Avoine L'un des aliments les plus riches et les plus importants du régime

Un l'avoine, nourriture extrêmement riche, a environ 450 espèces. C'est donc, dans la classification taxonomique dénommée comme appartenant au genre botanique, dans l'ordre des graminées et de la classe des monocotylédones à étamines hypogyniques.

Un l'avoine appartient à la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, à la tribu des Aveneae. Il a plusieurs avantages pour le corps que vous connaissez seulement ici ...

Parmi toutes les céréales, les l'avoine est le plus riche en protéines. En outre, il est extrêmement riche en glucides à indice glycémique moyen, en acides gras insaturés (en plus petite quantité) et en fibres, qui peuvent aider à la consommation quotidienne des mêmes..

En ce qui concerne les oligoéléments, le l'avoine se distingue par la grande quantité de complexe B qu'il possède, en plus, bien sûr, du fer, de la vitamine E, du calcium, du phosphore, du manganèse (100% VDR), entre autres.

Index de l'article:

• Certains des principaux avantages de l'avoine pour le corps sont les suivants:
• Certains des moyens les plus courants de consommer de l'avoine sont:
• Tableau de la nutrition du son d'avoine (son d'avoine) YOKI:

Certains des principaux avantages de l'avoine pour le corps sont les suivants:

- L'avoine aide à réguler le cholestérol, en raison de ses fibres insolubles, contribuant ainsi au maintien du cœur et à la prévention de maladies telles que l'athérosclérose. (Cela se produit essentiellement parce que, à cause des fibres de β-glucane, le gâteau de selles devient plus dense et plus riche en sels biliaires, ce qui les élimine. Le foie se sent "pressé" de produire le même sel et pour que cela se produise, il devra synthétiser davantage de cholestérol en évitant les stocks.)

- Aux os, il a la reminéralisation.

- Il aide les diabétiques à maintenir leur apport en glucides dans leur alimentation, car il n'augmente pas les pics de libération de glucose dans le sang..

- Aide à réguler l'intestin par la teneur élevée en fibres.

- Stimule la thyroïde.

- Aide à contrôler l'appétit et les difficultés de digestion dues à la fibre de β-glucane.

- Sur la peau, dans l'eczéma, la dermatite atopique et l'urticaire, pour ses qualités émollientes, apaisantes et calmantes.

- Il a une action anti-inflammatoire sur la musculature. (Certains bodybuilders rapportent que pendant la journée à forte consommation d'avoine, les douleurs musculaires après l'entraînement ou de récupération étaient minimes ou nulles. Après la diminution, la tendance était moyenne à élevée.)

- Aide dans les crises urinaires.

Que ce soit pour perdre ou gagner du poids, l'avoine peut aider. En plus d'être un aliment complexe et «complet», l'avoine peut être préparée de nombreuses façons et se trouve également dans divers états (flocons fins, flocons d'avoine, son d'avoine, flocons), sans en altérer la composition. altéré dans le son).

Il n'y a pas de bon moment pour consommer l'avoine. Il peut être consommé à tout moment, y compris pendant les périodes post-entraînement (en particulier pour Faible teneur en glucides).

Certains des moyens les plus courants de consommer de l'avoine sont:

- Porridge avec du lait ou de l'eau (peut ajouter du fromage, des blancs d'œufs);

- En secoue;

- En vitamines;

- Avec des fruits (açaï ou salade de fruits);

- Dans les jus;

- Dans la salade;

- Saupoudré dans la nourriture;

- En gâteaux, tartes salées.

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Tableau de la nutrition du son d'avoine (son d'avoine) YOKI:

Portion de 10 g (1 cuillère à soupe)
Quantité par portion		% DV (*)
Valeur énergétique	31 kcal = 130 kJ	2%
Glucides	2,9 g	1%
Protéines	2,3 g	3%
Graisse totale	1,1 g	2%
Graisses saturées	0,2 g	1%
Gras trans	0	**
Fibre alimentaire	2,5 g	10%
Le sodium	0	0
Le fer	0,8 mg	6%

Alors qu'attendez-vous pour aller au supermarché et profiter de la richesse que nous offre la nature?

Article écrit par Marcelo Sendon

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