Connaissez-vous déjà le jus d'igname? Découvrez les nombreux avantages qu’il procure sur la santé et vous aidez même à perdre du poids..


L'igname qui est un personnage très confus dans certaines régions du pays est un tubercule très consommé au petit-déjeuner dans les régions du nord et du nord-est du pays..

Les bonnes raisons ne suffisent pas pour inclure ce glucide dans le régime alimentaire, encore mieux s'il remplace les glucides simples comme le riz et le pain du jour. Il est assez savoureux et peut être consommé de différentes manières, notamment en jus.

Le jus d'igname fait déjà beaucoup de succès parmi les célèbres.

La comédienne Mariana Ximenes, qui a déjà déclaré qu'elle prenait du jus vert avec de l'igname tous les jours au petit déjeuner, en est un bon exemple. Il donne de l'énergie au corps et aide même à contrôler le syndrome prémenstruel..

Index - Ce que vous verrez dans cet article sur le jus d'igname:

Contenu de cet article

  • 1 recettes de jus de yum
  • 2 jus d'igname traditionnel
  • 3 Recette pour le jus vert avec des ignames
  • 4 jus d'igname avec pomme

Les avantages de l'igname

L’igname est un type d’aliment qui offre des glucides complexes, c’est-à-dire qu’elle fournit beaucoup d’énergie sans former le pic d’insuline.

Ceci est précisément responsable de la transformation de l'excès de glucose dans le corps en graisse stockée dans la région abdominale.

Ainsi, l'igname aide à équilibrer la glycémie en aidant à prévenir le diabète.

Découvrez les autres avantages que cet aliment peut apporter à la santé:

  • Réduit les taux de cholestérol dans le sang car il réduit l'absorption de cette substance par l'intestin;

  • L'igname contient plusieurs éléments nutritifs, parmi lesquels on peut citer le potassium, le calcium, le fer, le phosphore, les vitamines du groupe B, la vitamine C et la vitamine A.

  • Il contient également une grande quantité de fibres qui aident le système digestif et contrôlent les niveaux de glucose.

  • Aide à perdre du poids puisqu'il contient des glucides complexes qui ne sera pas stocké comme source d'énergie sous forme de graisse;

  • Ce tubercule aide également à équilibrer les niveaux d'hormone progestérone, réduit également les symptômes du SPM et peut aider les femmes à devenir enceintes plus rapidement.

Les ignames crues sont mauvaises?

L'igname contient une substance appelée acide oxalique que l'on peut également trouver dans d'autres racines comme les betteraves et d'autres types de pommes de terre..

Cet acide est responsable des démangeaisons pouvant apparaître chez certaines personnes lors de la manipulation de l'igname..

Cependant, s'il est consommé aux bonnes doses, ce tubercule ne nuit pas à la santé.

Cependant, au contact d’autres aliments, il peut réduire l’absorption de certains nutriments..

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Aide à la prévention ou au traitement de la dengue?

Parce que l'igname est un aliment très complet à haute valeur nutritionnelle, il parvient à renforcer les défenses de l'organisme, ce qui nous rend moins susceptibles de contracter des maladies comme le rhume et la grippe..

L'igname aide également à "nettoyer le sang" et à réduire les toxines, mais il n'y a pas d'étude ou de recherche qui confirme la thèse selon laquelle l'igname peut prévenir la dengue ou même le traiter puisqu'il n'existe qu'un traitement symptomatique de la dengue, c'est-à-dire qu'il est seulement possible de soulager les symptômes.


Comme ce tubercule améliore les défenses de l'organisme, il peut aider au traitement de toute pathologie puisqu'il améliore le système immunitaire dans son ensemble..

Recettes de jus d'igname

Il existe plusieurs recettes de jus d’igname et elles sont toutes extrêmement nutritives..

Vous pouvez toujours innover en changeant les fruits ou les légumes que vous mettez dans le jus pour ne pas en avoir assez du goût.

Voici quelques recettes rapides et pratiques à préparer pour améliorer votre santé..

Jus d'igname traditionnel

Ingrédients

  • 1 tasse d'ignames pelées et coupées en dés

  • 500 ml d'eau ou d'eau de coco

  • Jus d'un citron

Manière de faire

  • Battez tous les ingrédients dans le mixeur

  • Sucrer avec du miel avec édulcorant

  • Il n'est pas nécessaire de gratter

Recette de jus vert avec igname

Ingrédients

  • 2 feuilles de chou

  • 500 ml d'eau

  • 1 carotte

  • 2 pommes

  • 1 morceau de gingembre

  • 5 feuilles de laitue

  • 2 petites ignames crues et décortiquées

Manière de faire

  • Couper tous les ingrédients en petits morceaux (avant de couper le gingembre pour le peler)

  • Mélanger le tout dans le mélangeur avec de l'eau

  • Battre jusqu'à homogénéité

  • Êtes-vous prêt à boire?

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Jus d'igname à la pomme

Ingrédients

  • 1 pomme

  • 1 citron

  • 1 igname japonaise ou de São Paulo de petite taille

  • Un demi litre d'eau

  • Miel, édulcorant, demerara ou cassonade

Manière de faire

  • Couper les patates douces et les pommes coupées en dés dans le mélangeur

  • Ajouter le jus de citron et l'eau

  • Battre jusqu'à consistance lisse

  • Sucre et prêt à boire