Nutrition post-formation La fenêtre d'opportunité
Alimentation et nutritionDepuis 25 ans que je suis en bodybuilding, il existe une théorie sur l'hypertrophie musculaire qui fait peur au coeur de tous ceux qui pratiquent le bodybuilding et de quiconque investit énormément pour gagner de la masse musculaire. Cette vieille théorie suggère que, juste au moment de l’entraînement, une "fenêtre d’occasion" de 45 minutes commence. Cela ne vous laisse que 45 minutes pour préparer un repas riche en protéines, de sorte que l'entraînement produise des résultats..
Dès la première fois que j'ai entendu cette théorie, j'étais un peu méfiant. Le fait que le corps commence un compte à rebours de 45 minutes (ou peu importe l'heure) et que vous devez consommer de grandes quantités de protéines avant la fin de cette "fenêtre anabolique", quelque chose comme l'histoire de Cendrillon qui devait rentrer à la maison à l'heure exacte, sinon son chariot se transformerait en citrouille. Comme vous pouvez le constater, les deux sont des contes de fées.
Certains mecs courraient hors du gymnase, conduisant avec frénésie et même passant au rouge, juste pour rentrer à la maison et manger quelque chose pour éviter le catabolisme. Par exemple, je n’ai jamais accordé beaucoup d’attention à cette théorie car elle n’avait tout simplement pas beaucoup de sens pour moi. Parfois, je pouvais manger juste après mon retour à la maison, mais d'autres fois, je ne pouvais pas manger car j'avais un engagement après l'entraînement. Parfois, je ne pouvais manger que 2 heures après l'entraînement. Peu importe le temps, je n'ai jamais ressenti de différence significative de force ou de gain de masse musculaire.
Après cela, j'ai fini par lire une publication sur une «fenêtre d’opportunité» d’une source très respectable et cela m’avait beaucoup de sens. L'auteur n'était autre que Jeff Everson. Pour ceux qui ne le savent pas, il est un ancien champion olympique, vainqueur de 5 titres nationaux de culturisme et a même formé le célèbre Cory Everson qui a remporté 6 titres de Mme Olympia. En d'autres termes, le gars sait quelque chose sur la prise de masse musculaire.
En résumé, Jeff Everson a expliqué que le repas que vous mangez avant l'entraînement est beaucoup plus important que celui que vous mangez après l'entraînement. Il a fait valoir que la prétendue "fenêtre d'opportunité" avait été sortie de son contexte, car les protéines que vous consommez ne sont pas utilisées instantanément, bien au contraire. Les nutriments que vous consommez avant votre entraînement sont ceux qui tomberont dans cette "fenêtre d'opportunité" pendant et après l'entraînement. Il faut beaucoup de temps aux protéines et aux glucides complexes pour parcourir tout le processus de digestion nécessaire pour reconstituer le corps en acides aminés et en glycogène pour les muscles..
Mais cela ne signifie pas que consommer des BCAA et de la créatine avant et après l'entraînement est une mauvaise idée. Ces acides aminés subissent un processus d’absorption beaucoup plus simple et peuvent être utilisés rapidement par le corps par rapport au temps nécessaire pour digérer un repas complet..
Conclusion
La récupération et la croissance musculaire sont des processus qui se produisent 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Le corps décomposera lentement les protéines que vous consommez pendant une longue période. Il n'y a pas de récupération instantanée ni d'anabolisme, peu importe le nombre de nutriments que vous consommez avant ou après l'entraînement. Il existe des suppléments comme la créatine et les bcaas qui peuvent accélérer le processus, mais à la fin, la construction musculaire prend du temps..
Maintenant, vous pouvez éviter trop de stress. Vous ne perdrez pas toute votre masse musculaire si vous ne pouvez pas manger juste après votre entraînement. Même perdre un repas de temps en temps n'annulera pas tous vos efforts d'entraînement.
Le corps a beaucoup de ressources. Si vous manquez un repas, le corps absorbera simplement et utilisera plus de nutriments lors du prochain repas. Comme je l'ai mentionné précédemment, la récupération et la musculation ne se font pas du jour au lendemain, mais 24 heures par jour et 7 jours par semaine..
Par Shad Chaw