Saviez-vous que le gingembre a une action thermogénique et contribue à la perte de poids? Connaître tous ses avantages et ses recettes pour le préparer.


Le gingembre est bien connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est largement utilisé en cuisine et en médecine. Mais, en plus de favoriser les systèmes digestif, respiratoire et circulatoire, de lutter contre le rhume et la grippe, le gingembre a également une action thermogénique, contribuant à la perte de poids.

Et contrairement à ce que pensaient nos grands-parents, le gingembre n’est pas seulement bon pour combattre le froid - c’est vrai, c’est vrai - car c’est un aliment thermogénique, c’est-à-dire qu’il accélère la température interne du corps, accélérant notre corps brûle plus de graisse (calories).

C'est également un excellent allié dans le traitement de la cellulite, en fournissant de meilleurs résultats dans la lutte contre ces rides qui donnent à la peau une apparence de zeste d'orange..
Lisez notre article sur les traitements contre la cellulite, dans lequel nous citons plusieurs types de traitements professionnels et artisanaux dans lesquels l’extrait de gingembre est utilisé..

Quel est le montant journalier indiqué?

Le gingembre peut être ingéré dans les aliments, les jus de fruits, les thés ou sous forme brute (crue), le goût est fort, mais agréable et rafraîchissant. La quantité recommandée pour la consommation quotidienne pour obtenir des résultats, en particulier concernant la combustion des graisses, est de 2 à 4 grammes, divisée en 3 morceaux de 2 centimètres..

On peut le trouver sous sa forme naturelle, poudre, huile (pour le massage), bonbons et en capsules.

Mais il est important d'allier la consommation de cet aliment, la pratique de l'activité physique et un régime alimentaire sain. Suivre ces étapes aura un résultat satisfaisant en ce qui concerne la perte de poids. Et pour éliminer la cellulite, combinez-le avec d’autres traitements esthétiques pour potentialiser l’effet du gingembre et adoucir la peau..

Nutriments et bienfaits du gingembre pour la santé:

Le gingembre a plus de 400 substances aux propriétés expectorantes, digestives et même aphrodisiaques. Quelques-unes des principales substances: cuivre, magnésium, potassium et vitamine B6, mais la plus importante dans sa composition est l'huile essentielle de gingembre, riche en composants médicinaux cafeno, felandreno, zingibereno et zingerone, qui ont ensemble une action thérapeutique..

En plus de la substance gingerol, il possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui protègent le corps contre les bactéries et les champignons. Également responsable de l'action thermogénique et du goût épicé du gingembre.

Le gingembre est une racine originaire de Chine, d'Inde et de l'île de Java, également connue sous le nom de mangarataia ou mangaratiá, et ses bienfaits sont prouvés, notamment par l'Organisation mondiale de la santé (OMS)..

Avantages thérapeutiques de gingembre pour la santé et perte de poids:

- aide au traitement des maux de gorge, de la grippe, du rhume, de la toux et de la gueule de bois;

- Contre les problèmes digestifs tels que les nausées et les nausées et comme expectorant;

- soulage les symptômes de l'arthrite, des maux de tête, des maux de dos, des douleurs menstruelles, de la congestion nasale et de la goutte;

- Au Japon, le massage est fait avec de l'huile de gingembre, pour soulager la douleur dans les articulations et la colonne vertébrale;

- Les Chinois l'utilisent pour soigner la diarrhée, les vomissements, le manque d'appétit et les douleurs abdominales.

- accélère le métabolisme et brûle la graisse corporelle, grâce à son action thermogénique, contribuant à la réduction de poids.

Comment consommer du gingembre?

Une suggestion est de mettre un morceau (peut être râpé / rasé) du gingembre dans la nature, dans une bouteille d'eau et boire tout au long de la journée. L'effet thermogénique maintiendra la température corporelle interne élevée, brûlant plus de graisse. En gardant le métabolisme accéléré pendant longtemps, la perte de poids sera satisfaisante si elle est associée à l'activité physique et à une alimentation saine..

Vous pouvez également consommer de la poudre de gingembre, la préparation ou l'assaisonnement du thé, dans des plats sucrés ou salés et dans la préparation de jus, tels que des jus verts détoxifiants (detox).

Recettes au gingembre pour aider à la perte de poids:

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Thé au gingembre et au citron

- Ingrédients:

  • 5 cm de racine de gingembre
  • ½ litre d'eau
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 4 gousses
  • ¼ de citron
  • 1 cannelle en poudre

- Comment le faire:

Chauffez l'eau et placez le gingembre. Attendez cinq minutes, ajoutez le citron et battez le tout dans le mélangeur.
Conseil: à consommer le même jour pour éviter la perte de propriétés bénéfiques. La température ne doit pas dépasser 37 ° C car le gingembre perd ses propriétés avec de l'eau très chaude. Toujours prendre le thé après les repas pour maintenir votre métabolisme plus longtemps et brûler des calories.

Jus détoxifiant au gingembre

- Ingrédients:

5 g de gingembre

5 g de menthe

1 ananas

1 cuillère à soupe de zeste de citron

1 litre d'eau

- Méthode de préparation:

Épluchez l'ananas et coupez-le en petits cubes, puis écrasez le gingembre et la menthe. Ajoutez tous les ingrédients dans le mélangeur et battez bien jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée..
Conseil: buvez jusqu'à 2 verres de jus de gingembre par jour. Vous pouvez utiliser une cuillère à soupe de poudre de gingembre. En plus du citron et de l'ananas, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme l'orange, le melon, la pastèque ou un autre de vos préférences..

Balle de gingembre

- Ingrédients:

  • 1 kg de sucre raffiné
  • 100 g de gingembre râpé (drain moyen)
  • 1 cuillère à soupe de margarine
  • 1 tasse (type américain) de jus de citron
  • Tartiner la margarine

- Méthode de préparation:

Dans une casserole sur le feu, mélanger le sucre raffiné avec le gingembre râpé, la margarine et le jus de citron.

Porter à feu moyen (sans remuer) et laisser mijoter au point de balle (environ 15 min).

Indice: pour voir la balle, il suffit de remplir une assiette avec de l’eau glacée et d’égoutter le sirop jusqu’à ce que vous obteniez la balle dure..

Verser la balle de préférence dans un marbre graissé à la margarine.

Avec la pâte encore chaude (à tenir à la main), enlevez les petites portions par les bords (la taille souhaitée pour la balle) car les bords se refroidissent d'abord et durcissent rapidement.

Faites des pois avec la paume de vos mains ou dans la forme que vous voulez.

Contre-indications de gingembre:

En dépit de son caractère naturel et de ses innombrables bienfaits pour la santé, le gingembre doit être consommé avec modération, car il accélère le métabolisme chez les personnes souffrant de problèmes cardiaques et les personnes souffrant d'ulcères d'estomac..
Après avoir manipulé le gingembre, lavez-vous bien les mains, tout comme le citron provoque des taches sur la peau lorsqu'il est exposé au soleil.

Comme indiqué au début de l'article, le gingembre est considéré comme un agent amincissant pour son action thermogénique. Voir une relation complète avec toutes les boissons et tous les aliments thermogéniques qui vous aideront à perdre du poids..