Ce n'est pas seulement le jus d'aubergine qui vous aide à perdre du poids, votre farine et votre jus. Voir les recettes et tous les avantages de ce riche légume.


De temps en temps, l’aubergine devenait un allié reconnu dans la lutte contre le cholestérol. En fait, l’aubergine a plusieurs propriétés qui aident à réduire les taux de cholestérol. Mais, ce légume n'apporte pas seulement cet avantage.

Les principaux avantages de l'aubergine

L'aubergine est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines. Sa consommation régulière aide à prévenir diverses maladies et à perdre du poids. Voir:

1) Riche en fibre: l'écorce du fruit est riche en fibres insolubles et son eau est riche en fibres solubles. Les fibres insolubles ne sont pas absorbées par le corps. Ils s'installent dans l'estomac et sucent la graisse. La fin d'entre eux doit être éliminée à travers les fèces. Plus les fibres sont insolubles (et liquides), plus le gâteau fécal se forme rapidement, ce qui facilite l'écoulement intestinal..

Les fibres solubles quittent l'organisme rassasié plus longtemps parce qu'ils augmentent le moment de la digestion des aliments, entraînant une absorption plus lente des sucres, des glucides et des graisses, ce qui aide à prévenir le cholestérol et le diabète. Comme le corps doit travailler plus fort pour digérer les fibres, elles aident à brûler plus de calories.

2) Riche en antioxydants: l'écorce d'aubergine contient de nombreux antioxydants, il ne faut donc pas la négliger dans les régimes alimentaires. Les antioxydants préviennent le vieillissement prématuré et aident à éliminer les toxines. Ces substances combattent également l'inflammation et les maladies. Les anti-inflammatoires combattent la cellulite et la graisse abdominale.

3) riche en vitamines: les vitamines donnent de l'énergie et aident à renforcer les muscles, la peau, les cheveux et les ongles. En outre, ces nutriments aident également à diminuer l'envie de consommer des aliments caloriques et à améliorer le fonctionnement du métabolisme..

Mais rappelez-vous: rien ne sera bon de consommer des recettes avec des aubergines et continuez à vous nourrir d'aliments frits, d'hydrates de carbone simples, de sucreries et de boissons gazeuses. La consommation régulière d’aubergines aidera à maximiser les avantages d’un régime et d’un exercice réglementés.

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Jus d'aubergine pour perdre du poids et se protéger du cholestérol

Ce jus d'aubergine avec du jus d'orange peut être pris quotidiennement, sur une base quotidienne. Cela aidera à lutter contre les niveaux élevés de cholestérol. Le jus contribue également à la perte de poids, car il laissera le corps rassasié plus longtemps que si la personne était nourrie avec un pain, par exemple.

Ingrédients

  • 1/2 tranches d'aubergine avec pelure;

  • Jus de 3 oranges.

Comment se préparer:
Presser les oranges. Ne pas coe. Il suffit de sortir les graines. Battez le jus d'orange avec l'aubergine dans le mélangeur. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre avec du miel et buvez au moment de la préparation. Si vous le souhaitez, pour augmenter les avantages, ajoutez une cuillère à soupe de graines de lin broyées ou écrasées. Cela augmentera le temps de satiété et la teneur en fibres.

Farine d'aubergine: Allié sur la perte de poids

La farine d'aubergine est un moyen pratique de consommer cette légumineuse si bénéfique. En effet, la farine a une durée de conservation plus longue car elle présente l’aubergine sous une forme déshydratée et peut être placée dans différentes recettes: jus de fruits, soupes, yaourts, brouillards, omelettes, pains, gâteaux, etc..

Vous pouvez l'acheter prêt ou le faire à la maison. Voici comment:

  • Mettez 1 livre d'aubergine avec la peau coupée en tranches dans un réfractaire;
  • Cuire au four à 200 ° C pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants;
  • Battez les aubergines déshydratées dans le processeur ou le mélangeur jusqu'à ce que la poudre tourne.
  • Cela donne environ 100 grammes (oui, c'est tout);
  • Rangez-le dans un pot scellé et stockez-le dans un endroit frais où il ne s'allume pas. Il est préférable de stocker dans le réfrigérateur.

Utilisez de la farine avec des céréales ou saupoudrez sur les nouilles et les soupes.

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Voici une recette de pâté à la farine d'aubergines à utiliser avec du pain de blé entier:

Ingrédients:

  • Farine d'aubergine (1 cuillère à soupe);
  • Zones mayonnaise zéro cholestérol (2 cuillères à soupe);
  • Assaisonnements tels que oignons émincés, persil, ciboulette et sel.

Comment se préparer:
Mélangez le tout et placez-le dans un petit pot. A consommer en deux jours maximum.