De nos jours, beaucoup de gens n’ont pas le temps de préparer un repas composé uniquement de repas solides, car le temps est compté pour faire autant de choses pour l’être humain moderne: travail, études, course au jour le jour, besoin Pour nous occuper de tous les travaux ménagers, des enfants et ainsi de suite, nous avons besoin de suivre un régime et de suivre une formation pour nous, les bodybuilders. Tout cela conduit les gens à opter pour des options plus pratiques pour rester dans les habitudes alimentaires qu'ils souhaitent.

Ceux-ci comprennent des collations rapides, des barres d’hyperprotection, des poudres de protéines, de nombreuses ordonnances et des repas liquides, allant des substituts bien connus des repas industriels ou faits maison aux Smoothies, qui peuvent sembler plus élaborés mais qui sont en réalité très simples et complexes. fournir une nutrition adaptée à vos besoins.

Pour que les smoothies soient des choix vraiment intéressants, convenons qu’ils doivent avoir bon goût et que vous savez comment les préparer. Pour ce faire, connaître certaines étapes fondamentales peut être extrêmement précieux et c’est ce que nous allons faire pour sélectionner les éléments nécessaires à votre «smoothie parfait»..

Index de l'article:

  • 1- Choisissez le liquide de base
  • 2- Ajouter les poudres d'hyperprotection
  • 3- Ajouter des légumes
  • 4- Ajouter des fruits
  • 5- Ajouter du beurre oléagineux / oléagineux
  • 6- Ajouter des huiles
  • 7- Ajouter des ingrédients supplémentaires
  • 8- Ajouter un type d'édulcorant (si nécessaire)

1- Choisissez le liquide de base

Il est intéressant d'ajouter le liquide en premier dans le récipient, sinon la poudre risque de coller au fond de l'étui s'il est humidifié..

Parmi les nombreux liquides, vous pouvez sélectionner, par exemple: lait, yaourts à boire, thé, eau ou même du jus de votre choix. Chacun, en fonction des nutriments qui seront mélangés plus tard, le besoin d’une certaine consistance ou d’un certain goût et pouvant répondre de manière adéquate à vos besoins nutritionnels, ni pour ni pour moins..

Il est essentiel de choisir un bon liquide, car cela facilitera le mélange de tous les ingrédients du smoothie. Si vous utilisez des ingrédients denses et un liquide dense, vous aurez probablement un porridge, pas un smoothie. Si vous ajoutez un liquide sans consistance et des ingrédients qui ont tendance à être dilués, l'inverse se produira et la possibilité est de sentir que vous prenez de l'eau sale..

Alors soyez toujours sage dans ce choix initial.

2- Ajouter les poudres d'hyperprotection

Parler d'un repas sans protéines est presque faux de nos jours. Ce ne pourrait pas être différent avec les smoothies. Les protéines normalement utilisées sont même celles sous forme de poudre. Dans ce cas, vous avez aujourd'hui sur le marché de nombreuses options qui répondent aux goûts et aux besoins nutritionnels les plus différents. Il existe des protéines de digestion lente, digestion rapide, mélange entre elles, protéines pour les végétariens, protéines d'œuf, viande, lait, pois, riz, etc.

Choisir une bonne protéine, tant au niveau du goût que de la qualité, c'est donner à votre smoothie la crédibilité dont vous rêvez tous les deux, le rendant hyperprotecteur, nutritif et agréable à votre palais..

Cependant, lors du mélange de la protéine, rappelez-vous qu’il existe d’autres ingrédients, la synergie des arômes entre eux est donc indispensable. De bonnes combinaisons (bien que cela soit très préféré) peuvent être une protéine de chocolat avec addition de noix de coco, banane, fraise, framboises; protéines de vanille additionnées de fruits rouges, d'agrumes; protéine de fraise avec banane, fruits rouges, etc. Utiliser la créativité!

Il existe toujours une option pour ceux qui ne souhaitent pas utiliser de protéines en poudre dans les shakes: ajoutez du yogourt ou même du tofu (en pâte ou en morceaux, sans sel). Certains voudraient ajouter des protéines de soja, mais aujourd'hui, nous connaissons les nombreuses controverses de la même chose. Ce n'est donc pas une recommandation très plausible..

3- Ajouter des légumes

Le mélange de légumes dans des boissons liquides semble être une invention de ces "jus de désintoxication" ou vitamines. Mais pas! En général, il est très courant de mélanger des légumes dans des shakes, jus de fruits et autres boissons. Ils ajoutent un peu de fibres alimentaires solubles et insolubles (même s’ils sont écrasés), ajoutent de bonnes quantités de vitamines, de minéraux et d’antioxydants et, de ce fait, aident à une meilleure digestion dans son ensemble..

Un bon conseil pour rendre le palais plus acceptable dans ces préparations consiste à mélanger des protéines avec des arômes de "lait" (chocolat, vanille, biscuits, etc.) à des légumes denses, tels que les patates douces; et plus de protéines d'agrumes (fraise, açai, etc.) avec des légumes plus aqueux tels que le concombre et la betterave.

4- Ajouter des fruits

Oui, nous avons maintenant quelque chose de typique qui fait vraiment la différence dans les smoothies, que ce soit en termes de nutrition, de goût ou même de textures.

Les fruits seront des sources de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux, d'antioxydants, de flavonoïdes, de caroténoïdes, de glucides (qui contribueront à l'apport énergétique) et, dans certains cas, de lipides, tels que l'avocat.

Les fruits peuvent être utilisés de nombreuses façons en fonction du goût de chacun. Si vous préférez un smoothie dense, que diriez-vous de la banane, de l'avocat, de la pomme ou même de la poire? Déjà, si vous préférez quelque chose de plus liquide, pourquoi pas l’orange, les mûres, les framboises ou même les bleuets? Oui, il y a beaucoup d'options et chacune présentera des caractéristiques très distinctes, rendant la variation très possible et indiquée.

Les fruits surgelés peuvent également donner un "Q" supplémentaire à votre smoothie, ce qui les rend plus crémeux et avec un rafraîchissement étrange.

5- Ajouter du beurre oléagineux / oléagineux

En termes de nutrition, il y a un gros article appelé "Oléagineux". Ils se composent d'aliments tels que les noix, les noix (noix de cajou, Brésil, baru), les amandes, la macadamia, les graines, entre autres. Pourtant, bien qu’il ne s’agisse pas d’un oléagineux, l’arachide est largement utilisée dans le même but..

Les graines oléagineuses sont des sources uniques de lipides, en particulier de ceux non saturés, notamment des oméga-3, des oméga-6 et des oméga-9, acides gras essentiels à l'organisme, ce qui signifie qu'il ne produit pas de manière endogène et eux pour la nourriture. Les graines oléagineuses contribuent également à l'apport en fibres et à l'atténuation de la digestion, c'est-à-dire qu'elles ralentissent le processus, ce qui est parfois très utile pour préserver l'absorption des nutriments mais aussi pour les digérer plus complètement..

Ajouter de l'huile dans les shakes peut augmenter la fraîcheur et la saveur! Évidemment, ce ne sont pas seulement eux qui peuvent conférer ces mêmes avantages: les pâtes / beurres d’eux peuvent aussi. C’est le cas du beurre d’amande, du beurre de noix de cajou, du beurre de noix ou un mélange d’un ou de plusieurs types.

6- Ajouter des huiles

Selon le cas et si vous choisissez de ne pas mettre d'huile dans les régimes, les huiles peuvent être un bon choix. Il y a ceux qui ne feront qu'ajouter des caractéristiques nutritionnelles, tels que l'huile de lin, par exemple, d'autres, outre la partie nutritionnelle, peuvent ajouter certaines saveurs, comme c'est le cas de l'huile de noix de macadamia, de l'huile de noix ou même de l'huile de noix de coco..

Bien qu'ils ne contiennent pas de fibres alimentaires, ils peuvent retarder la vidange gastrique et également favoriser une meilleure nutrition (à l'exception de l'huile de noix de coco qui n'a pas cette caractéristique).

Les huiles sont également des sources de lipides, en grande partie insaturées (à l'exception de l'huile de noix de coco). Une grande partie de ces lipides fournit également des acides gras essentiels indispensables à l'organisme et à de nombreuses réactions métaboliques..

7- Ajouter des ingrédients supplémentaires

Des ingrédients supplémentaires tels que la cannelle, les graines, le granola ou un type de glucide tel que l'avoine, le quinoa ou l'amarante peuvent augmenter la saveur, la texture et une valeur nutritionnelle plus élevée du smoothie. Ces aliments peuvent aller du plus simple au plus fonctionnel, rendant le Smoothie vraiment complet.

D'autres bonnes astuces sont les herbes telles que le fenouil ou la menthe, qui augmentent un rafraîchissement très élevé..

8- Ajouter un type d'édulcorant (si nécessaire)

Il y a des gens qui aiment les choses TRÈS douces, alors au début ils peuvent être surpris de toutes ces combinaisons. Dans ce cas, on peut penser à utiliser une sorte d’édulcorant. Mais les édulcorants font-ils mal? C'est quelque chose de très controversé dans la science pour le moment, mais il est connu que l'excès peut être nocif et même en tenant compte du coût-avantage de manger un shake avec une valeur nutritive élevée et de ne pas ingérer, cela peut en valoir la peine.

Cependant, vous pouvez utiliser des édulcorants naturels comme le miel, le sirop ou même le sucralose, en plus de la stévia, qui est également largement utilisée par les.

Cependant, essayez de tirer le meilleur parti de ces composés afin de contribuer à l'aromatisation de la nourriture elle-même.

Cependant,

Avec autant de conseils, impossible de ne pas faire le "Perfect Smoothie", n'est-ce pas? Maintenant, les excuses pour ne pas manger pendant la journée ne se produiront plus, car elles peuvent vous emmener n'importe où et ingérer facilement et rapidement.

Faute de temps pour s'alimenter correctement ou même pour la commodité et la préférence d'utilisation de shakes vraiment savoureux, beaucoup utilisent souvent des Smoothies pour répondre à ces besoins. Cependant, pour la formation d’une boisson intéressante et appétissante sur le plan nutritionnel, certains conseils peuvent être intéressants et vous apporter un maximum d’avantages..

Rappelez-vous que le repas solide est toujours la meilleure option, mais si cela ne peut pas être fait, un bon shake est toujours valide.

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LIRE AUSSI:
VOIR: Comment utiliser les anabolisants correctement et en toute sécurité et augmenter votre masse musculaire en quelques semaines
GET: Médicaments, régimes et protocoles de supplémentation prêts à être utilisés et mis en pratique: Guide complet sur l'hypertrophie!
MEET: Le pré-entraînement qui changera votre façon de vous entraîner: + ENERGIE, + FORCE, + RÉSISTANCE, + FOCUS et + MUSCLES!
TELECHARGER GRATUITEMENT: Livre numérique avec 20 recettes de fitness et de saveurs pour le gain de masse musculaire et la perte de graisse!