L'un des moyens les plus faciles d'accélérer la combustion des graisses est tout simplement d'augmenter votre consommation de fibres. Les fibres ralentissent la digestion et agissent sur les hormones attachées aux aliments, ce qui vous rend plus satisfait au repas. Cela signifie que plus vous mangez de fibres, moins vous mangerez de calories au prochain repas, ce qui aidera surtout à éliminer les fringales incontrôlables. Comme si cela ne suffisait pas, une étude récente a montré qu'une augmentation de l'apport en fibres peut considérablement augmenter la quantité de graisse transformée en énergie par le corps, entraînant une chute de la graisse corporelle..

Cette étude a révélé qu'en augmentant l'apport en fibres pendant 6 semaines chez les personnes concernées, il y avait une augmentation significative de la combustion des graisses et de la vitesse de métabolisme. L'administration de sucre dans le sang en réponse à un repas riche en glucides était 10% supérieure à celle du groupe témoin et les niveaux de ghréline (une hormone qui stimule la faim) étaient plus bas entre les repas. Lors des repas suivants riches en fibres, ceux-ci se sentaient toujours plus énergiques que le groupe des personnes ayant ingéré des fibres normales (30% de moins que le minimum recommandé).

Manger plus de fibres affecte directement la sécrétion d'hormones intestinales qui régulent si nous nous sentons actifs ou somnolents. Ces mêmes hormones agissent sur le métabolisme, en augmentant ou en supprimant la consommation d’énergie et en brûlant les graisses. L'effet de la fibre sur le métabolisme est similaire à celui de la consommation de protéines qui augmente le métabolisme et améliore la libération d'hormones qui nous permettent de nous sentir "éveillés" et alertes..

Sources de fibres facilement accessibles:

  • Riz brun
  • L'avoine
  • Légumes en général
  • Fruits en général
  • Les haricots

Références:
Anderson, J. et al., Avantages pour la santé des fibres alimentaires. Revues de nutrition. 2012. 67 (4), 188-205.