De nos jours, nous voyons clairement que la nourriture est devenue quelque chose qui a vraiment amené les gens à changer, non seulement leurs habitudes de vie, mais leur santé, leur souci de quoi manger et tout. Chaque jour qui passe, de nouveaux aliments sains sont créés, à partir de nouvelles découvertes, il suffit de regarder les supermarchés, les magasins de compléments alimentaires ou même un autre établissement qui fonctionne avec de la nourriture et nous verrons une sorte de "nourriture saine" disponible sur les étagères. juste un ingrédient pour la préparation de quelque chose ou d'un aliment déjà préparé.

De cette manière, l’industrie soucieuse de la santé et de la rentabilité des personnes a commencé à stimuler la consommation de ces "meilleurs" aliments afin que le consommateur entre réellement dans la nouvelle génération d’aliments sains. Les options qui nous entourent aujourd'hui sont infinies: sucré, salé, aigre-doux, etc., la liste est longue. Avec eux, un prix relativement élevé, ce qui amène beaucoup à se demander s'ils valent la peine.

Cependant, face à une telle commercialisation et à une demande aussi forte, l’industrie utilise des dispositifs pour convaincre son consommateur, ce qui lui donne un détachement d’argent absurde et elle est souvent blessée par des publicités qui ne montrent qu’un côté de la médaille. Oui, nous parlons exactement d'aliments qui sont apparemment sains mais peuvent ruiner votre alimentation.

Pour éviter cela, nous allons connaître certains de ces aliments et révéler des points que vous ne connaissez peut-être pas. Êtes-vous prêt pour la vérité??

Index de l'article:

  • 1- "Biscuits Entiers"
  • 2- lumière capuccino
  • 3- "Burger à la viande à 100%"
  • 4- Ground Zero
  • 5- Sauces de salades

1- "Biscuits Entiers"

Lorsqu'il s'agit de "biscuits de grains entiers", il faut être prudent. D'abord parce que le terme "intégrale" désigne les ingrédients ou une partie des ingrédients qui ne sont pas transformés (ou sont à une plus petite échelle) avant d'être utilisés pour la production du biscuit, tels que certaines farines, céréales et autres. Mais bien que ces ingrédients soient sains, la plupart du temps, ils sont ajoutés à des ingrédients de même nature qui ne sont pas entiers (comme la farine de blé entier raffinée lorsqu'elle est mélangée). En outre, ces ingrédients sont ajoutés à d'autres, tels que les sucres non nocifs et caloriques. Bientôt, ces cookies ne font plus partie intégrante de la structure, ce n'est donc pas le cas.?

Les biscuits de grains entiers contiennent aussi souvent des sucres de chocolats ou même de fruits, tels que les célèbres raisins secs, bananes et autres riches en fructose..

Les biscuits de grains entiers sont des aliments coûteux qui ne durent pas longtemps. Parce qu’elles sont «inoffensives», de nombreuses personnes ont tendance à les manger en grande quantité, en oubliant leur valeur énergétique et la quantité de sucre et de graisse présente dans chaque portion..

Donc, évitez autant que possible ces aliments et si vous avez envie de manger des biscuits, préparez un repas gratuit avec ce que vous aimez, car au moins vous vous désaltérerez.

2- lumière capuccino

Le cappuccino est une boisson italienne typique qui a atteint les quatre coins du monde. Aujourd'hui, c'est une fièvre, il peut être pris chaud, froid et à tout moment de la journée. Cependant, le cappuccino contient du sucre, du lait entier, et si on compte ses variations en tant que mocaccino, les teneurs en sucre et en matière grasse sont encore plus grandes..

L’industrie dispose aujourd’hui de sachets de cappuccino instantanés et de nombreuses personnes ont souscrit à cette idée. Certaines entreprises, essayant encore plus de marketing, ont défini leurs produits légers, théoriquement "moins nocifs". Mais en regardant le tableau nutritionnel de la plupart de ces lampes capuccino, nous voyons qu'au lieu de sucre, nous avons une bonne quantité de maltodextrine, de bonnes quantités de matières grasses et que leurs calories sont réduites, mais la portion du produit est AUSSI MOINS ÉLEVÉE, original nous avons 100Kcal pour 15g, dans la version légère nous avons en moyenne 50Kcal mais dans une portion de 7,5g ou 66Kcal dans le 10g.

Ainsi, lorsque vous choisissez de prendre un cappuccino, la meilleure solution consiste à le préparer à la maison, car vous ne pourrez utiliser que des éducateurs moins nocifs comme le sucralose, ajouter du lait écrémé et en faire un produit léger, sans agent de conservation ni autre. d'additifs chimiques.

3- "Burger à la viande à 100%"

Les "burgers à la viande à 100%" sont une autre publicité qui apparaît toujours sur les étiquettes des produits surgelés. En fait, en voyant cette publicité, nous imaginons qu’elle est faite uniquement avec de la viande, sans autres produits, tels que des protéines de soja texturées et d’autres viandes blanchies autres que celle du hamburger en question que nous achetons. Cependant, ces aliments, bien que oui, ne contiennent que de la viande, mais cette viande n’est pas de grande qualité, c’est-à-dire qu’il faut ajouter plus de matières grasses à la viande que de viande. Et si pas assez, ces produits ont toujours une très haute teneur en sodium.

Donc, si vous aimez les hamburgers, il y a peu de marques au Brésil qui ne les fabriquent que de viande et de viande de bonne qualité. Cependant, ils sont toujours chers, nous laissant comme notre meilleure option pour nos hamburgers faits maison.

4- Ground Zero

Je ne pense pas que les thés zéro soient des motifs de plaisanteries extrêmement fortes, mais il convient de faire deux observations avec la plupart de ces marques: la première concerne le type d'édulcorant utilisé. Par exemple, les thés à l'aspartame ne sont pas pratiques. Mais aujourd'hui, certaines marques utilisent déjà de la saccharine, du sucralose, entre autres édulcorants moins nocifs. Le deuxième point à noter est la teneur en sodium. Même les thés à teneur élevée en sodium NE contiennent PAS trop de sodium au point de laisser quelqu'un hypertendu, mais pour ceux qui visent des résultats optimaux ou même pendant une période d'élimination de l'eau corporelle, ces détails peuvent faire toute la différence..

Ainsi, en matière de thé, les meilleures recommandations sont la notoriété de la marque et la modération de la consommation..

5- Sauces de salades

Les vinaigrettes promettent généralement de réduire la coloration de la portion colorée de votre assiette, mais c’est irréel. Les vinaigrettes contiennent toujours des matières grasses (huiles, mayonnaise, crèmes, laits), du sucre et une quantité considérable de sodium, ce qui peut être considéré comme plus inquiétant que dans le cas des thés..

De cette manière, la meilleure option pour les salades reste les assaisonnements naturels comme les herbes, le vinaigre (même le balsamique, à condition qu’il ne s’agisse pas de la crème), le citron, entre autres. L'huile d'olive et les autres huiles ne sont pas recommandées car elles ajoutent un contenu énergétique considérable. Sauf indication contraire dans les recommandations pour les quantités utilisées, l’idéal est de ne pas les utiliser aussi.

Cependant,

L’industrie alimentaire est de plus en plus encline à créer de nouveaux produits pour «apparemment améliorer leur nourriture», mais dans la plupart des cas, il s’agit d’une irréalité, compte tenu non seulement des éléments nuisibles mis en place pour ces produits, mais aussi du coût Avantage X, nous ne choisirons pas pour eux.

Connaissez toujours votre nourriture pour mieux vous nourrir!

Bonne nourriture!

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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