L’alimentation est l’un des points les plus importants pour obtenir des résultats, qu’il s’agisse de bodybuilding ou même d’une vie saine, avec des risques moins élevés de développement de maladies, moins de risques de développer des problèmes chroniques tels que l’obésité et une amélioration générale de la qualité de la vie, impliquant des aspects non seulement physiques, mais aussi mentaux et psychologiques.

Cependant, en ce qui concerne l'utilisation de la nourriture dans le sport, le besoin d'une spécificité encore plus grande est évident. Dans le but non seulement de nourrir l’individu tout au long de sa vie, mais aussi pour le bon développement de ses performances, sa récupération et ses surcompensations après la formation, l’acte de nourrir devient la clé du succès ou de l'échec total de données objectives.

Sachant cela, une variété alimentaire est incontestable pour obtenir les substrats les plus différents pour une utilisation corporelle. Cependant, même face à ce besoin, beaucoup insistent sur les régimes miraculeux et / ou restrictifs, qui privent le corps de composés et de nutriments importants qui seraient d'une grande utilité..

S'il s'agit spécifiquement d'un bodybuilder, ce qui concerne les modifications corporelles, les restrictions sont encore plus courantes, rendant mal compris de nombreux aliments importants. Aujourd'hui, nous connaîtrons certains de ces aliments incompréhensibles, que ce soit par excès ou par manque d'utilisation, afin que vous puissiez penser à leur utilisation dans les protocoles de leur régime alimentaire, afin que le corps puisse en tirer le maximum..

Index de l'article:

  • 1- Sardines
  • 2- Fruits en général
  • 3- Lait et dérivés
  • 4- Jaunes d'œufs / œufs entiers
  • 5- poisson gras

1- Sardines

Je ne pourrais pas commencer à parler si ce n'était pas l'un des aliments avec les niveaux les plus élevés d'oméga-3 à haute biodisponibilité disponibles dans le monde aujourd'hui et disponibles à la consommation à un prix extrêmement abordable..

Les sardines, en particulier norvégiennes, sont riches en cet acide gras essentiel, qui est responsable d’avantages tels que: la formation des membranes nerveuses, la production d’eicosanoïdes anti-inflammatoires, la prévention des maladies chroniques et aiguës, l’amélioration du flux sanguin, l’amélioration de la mémoire, de l’apprentissage et autres, l’augmentation de la production d’hormones anaboliques endogènes telles que la testostérone, entre autres.

En plus de ces avantages, les sardines sont riches en protéines de très haute valeur biologique, qui contribueront à la formation de masse musculaire, en calcium, en fer et en vitamines B, ainsi que du fameux phosphore, un minéral essentiel pour la santé du cerveau et des os..

Avec la nouvelle "vague de saumon" et d'autres aliments coûteux, la chute de la recherche de sardines est évidente. Avec une valeur beaucoup plus attrayante et une nutrition encore plus intéressante que ces aliments coûteux, il s'agit certainement d'un aliment qui, s'il était à la table du Brésilien, au moins 3 fois par semaine, serait un réel plaisir..

Par conséquent, ce qui est plus cher n'est pas toujours meilleur. Parfois, des options moins chères sont encore meilleures.

2- Fruits en général

Les fruits sont des aliments consacrés depuis des années par les amateurs de bonne forme. Cependant, au fil des études, il a été constaté que cette consommation excessive pouvait avoir des effets néfastes. Ainsi, d’une part, étaient les défenseurs des théories traditionnelles qui couvrent la consommation de fruits, jus de fruits et autres produits similaires, des autres individus qui réfutent complètement tout type de fruits et dérivés..

Sans aucun doute, les fruits ont de grands avantages tels que: riboflavones, caroténoïdes, lycopène et de nombreux autres antioxydants, glucides, fibres, minéraux et une liste interminable de points positifs. Cependant, une grande partie de ce que vous avez dans les fruits sont des glucides simples ou des dissaccharides. Nous trouvons en particulier le saccharose et le FRUTOSE, qui ont été au centre du débat. Le fructose est l'un des principaux glucides des fruits et est principalement responsable de son goût sucré..

Il est connu qu'une consommation excessive de fructose peut entraîner des problèmes métaboliques tels que le diabète de type II, la résistance à l'insuline, augmentant ainsi les risques de développement d'une adiposité, de maladies cardiovasculaires, entre autres. Et ce n’est pas un hasard si aujourd’hui ce glucide "innocent" est considéré comme une toxine.

Il est normal de ne pas encombrer les fruits, mais les ajouter à votre menu apportera de nombreux avantages, en particulier s'ils sont utilisés à des moments stratégiques, comme à l'aube au premier repas, pour favoriser un apport accru de glycogène par le foie. Recherchez les fruits riches en fibres et évitez les jus contenant plus de glycémie et une partie de leurs fibres détruite, facilitant ainsi la digestion des glucides..

En savoir plus sur les bons, les moyens et les mauvais fruits pour le bodybuilder: https://dicasdemusculacao.org/as-frutas-ruins-medias-e-boas-para-o-practicante-de-musculacao/

3- Lait et dérivés

Le lait est un autre aliment assez réfuté sur la table du carrossier. Le lait est un liquide d'origine mammifère, produit par les mammifères. Chez l’homme, après l’allaitement, nous avons commencé à consommer du lait d’autres espèces, de la vache, du buffle et de certains équidés..

Ce liquide, composé d’eau, de protéines, de lipides, de glucides, de vitamines et de minéraux, est très nutritif. Et ce n’est pas un hasard si depuis des millénaires il est utilisé dans l’alimentation humaine.

Cependant, le lait est progressivement devenu un méchant, retiré de l'alimentation de la plupart des gens. Certains mythes incluent l’épaississement de la peau et / ou la rétention d’eau, la présence d’allergènes de certains composés, les indices d’insulinémie, entre autres..

La vérité est que le lait est non seulement un aliment mal compris, mais aussi un aliment qui peut augmenter les gains innombrables des bodybuilders. C'est un fait qu'un professionnel en phase finale de compétition enlèvera la laiterie de son régime alimentaire, ce qui est même intéressant. Cependant, pour ceux qui cherchent à augmenter ou même à maintenir leur masse musculaire, leur retrait du régime consistera également à éliminer des micronutriments et des macronutriments importants, d'excellentes sources de lipides, d'excellentes sources de protéines, telles que la caséine et le lactosérum parmi d'autres nutriments.

Il n'est pas nécessaire d'abuser de la consommation de laits et dérivés, mais les insérer deux ou trois fois par jour ne fera pas de mal, sauf si vous avez une allergie et / ou une intolérance alimentaire en question..

En savoir plus sur le lait et son importance pour les bodybuilders: https://dicasdemusculacao.org/?s=leite

4- Jaunes d'œufs / œufs entiers

Les œufs entiers sont des aliments extrêmement consommés dans le monde entier, dans presque toutes les cultures existantes. Étant un aliment bon marché et très nutritif, il a malheureusement été condamné pour son jaune, par la teneur en graisses saturées. Cependant, nous savons que ces graisses sont essentielles au métabolisme et font partie de nombreux autres processus dans le corps, tels que la production de liquide biliaire. Je plaisante souvent en affirmant que le plus grand préjudice, même les œufs, sont ceux qui sont ingérés crus ou qui ont subi un processus de préparation médiocre. En effet, la salmonelle est présente, elle peut contaminer l'intérieur de l'œuf et l'être humain.

Les œufs étaient associés à des problèmes cardiovasculaires en raison de leur taux de cholestérol élevé, un lipide présent également dans le jaune. Cependant, des études ont été effectuées, répétées et commercialisées, et il a été constaté que non seulement elles n’ont pas de relation directe avec cette pathogenèse, mais qu’elles peuvent aider au développement de NON-BREAKING HYPHEN (8209)..

Ainsi, en étudiant les avantages des œufs entiers, nous pouvons trouver: la présence de protéines de très haute valeur biologique, la présence de vitamines liposolubles telles que D, A et E, la présence de choline, indispensable pour faciliter la concentration, entre autres. De toute évidence, les quantités d'œufs à consommer varieront en fonction des besoins de chacun, il n'existe pas de règle spécifique pour cette valeur..

Bien sûr, comme tout autre aliment, les œufs en excès PEUVENT générer des malaises gastro-intestinaux, augmenter les problèmes alimentaires et autres problèmes de calories. Par conséquent, recherchez toujours la manière dont ces aliments sont préparés. Utilisez-les avec une buse de pulvérisation et toujours avec une poêle à frire anti-adhésive. Pour ceux qui ne possèdent pas cette fonctionnalité, l'utilisation d'œufs pochés ou cuits peut être une bonne alternative. Les omelettes, fabriquées de la même manière, peuvent être des options plus polyvalentes et plus savoureuses pour ceux qui ne sont pas fans du goût des œufs..

En savoir plus sur l'importance de mettre l'œuf entier dans votre nourriture: https://dicasdemusculacao.org/a-importancia-do-ovo-inteiro-na-dieta/

5- poisson gras

En réalité, on parle beaucoup du saumon, du besoin de consommer du poisson dans l'alimentation humaine, mais on parle beaucoup des oméga-3. Cependant, peu de gens savent qu’en fait, les oméga-3 sont un acide gras présent dans certaines autres structures lipidiques. En gros, il s’agit d’un acide gras présent dans la graisse de certains poissons..

Lorsque nous achetons du poisson, ainsi que de la viande, nous observons la teneur en graisse qui y est visible et essayons de l'éviter, n'est-ce pas? Cependant, ce que l'on sait peu, c'est qu'en éliminant tout ou même partiellement la graisse de ces poissons, nous perdons une GRANDE quantité d'oméga-3. Beaucoup finissent par préférer des poissons plus maigres tels que le tilapia, le merlu ou le fameux "thon en conserve" car ils ne contiennent presque pas de graisse. Certes, ils sont très sains et intéressants pour le bodybuilder, mais ils ne peuvent pas être considérés comme les seules sources marines..

En suivant une logique un peu plus inverse que pour la viande rouge, nous devrions consommer la graisse présente dans le poisson et obtenir ainsi des avantages tels que: facteurs anti-inflammatoires, qui préviennent les maladies cardiovasculaires, atténuent la douleur post-entraînement, accélèrent la récupération musculaire, etc., facteurs liés à la composition des membranes neurales, avec augmentation de la production de testostérone, entre autres.

De nos jours, les poissons gras sont relativement coûteux, ce qui les rend impropres à la consommation quotidienne. Cependant, en faisant ce que nous pouvons pour en consommer au moins 3 fois par semaine, nous ajouterons déjà d’excellents bienfaits pour la santé et tous les autres aspects liés à la musculation et / ou aux pratiques sportives..

En savoir plus sur les besoins et les avantages des oméga-3: https://dicasdemusculacao.org/a-funcao-do-omega-3-para-o-practicante-de-musculacao/

Cependant,

Outre les aliments mentionnés ci-dessus, il est possible d'inclure une longue liste d'autres aliments mal compris dans l'histoire de l'alimentation et qui, malheureusement, sont encore plus effrayants face à la mode, aux exigences et à la nécessité d'une telle spécificité du culte physique..

Cependant, en évaluant en profondeur les véritables aspects, nous découvrirons d'innombrables avantages inconsidérés pouvant réellement aider non seulement au maintien de la santé, mais également au développement de pratiques sportives assorties d'objectifs individuels différents..

Rappelez-vous également que l'équilibre alimentaire et non l'abstention alimentaire sont le meilleur moyen de bien se nourrir.

Sachez également quels sont les aliments les plus oubliés par les bodybuilders: https://dicasdemusculacao.org/descubra-5-foods-successful-in-the-student-of-music-practice

Bon entraînement et bonne nutrition!

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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