Les 19 meilleurs aliments à utiliser pour couper
Alimentation et nutritionDécouvrez quels sont les meilleurs aliments à inclure dans la phase de coupe et brûlez beaucoup plus de graisse corporelle.
Même si l'aspect le plus important d'une coupe réussie est d'ingérer moins de calories, d'où provient ces calories, il est également important.
Notre corps traite différents types d'aliments de différentes manières, certains peuvent accélérer notre métabolisme et stimuler les hormones qui contrôlent la faim, et nous pouvons en tirer parti au cours de la phase de définition..
Dans ce texte, nous montrerons les 19 meilleurs aliments à inclure dans la coupe et amplifierons vos progrès..
19 aliments à inclure dans la coupe et obtenir plus de résultats
1 - oeufs entiers
Les œufs entiers ont toujours fait peur, à cause des graisses et du cholestérol, mais la science dévoile finalement la vérité..
De nouvelles études montrent qu’ils n’affectent pas le taux de cholestérol chez les personnes en bonne santé et ne causent pas de problèmes cardiaques (1,2).
Ironiquement, les œufs entiers font partie des meilleurs aliments à inclure dans les découpes..
Ils sont riches en protéines et en graisses saines et vous donnent faim pendant un bon moment tout en apportant peu de calories..
Une étude impliquant des femmes obèses a montré que manger des œufs entiers au petit-déjeuner plutôt que du pain, 36 heures (3).
Une autre étude a révélé que la consommation d'œufs au petit-déjeuner (au lieu de pains) augmentait la perte de poids en cas de régime hypocalorique (4)..
Les œufs entiers sont également riches en nombreux nutriments dont le corps a besoin pour bien fonctionner, en particulier dans le cadre d'un régime pour la coupe,
Il est important de noter que pratiquement tous les nutriments importants se trouvent dans le jaune (et non dans le clair)..
2 - feuilles vertes
Les feuilles vertes telles que le chou, les épinards, la laitue, la chicorée, le cresson et autres ont plusieurs propriétés qui facilitent la coupe.
Ils contiennent très peu de calories et de glucides mais sont chargés de les fibres.
Manger des feuilles vertes est un excellent moyen d'augmenter le volume d'un repas sans en augmenter le nombre de calories.
Les repas en vrac et hypocaloriques vous affameront avant et vous feront ingérer moins de calories automatiquement (5).
Les feuilles vertes sont également extrêmement nutritives et fournissent de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants. Cela inclut le calcium, un minéral pouvant faciliter la combustion des graisses (6).
3 - Saumon
Les poissons gras, comme le saumon, sont en bonne santé et étouffent la faim, vous procurant une sensation de satiété pendant des heures..
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Le saumon est également chargé de protéines, de bonnes graisses et de plusieurs autres nutriments importants.
Plus important encore, le poisson et les fruits de mer en général fournissent une bonne quantité d’iode.
Ce nutriment est nécessaire au bon fonctionnement de notre thyroïde, ce qui est essentiel au maintien du métabolisme (7)..
Des études montrent qu'un grand nombre de personnes dans le monde ne pas ingérer la quantité suffisante d'iode dont ils ont besoin (8).
Le saumon est également riche en oméga-3, connu pour réduire les niveaux d'inflammation dans l'organisme, ce qui aide à brûler les graisses et à prévenir les maladies métaboliques (9,10)..
Malheureusement, le saumon peut être coûteux au point d'être inaccessible à beaucoup de gens.
Dans ce cas, la truite, les sardines, le hareng et pratiquement tous les types de poissons gras ont les mêmes avantages..
Achetez le meilleur pour votre poche (et seulement si vous le pouvez).
4 - Légumes crucifères
Le brocoli, le chou-fleur, le chou et le chou de Bruxelles sont considérés comme des légumes crucifères.
Comme les autres légumes, ils contiennent suffisamment de fibres et tuent facilement la faim.
Le différentiel de légumes crucifère est-ce qu'ils contiennent aussi des protéines.
Rien de comparable aux viandes, c'est évident, mais parmi les légumes, ce sont ceux qui fournissent plus de protéines par portion.
La combinaison de fibres et de protéines est parfaite pour les repas visant à une coupe réussie.
De plus, les crucifères ont un composé naturel appelé indole-3-carbinol, capable d’empêcher en douceur l’aromatisation de la testostérone dans les œstrogènes..
Cela signifie que vous pouvez avoir moins d'oestrogène et plus de testostérone.
5 - Viandes maigres
La viande a toujours été diabolisée en tant qu’aliment qui cause des problèmes cardiaques, même si aucune étude sérieuse n’a prouvé cela..
Bien que la viande traité (salami, mortadelle, etc ...) être nocif, la viande non transformée ne semble pas augmenter le risque de maladie cardiaque (11).
La grande vérité est que les viandes sont excellentes pour tous ceux qui les coupent parce qu’ils sont l’un des aliments les plus riches en protéines..
La protéine est le nutriment qui tue le plus la faim et le seul fait que vous incluez plus de protéines dans votre régime alimentaire vous permet de brûler plus de calories (12,13,14).
Des études ont montré qu'une augmentation de 25 à 30% de l'apport en protéines pouvait réduire de 60% la frénésie alimentaire, réduire l'appétit pour se nourrir la nuit et entraîner une perte de graisse directe ... en ajoutant simplement plus de protéines à l'alimentation (15,16)..
6 - Pommes de terre cuites
Les pommes de terre contiennent plusieurs caractéristiques qui en font un aliment parfait, à la fois pour couper et améliorer la santé.
Ils contiennent une gamme variée de nutriments; un peu de tout ce dont le corps a besoin pour bien fonctionner.
Ils sont particulièrement riches en potassium, un nutriment que beaucoup de gens n'ingèrent pas assez et qui joue un rôle important dans le contrôle de la pression artérielle..
Les pommes de terre font également partie des aliments qui génèrent le plus de sensation de satiété.
Cela signifie qu'en les mangeant, vous vous sentirez naturellement satisfait et mangerez moins.
N'oubliez pas de les cuisiner.
D'autres formes de préparation (telles que la friture) peuvent modifier l'indice glycémique de l'aliment et ne génèrent pas les bénéfices escomptés. Cela est vrai tant pour les patates douces que pour les patates douces..
7 - Thon
Le thon est l’un des aliments les plus utilisés par les bodybuilders au stade de la coupe car il contient peu de calories, peu de matières grasses et beaucoup de protéines..
Si vous envisagez d’utiliser du thon dans votre régime alimentaire, assurez-vous d’utiliser la version en conserve dans de l’eau (et non de l’huile)..
Nous n'entrerons pas dans le mérite de la version qui est plus ou moins saine, même s'il n'y a pas de consensus définitif, mais la version à l'eau est tout simplement plus pratique pour se débarrasser des calories supplémentaires.
Alors que la version à l'huile, quelle que soit la façon dont vous l'enlevez, restera un peu en contact avec le poisson.
8 - Haricots et légumineuses du genre
Certains types de haricots et légumineuses peuvent être très utiles pour perdre du poids, notamment les lentilles, les haricots noirs / blancs et d’autres.
Ces aliments ont tendance à contenir suffisamment de protéines et de fibres, deux nutriments qui tuent la faim.
9 - Les soupes
Les soupes et autres aliments contenant suffisamment de liquide éliminent généralement la faim en comblant l'estomac avec peu de calories.
Certaines études ont montré que manger de la nourriture, mais sous forme de soupe au lieu de nourriture solide, rend les gens moins affamés (17,18).
10 - fromage cottage
Les dérivés du lait contiennent généralement assez de protéines et l'un des meilleurs est le fromage cottage, qui est pratiquement une protéine avec très peu de glucides et de matières grasses..
Consommer suffisamment de fromage cottage est un excellent moyen d'augmenter l'apport en protéines et de supprimer l'appétit en méritant une place réservée parmi les meilleurs aliments à couper.
Le fromage cottage et tous les produits laitiers sont riches en calcium, un minéral qui peut aider à brûler les graisses (19).
11 - Avocat
Les avocats sont uniques.
Alors que la plupart des fruits sont riches en glucides, les avocats sont riches en bonnes graisses et faibles en glucides..
Ils sont particulièrement riches en acide gras oléique monoinsaturé, le même type de graisse que l’huile d’olive.
Bien qu'ils soient pratiquement constitués de matières grasses, ils contiennent également beaucoup d'eau et meurent de faim, à la manière des soupes décrites au point 9..
12 - Vinaigre de cidre
Le vinaigre de cidre est largement utilisé comme condiment dans les salades, mais peu de gens savent qu’il est également très utile comme aliment dans la coupe.
Des études montrent que la prise de vinaigre de cidre avec un repas riche en glucides augmente la satiété du repas et incite les gens à consommer moins de calories pendant le reste de la journée (20,21)..
Une autre étude réalisée auprès de personnes obèses a également montré que 15 à 30 ml de vinaigre par jour pendant 12 semaines entraînaient une perte de 1,7 kg de graisse (22)..
Le vinaigre est également connu pour réduire les pics de glycémie après un repas, ce qui génère de nombreux bienfaits pour la santé (23,24)..
13 - Graines oléagineuses
Les graines oléagineuses telles que les noix, les noix et les amandes sont riches en graisses et en calories, mais cela ne signifie pas qu'elles gênent la coupe..
Ils fournissent une bonne combinaison de protéines, de fibres et de bons gras..
Des études montrent que la consommation de graines oléagineuses améliore la santé métabolique et aide à brûler les graisses (25,26).
Les scientifiques qui ont analysé les populations consommant des graines oléagineuses ont constaté que ces personnes étaient toujours plus minces et en meilleure santé que celles qui ne mangeaient pas (27).
Le seul "problème" avec les graines oléagineuses est qu’elles contiennent suffisamment de calories. Faites juste attention à ne pas en faire trop.
Si vous faites partie de ces personnes qui commencent à «grignoter» quelque chose et ne peuvent pas arrêter, il est préférable de ne pas inclure les oléagineux dans le régime alimentaire..
14 - Quelques grains entiers
Bien que les céréales aient eu une mauvaise réputation ces dernières années, certains types sont sains et aideront à la coupe, en particulier ceux qui sont chargés de fibres et de protéines..
Les meilleurs exemples de grains de ce type sont la veine, le riz brun et le quinoa..
La farine d'avoine fournit de grandes quantités de bêta-glucanes, un type de fibre soluble qui peut tuer la faim et améliorer la santé métabolique (28,29)..
Le riz, à la fois blanc et entier, fournit un type d'amidon robuste qui aide également à perdre du poids, en particulier lorsqu'il est réchauffé..
Lorsque vous achetez des aliments de ce type, gardez toujours à l'esprit que les aliments industrialisés peuvent porter le nom de "grains entiers", mais ne fournir que des grains raffinés, ce qui est une catastrophe pour la santé..
Regardez toujours la liste des ingrédients et assurez-vous que le premier ingrédient (légalement, le premier ingrédient est toujours l'ingrédient principal) est un grain suivi du mot "intégral"..
15 - Poivre
Le poivre contient une substance appelée capsaïcine, une substance thermogénique naturelle qui contribue toujours à réduire l'appétit (30,31,32)..
Si vous détestez les grains de poivre, la capsaïcine peut également être trouvé dans la forme de supplément de capsule.
16 - Fruits
Tout le monde sait que manger des fruits est quelque chose de sain et d'innombrables études le prouvent..
Les populations qui mangent plus de fruits (et de légumes) sont généralement en meilleure santé et plus minces que celles qui n'en mangent pas (33,34).
Même s'ils sont riches en sucre (fructose), les fruits fournissent généralement peu de calories et il est très difficile de les exagérer en les ingérant à cause des fibres..
17 - Graines de chia
La graine de chia est l'un des aliments à base de fibres les plus riches de la planète.
En raison de la grande quantité de fibres, les graines de chia peuvent absorber jusqu'à 12 fois leur poids en eau et se transformer en gel à l'intérieur de l'estomac..
Cela vous rassure de manger beaucoup moins, ce qui diminue automatiquement la quantité de calories ingérées dans son ensemble..
Pour cette raison, le chia est l’un des meilleurs aliments à utiliser pour couper.
18 - Huile de coco
L'huile de coco est riche en triglycérides à chaîne moyenne, ce qui tue plus la faim que les autres graisses et accélère même le métabolisme (36,37).
Dans deux études, l'une chez l'homme et l'autre chez la femme, l'huile de coco a permis de réduire la graisse abdominale (38,39)..
Le seul "danger" avec l'huile de coco est que, comme toute matière grasse, elle est riche en calories.
Ajouter l'huile de noix de coco sur le dessus Une autre idée qui existe déjà dans le régime de coupe est une mauvaise idée, car cela ne fera qu'augmenter la quantité de calories consommées..
L'idéal est remplacer huile de noix de coco, quelques matières grasses du régime.
En fait, les seules graisses pures que vous devriez consommer dans l'alimentation sont l'huile de coco ou l'huile d'olive extra vierge.
19 - Yaourt naturel entier (sans arôme)
En plus du fromage cottage, un autre dérivé du lait bénéfique dans la perte de graisse est le yogourt naturel complet..
Le yogourt naturel contient des bactéries probiotiques qui améliorent la santé de l'intestin.
Avoir un intestin en bonne santé réduit les niveaux d'inflammation et la résistance aux hormones qui contrôlent l'appétit.
Assurez-vous simplement d'inclure le yogourt INTEGRAL (et non écrémé). Il a été démontré que seul le yogourt gras aide à brûler les graisses.
Un autre détail évident est d'éviter le yaourt aromatisé (et plein de sucre).