Les grenades ne font peut-être pas partie des fruits préférés des Brésiliens, ni des plus consommés. Après tout, non seulement la valeur relativement élevée, mais la relativité de son goût par rapport aux autres fruits en font l’une des dernières options, c’est quand on veut se faire connaître..

Cependant, c'est un des fruits qui vient a présenté d'excellents résultats pour la santé et la performance physique, être bien plus qu’un allié mais un facteur influent dans l’obtention de résultats et d’une meilleure qualité de vie. Mais savez-vous ce que cette petite graine peut faire pour vous? En lisant cet article, vous voudrez certainement l'insérer dans le régime dès que possible..

Index de l'article:

  • Les grenades
  • Phytostérols et antioxydants de la grenade
  • Amélioration de la récupération musculaire à l'aide de grenades

Les grenades

Chaque nutritionniste connaît l'importance de chaque aliment et le pouvoir qu'une seule molécule ou composé peut avoir dans le corps humain, à des fins bénéfiques ou néfastes. Cependant, bien que chaque aliment procure un ou plusieurs avantages au corps, il y en a certainement qui peuvent faire encore plus pour le corps, comme c'est le cas avec les grenades.

De couleur rouge intense à l'intérieur et généralement consommé avec la pulpe molle et les graines, ce fruit est lié à la consommation humaine depuis plus de 5 000 ans, en particulier dans la culture méditerranéenne. La "Grenade française", comme on l'appelle aussi, a participé et participe aux préparations culinaires les plus diverses, allant des jus de fruits, shakes, glaces à la crème, friandises et même dans des plats salés.

Phytostérols et antioxydants de la grenade

Les grenades sont riches en nutriments antioxydants, qui ont un effet inverse sur l'oxydation cellulaire, et avec la présence de phytostéroïdes, qui aident dans de nombreux points de santé et peuvent même aider dans les aspects ergogéniques, c'est un fruit qui peut aider et aide dans votre développement musculaire.

Son jus est riche en Anthocyane, qui aide à prévenir la dégénérescence cellulaire et peut aider à prévenir le cancer; ou Acide Elágico également antioxydant; à vitamine C, qui aide le système immunitaire, en plus d'être un antioxydant et d'aider à réduire la rétention d'eau dans le corps; ou Acide gallique qui est antimicrobien, antioxydant et antimutagène; en plus des minéraux tels que Le fer, important dans la production d'hémoglobine et dans une meilleure oxygénation des tissus corporels pendant et en dehors de l'activité physique.

Les racines sont riches en Mannitol, qui peut être diurétique et prévenir certaines maladies; riche en niacine ou vitamine B3, qui aide à la réparation du métabolisme de l'ADN, entre autres.

Les graines sont riches en lipides tels que acide linoléique et acide oléique, qui peut être d'une grande aide dans la réduction de la graisse corporelle, et ce n'est pas un hasard si ce sont des huiles utilisées dans de nombreux compléments alimentaires et il a été démontré qu'elles ont un effet positif..

Les feuilles sont riches en acide ursolique, qui a été popularisé par AST Sport Science avec son supplément URSO-X. Cet acide semble augmenter les taux d'anabolisme et inhiber le catabolisme musculaire. Riche d'être présente également dans les pépins de pomme, les feuilles de grenade sont également une bonne option pour la consommation de cet élément nutritif..

La peau et la pulpe principale du fruit sont riches en la queracétine, un flavonoïde aux propriétés pharmacologiques anticancérigènes, anti-inflammatoires et antihistaminiques; lutéoline, qui aide à réduire les déficits de mémoire ainsi que la mort des cellules cérébrales, en favorisant les aspects cognitifs; et le pucicalagine, bien connu dans les grenades elles-mêmes et qui a un très haut pouvoir antioxydant.

Les grenades ont un taux relativement élevé vitamine C, potassium, nitrates et production d'oxyde nitrique, qui contribue à la performance physique en améliorant l'oxygénation musculaire dans l'activité physique, entre autres.

De cette façon, comme vous pouvez le constater, c’est un fruit qui peut être exploité pour être complet. Contrairement aux autres fruits où la consommation de l'écorce ou de ses feuilles n'est pas plausible, les grenades peuvent être utilisées sous les formes et les variations les plus diverses. Aujourd’hui, considéré comme même supérieur à de nombreuses bières (Blueberry, Raspberry, Bkackberry, etc.), il figure sur la liste des "superaliments".

Amélioration de la récupération musculaire à l'aide de grenades

Les grenades peuvent aussi aider grandement à la récupération musculaire, la rendant meilleure et plus rapide.

Dans un Université du Texas, il a été observé qu’avec l’ingestion de 500 ml de jus de grenade pour les sportifs en musculation et après 3 jours de repos suivis des 5 jours précédents d’entraînement, les sportifs qui n’avaient pas ingéré la boisson ou ingéré un placebo avaient une récupération significativement inférieure à la normale. que ceux qui ont ingéré.

Dans d’autres études, il a été montré que, avec seulement 250 ml de jus de grenade, les DOMS (douleurs musculaires retardées) étaient réduites avec l’observation de minimum 7 jours, c’est-à-dire d’effets rapides obtenus par une consommation relativement faible de la boisson..

N’étant plus dans le cas des athlètes de force physique, certaines études montrent que chez les athlètes d’endurance, le flux sanguin dans l’activité physique peut augmenter avec la consommation de la boisson PENDANT l’activité physique, ce qui permet au muscle d’obtenir plus d’oxygène et d’être plus performant.

Par conséquent, bien que nous ayons encore peu d’études sur l’activité physique et les performances des grenades, il semble bien qu’il s’agisse d’un aliment puissant qui contribuera au bon développement des modalités les plus différentes, qu’il s’agisse de l’endurance ou de la résistance..

Cependant,

Les grenades sont considérées comme des superaliments! Ils sont très puissants non seulement dans les aspects liés à la santé, mais aussi à l'activité physique, montrant une amélioration de la récupération musculaire, une réduction des effets antioxydants, une amélioration du flux sanguin, entre autres..

Fournissant des nutriments très importants et fonctionnels, le plus gros problème pour leur consommation semble être la valeur relativement élevée. Cependant, avec le temps et avec l’apparition croissante d’aliments contenant ou constituant la base de la grenade, ce problème sera certainement résolu, ce qui le rend aussi populaire que les bleuets, les framboises, le quinoa ou propre graine de lin.

Et alors, qu'espérez-vous les insérer dans le régime?

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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