Mais rappelez-vous que ces aliments, bien qu'excellents (pas seulement pour les végétariens), ils ne contiennent pas les nutriments dont nous avons discuté et que le déficit alimentaire des végétariens est en retard. Donc, la préoccupation avec eux continue, et vous devez les pourchasser.

L'évolution de la science axée sur le végétarisme

Au fil des années et avec les progrès scientifiques dans le domaine de la nutrition, les végétariens peuvent aujourd'hui avoir une qualité de vie aussi bonne, voire meilleure, que celle des individus ne subissant aucune restriction alimentaire. Habituellement, parce qu'ils connaissent leurs faibles possibilités, ils accordent généralement une attention suffisante à un équilibre nutritionnel adéquat, en utilisant plusieurs sources de nourriture, en combinant de manière adéquate les nutriments et en complétant le cas échéant..

Cette évolution lie directement l’industrie des compléments alimentaires, puisqu’elle a évolué à tous les égards. Ces progrès peuvent apporter des innovations dans les produits et les technologies capables de fournir d'excellents produits à ces personnes..

Jusqu'à il y a quelque temps, par exemple, vous n'aviez qu'une sorte de protéine de soja texturée. De nos jours, il est possible d’utiliser des protéines de soja isolées (qui ont une haute valeur biologique et qui sont utiles au corps), il est possible d’utiliser des protéines isolées d’autres légumes tels que le riz, le chanvre, les herbes, entre autres, ainsi que de combiner les uns avec les autres afin d'améliorer leurs PDCAA.

En outre, il existe également aujourd'hui des gélules de suppléments non dérivés d'animaux, entre autres progrès.

Avec cela, les bodybuilders qui ont l'idéologie du végétarisme aujourd'hui sont beaucoup mieux en mesure d'obtenir de bons résultats qu'il y a 5 ans, par exemple. Avec volonté et disposition, les végétariens ne perdent rien pour les carnivores.

Végétarien et sportif

Jusqu'à il y a quelque temps, on pensait que les végétaliens pourraient avoir des déficits de performance dans les sports quand cela est faux. De nombreux athlètes de différentes modalités ont mis en lumière et démontré qu'il est possible d'atteindre de bonnes performances sportives. Les athlètes de combats, d'haltérophilie, de musculation et de sports d'endurance tels que la course, le cyclisme, la natation, entre autres, sont déjà champions et se distinguent dans différentes parties du monde..

Cependant, le succès dépend fortement de la nutrition adéquate et des protocoles de formation qui respectent les besoins individuels de chacun et peuvent également produire des résultats en fonction de ce qu'il désire..

La plus grande différence entre l'athlète végétarien et un non-végétarien est que le végétarien aura un peu plus de difficulté à trouver les combinaisons, les aliments et les suppléments lui permettant de développer des performances élevées, comme le non-végétarien a plus grande facilité.

Cependant,

De manière concluante, nous pouvons comprendre que un végétarien peut avoir une qualité de vie aussi bonne ou meilleure que celle d'un individu sans restrictions alimentaires. En outre, ils peuvent très bien se développer dans le sport, peu importe.

Cependant, certains soins essentiels sont nécessaires pour définir les bonnes procédures nutritionnelles afin de répondre à leurs besoins et de favoriser les résultats..

Rappelez-vous qu'un bon accompagnement professionnel est toujours essentiel..

Bonnes séances d'entraînement!

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