La maltodextrine est largement utilisée par les athlètes de différents sports, fournissant de l'énergie rapidement et efficacement. Apprenez à ingérer correctement et si cela ne fonctionne pas correctement!


Lors des exercices de résistance et d'intensité élevée, nos muscles utilisent le glycogène comme source d'énergie.

Cependant, à la fin, les muscles sont fatigués et il est impossible de continuer l’entraînement..

Par conséquent, l'ingestion de glucides au cours de la musculation est si importante.

Ils seront métabolisés et augmenteront les niveaux d'énergie musculaire, ce qui vous permettra de continuer la musculation sans perte.

Contenu de cet article

  • 1 Qu'est-ce que la maltodextrine
  • 2 À quoi sert la maltodextrine?
  • 3 Les avantages de la maltodextrine
  • 4 Comment prendre la maltodextrine?
  • 5 Puis-je prendre de la maltodextrine avec d'autres suppléments?
  • 6 effets secondaires - ça fait mal?
  • 7 Qui peut ou ne doit pas utiliser la maltodextrine
  • 8 Prix, meilleures marques et où acheter de la maltodextrine
  • 9 Engraissement de la maltodextrine?
  • 10 Je peux prendre de la maltodextrine tous les jours?

Quelle est la maltodextrine

Maltodextrine est un glucide complexe, de la conversion enzymatique de l'amidon de maïs. Son absorption par l'organisme est progressive et lente, car il contient des polymères de dextrose.

Ces polymères finissent par être métabolisés lentement, ce qui les amène à fournir de l'énergie lors d'une activité physique exigeant résistance et longue durée, à mesure qu'il libère progressivement le glucose dans le sang.. 

C'est un type d'hydrate de carbone qui se développe à partir de la décomposition des molécules d'amidon avec l'addition d'eau. Des polymères de glucose se forment qui, lorsqu'ils sont ingérés, augmentent les taux d'insuline en formant le pic d'insuline dans le sang.

Ces polymères peuvent être rapidement absorbés par le corps, ce qui est idéal pour quiconque entre en fatigue.

À quoi sert la maltodextrine?

Chaque jour, nous avons besoin d'environ 60% de glucides dans notre alimentation pour éviter de détourner les protéines de leur fonction principale: fournir de l'énergie pour les activités physiques et contribuer à la construction musculaire..

C’est précisément pour ces raisons que les bodybuilders et les coureurs professionnels consomment autant de glucides complexes et d’indice glycémique élevé..

Largement utilisé par les joueurs de football, les joueurs de basket, les marathoniens et également par la plupart des bodybuilders, ce qui est l'objectif principal de cet article. 

Pour les personnes qui visent l'hypertrophie, utilisez à la fois de la maltodextrine et du dextrose, pour reconstituer le glycogène musculaire et pour le transport des nutriments dans les cellules. Grâce au pic d'insuline provoqué par l'index glycémique élevé de ces glucides.

Les avantages de la maltodextrine

1 ° à la maltodextrine pas seulement idéal pour les bodybuilders. Ceux qui pratiquent la course à pied, les triathlètes ou d’autres sports comme le tennis ou la natation peuvent faire de cette substance un excellent allié..

Études récentes l’ingestion de fructose et de maltodextrine a augmenté la récupération à court terme de l’endurance chez les coureurs et les triathlètes. (référence d'étude en fin d'article)

2 ° Il est idéal pour maintenir les niveaux de glucose dans le bon sang pendant longtemps en évitant des problèmes comme l'hypoglycémie. Une chute de glucose peut déclencher un certain nombre de problèmes dans le corps, tels que l'hypotension..

3 ° Pour ceux qui pratiquent des exercices de résistance tels que la musculation, La maltodextrine est indiquée pour empêcher la dégradation de la protéine située dans les muscles afin de l’utiliser comme source d’énergie. Par conséquent, ceux qui pratiquent ce type d'exercice devraient ingérer ce glucide peu de temps après l'entraînement pour éviter une dégradation encore plus importante de la fibre musculaire.

4 ° Vous pouvez associer la maltodextrine à une protéine de lactosérum, parce que l'hydrate de carbone aide la protéine à entrer dans la cellule et à l'utiliser pour construire et réparer les muscles.

Comment prendre la maltodextrine?

La maltodextrine ne doit être utilisée que les jours où vous allez faire de l'exercice ou en cas de surdosage en glucides.

Avant l'entraînement et pendant

Pour ceux qui pratiquent des activités d'aérobic, l'idéal est de les consommer avant et pendant l'entraînement.

Après la formation

Pour les bodybuilders, la consommation doit être faite immédiatement après l'entraînement.

Vous trouverez la maltodextrine en deux versions: gel ou poudre:

Le gel est plus pratique à porter et à ingérer.

La version en poudre aura le même effet, cependant elle doit être diluée dans de l’eau et bien mélangée dans un shaker ou un mélangeur. Il y a plusieurs saveurs, des fruits rouges à l'orange, à consommer selon vos préférences..

Pour trouver la quantité appropriée de maltodextrine qui vous convient, vous aurez besoin de l'aide d'un professionnel, tel qu'un nutritionniste ou un nutritionniste..

Il évaluera votre mode de vie, vos habitudes alimentaires, votre poids et d’autres tests pour vous indiquer la valeur la plus appropriée. Cependant, il y a une quantité moyenne qui peut être ingérée.

Il faut environ 1 à 3 cuillerées à soupe à diluer dans 250 ml d’eau.

Je peux prendre de la maltodextrine avec d'autres suppléments?

Les plus appropriés pour prendre de la maltodextrine ou du dextrose, sont associés à la protéine de lactosérum après l’entraînement, et peuvent également être associés à la créatine, au BCAA ou à la glutamine. Ceci pour ceux qui font du bodybuilding et qui veulent gagner de la masse musculaire.

Effets secondaires - Ça fait mal?

La maltodextrine ne fait pas mal et ne provoque pas d'effets secondaires. Si vous êtes diabétique, vous pouvez le prendre, mais consultez au préalable votre médecin ou votre nutritionniste pour vous indiquer la quantité et le temps appropriés pour prendre la maltodextrine..

Mais juste la bonne consommation et des conseils ne provoque pas d'effets secondaires ce n'est pas mal pour le bien non plus. Si vous en prenez trop, la maltodextrine peut effectivement nuire et avoir des effets indésirables, comme nous le verrons ci-dessous..

Qui peut ou ne doit pas utiliser la maltodextrine

Avant d'acheter, assurez-vous que l'emballage est scellé et qu'il n'a pas été falsifié. Il y a aussi le sceau ANVISA dessus. Vu cela, avant d'ingérer, aller chez le médecin ou nutritionniste sportif. Ces professionnels peuvent vous informer de votre besoin réel de consommer ce supplément..

Faire des examens avant est important. Si vous êtes diabétique et que vous n'êtes pas au courant de cela ou si vous êtes sujet au développement de la maladie, l'utilisation de maltodextrine sans guide peut causer de graves problèmes de santé.

Prix, meilleures marques et où acheter de la maltodextrine

Votre prix variera d'un fabricant à la quantité indiquée sur l'emballage. Parmi les marques nationales les plus recommandées, il y a Probiotic Maltodextrin où le prix du paquet de 1kg est de 14,90 $, et le Maltodextrina Midway, où le paquet de 900g coûte 19,76 R $.

Comme déjà mentionné dans d'autres articles sur les suppléments, nous suivons constamment les laboratoires nationaux vendant des produits contenant des informations incohérentes. Protéines de lactosérum en particulier, dont le coût est beaucoup plus élevé.

Il faut donc toujours acheter des suppléments commerciaux sérieux, disponibles sur le marché depuis longtemps et avec des consommateurs satisfaits..

Des laboratoires nationaux sérieux, présents sur le marché depuis longtemps et pouvant constituer un excellent choix pour l'achat de maltodextrine.

Une marque que nous recommandons est le La croissance complète maltodextrine.

Engraissement par la maltodextrine?

Lorsqu'une grande quantité de maltodextrine est ingérée, le pic d'insuline se forme. Cela signifie qu’un taux important de cette substance circule dans votre corps et métabolise le sucre..

Cela peut entraîner une hypoglycémie momentanée. En outre, vous pouvez avoir des vomissements et beaucoup de nausées.

L'accumulation d'une grande quantité de graisse peut également se produire si un excès de glucides circule dans votre corps..

S'il n'est pas utilisé, il sera stocké dans les cellules adipeuses à l'aide de l'insuline qui vient d'être libérée..

Je peux prendre de la maltodextrine tous les jours?

Non! Comme vous pouvez le constater, il est nécessaire d’avoir des dépenses caloriques, principalement des activités physiques, pour que la maltodextrine soit pleinement utilisée..

Les jours de repos où nous ne nous entraînons pas, nos dépenses caloriques diminuent et nous prenons de la maltodextrine ces jours-là, cela peut finir par s'accumuler et par conséquent, la personne va prendre du poids..

En bref
Oui, une consommation excessive et l'absence de conseils professionnels de maltodextrine peuvent prendre du poids. Commencez toujours à utiliser ceci ou tout autre complément alimentaire avec un nutritionniste.

Références:
L'ingestion post-exercice de fructose-maltodextrine améliore la capacité d'endurance ultérieure le 11 décembre 2017. doi: 10.1249 / MSS.0000000000001516. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29232314