L'ananas est bénéfique pour le cœur, facilite la digestion et les problèmes respiratoires. Si consommé avec prudence, en plus de ne pas grossir, l'ananas aide toujours à perdre du poids.


L'ananas, également connu sous le nom d'ananas, est un fruit qui a déjà le visage de pays tropicaux comme le Brésil. Il est formé d'un groupe de petits fruits qui se confondent au centre. Chaque "oeil" de l'écorce de l'ananas est un petit fruit qui a rejoint les autres. À maturité, ce fruit est acide, mais il peut conserver un goût extrêmement sucré.. Une utilisation assez commune de l'ananas et ce qui est devenu une habitude chez les Brésiliens, c'est de le manger juste après un barbecue. En effet, le fruit, en raison de son acidité, facilite la digestion lorsque l'on mange trop de viande, un aliment qui met du temps à être métabolisé..

Propriétés de l'ananas

Comme d’autres fruits, l’ananas joue un rôle important dans les régimes riches en nutriments. Il est riche en vitamine C, ce qui augmente la résistance immunitaire. Il contient également de la vitamine A qui aide à la vision et de la thiamine ou vitamine B1, essentielle pour le métabolisme des glucides contenus dans les aliments, générant plus d'énergie pour le corps..

Un autre composant important de l'ananas est constitué par ses fibres (2 grammes pour 1 tasse d'ananas), qui produisent une plus grande satiété et contribuent au bon fonctionnement de l'intestin. Cette même quantité d'ananas offre seulement 82 calories, 0% de matières grasses et 1 gramme de protéines.

Il contient également des quantités non significatives de certains minéraux, mais ils sont importants et agissent sur diverses fonctions du corps. Le manganèse fait partie de la composition de plusieurs enzymes et augmente l'activité des autres, laissant les processus physiologiques plus rapides et plus efficaces. D'autre part, le magnésium, présent dans l'ananas, est essentiel à la bonne absorption du calcium par les os, il participe également au processus d'utilisation de l'énergie par les tissus organiques et aide à la relaxation du corps dans son ensemble..

Tableau nutritionnel à l'ananas

Chaque 100 grammes d'ananas, est présent:

  • 50 calories;
  • 0 de matières grasses;
  • Cholestérol 0;
  • 1 mg de sodium;
  • 109 mg de potassium;
  • 13 g de glucides;
  • 1,4 g de fibres alimentaires;
  • 10 g de sucre;
  • 0,5 g de protéines.
Avantages de l'ananas

Riche en fibres et aide à perdre du poids
La présence de fibres dans les aliments, en particulier de manière saine, contribue au fonctionnement du corps de plusieurs manières. L'une de ces méthodes consiste à ralentir l'absorption du sucre, en évitant le pic d'insuline qui se produit lorsque nous mangeons des aliments riches en glucides. Une bonne raison d'ajouter l'ananas en dessert pour le déjeuner. Un autre avantage de la consommation de fibres est qu’étant donné que l’individu est rassasié davantage, il aide également à perdre du poids. Si consommé commettre des excès, l'ananas ne fait pas grossir.

Fais bon cœur
En ayant une certaine quantité de potassium, l'ananas aide à réguler la pression artérielle. La présence de ce minéral à la bonne dose est un moyen de contrôler la quantité de liquide dans notre corps. Tandis que le sodium tente de les retenir, le potassium stimule leur excrétion. Ainsi, l'ananas peut être considéré comme un fruit diurétique. Une autre façon dont la consommation d'ananas améliore la santé cardiaque est la présence de bromélaïne, un nutriment qui aide à réduire la formation de caillots. Il diminue la formation de fibrine, une protéine utilisée pour former des caillots. Ils peuvent interférer avec la circulation sanguine et provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

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Réduit le processus inflammatoire
Ceux qui souffrent de maladies des articulations devraient ingérer l'ananas dans leur régime alimentaire. Cela aide également beaucoup à la résolution des interventions chirurgicales et autres traumatismes articulaires. La broméline peut arrêter l'arrivée d'agents pathogènes qui atteignent le site de la lésion et provoquer un œdème (gonflement dans la région). Cet œdème est un liquide qui s'accumule à la place en comprimant les vaisseaux, ce qui rend difficile le passage des nutriments vers ces tissus..

Aide à la digestion
Comme indiqué ci-dessus, il est très courant d'aller dans un steakhouse et d'avoir des tranches d'ananas comme plat d'accompagnement. La broméline, une enzyme présente dans l'ananas, est responsable de la dégradation des protéines et facilite la digestion de la viande. Il améliore également la fonction de deux enzymes digestives importantes: la pepsine et la trypsine..

Aide dans le traitement des problèmes respiratoires
Lorsque le mucus s'accumule dans les poumons, il devient plus difficile de respirer. Les voies respiratoires ne peuvent pas capter une bonne quantité d'air, et les échanges gazeux qui se produisent (oxygène dans le sang et émission de dioxyde de carbone) deviennent plus difficiles à effectuer. L'asthme est un bon exemple de pathologie. L'enzyme peut rendre le mucus plus fluide, ce qui facilite la respiration et permet également au patient d'expulser le mucus au moment du traitement..

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Comment consommer de l'ananas

Il n'y a pas une quantité idéale d'ananas à manger par jour. Mais avec une seule tranche après le repas, il peut déjà apporter de nombreux avantages. S'agissant d'un fruit acide, il faut veiller à ne pas dépasser la dose. Les personnes porteuses de gastrite et de reflux gastrique doivent éviter les fruits ou tout simplement les manger après en avoir parlé à un professionnel de la santé..

La meilleure façon d'ingérer l'ananas est le fruit dans sa forme naturelle. Toutefois, il est également possible de préparer des jus (comme le jus d'ananas à la menthe bien connu) ou des fruits légèrement grillés au four comme dans les steakhouses. Cette dernière forme de consommation n'est pas la plus indiquée car la chaleur peut détruire certaines vitamines.