"Vous devez manger comme un monstre pour le devenir." De Lee Haney à Ronnie Coleman, c'est ce dont tous les bodybuilders parlent. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement? Devons-nous mesurer les repas seulement par kilo? Mangez des fast food pour avoir plus de calories dans votre régime ?

Pas exactement ...

Manger comme un monstre, c'est manger beaucoup, oui, mais le bon type de nourriture est divisé en portions dispersées dans la journée. Pour maximiser la croissance, vous peut essayez de faire 5 à 6 repas par jour contenant tous des protéines, pour un total d'environ 2 g de protéines par kg de poids corporel. Vous ne pouvez pas non plus oublier les glucides, ils seront responsables de fournir de l'énergie au corps tout en maximisant la récupération musculaire..

La prochaine étape consiste à équiper votre alimentation des meilleurs aliments qui fournissent les nutriments les plus importants pour la croissance. Voici les 8 aliments les plus anaboliques à inclure dans votre alimentation.

1 - Saumon

170 g de saumon contiennent environ 34 g de protéines et 4 g d’acides gras oméga-3 qui, pour ceux qui ne le savent pas encore, sont des graisses saines qui réduisent l’inflammation en encourageant le corps à réparer les muscles et même en contrôlant le cortisol. Le moins de cortisol, le plus de testostérone, le plus de masse musculaire). Avoir un régime alimentaire riche en oméga-3 provoque toujours que la plus grande partie du glucose que vous consommez soit rejetée dans vos muscles et difficilement stockée en tant que source de graisse.

2 - Boeuf maigre

Beaucoup de hardgainers s'embrouillent quand il s'agit d'ingérer des graisses. Ils pensent pouvoir prendre du poids en mangeant des graisses, mais tout comme les oméga-3 (graisses), les graisses saturées présentes dans les viandes maigres peuvent favoriser la croissance. Couper totalement les graisses saturées de l'alimentation peut compromettre la testostérone et l'insuline, des hormones qui favorisent la croissance musculaire. La viande est également une source de cholestérol, qui est l'ingrédient principal pour stimuler la création naturelle de testostérone dans le corps. Et bien sûr, la viande rouge est une excellente source de créatine, de zinc et de vitamines B..

3 - oeufs

Les nutritionnistes utilisent différentes méthodes pour évaluer les aliments protéinés et leur capacité à générer de la croissance. Les œufs sont tout simplement au sommet de toutes les listes, car ils sont extrêmement faciles à absorber par le corps. Les œufs (l'œuf entier, pas seulement l'œuf) sont riches en protéines, en graisses saines, en graisses saturées et en lécithine, c'est-à-dire un ensemble complet pour favoriser la croissance musculaire..

4 - Lait entier

Si vous êtes un véritable dur gain et que vous essayez de gagner du muscle rapidement, ne perdez pas de temps à boire du lait écrémé. Laissez-les à quiconque coupe. Dans 500 ml de lait, vous trouvez environ 16 g de protéines et 16 g de matières grasses. La matière grasse présente dans le lait est constituée de chaînes plus courtes que celles contenues dans d'autres aliments. Les graisses à chaîne courte sont «légèrement» anaboliques, ce qui aide à prévenir la dégradation des muscles et sont également moins susceptibles d'être stockées sous forme de graisse corporelle.

Le lait entier aide également le corps à absorber la vitamine D, connue pour réduire le risque de cancer. Pas étonnant que de nombreux bodybuilders des années 60 et 70, comme Arnold et Franco (de vrais monstres de toutes les époques) aient bu une énorme quantité de lait entier.

5 - Macaronis et autres glucides du genre

Construire de la masse musculaire nécessite également des glucides. Plus important encore, les glucides modifient radicalement le métabolisme des protéines, ce qui augmente l'efficacité de leur pénétration dans les muscles. En d'autres termes, sans glucides, la protéine que vous consommez ne favorise pas la croissance aussi efficacement que lorsque vous ingérez avec ce glucide..

6 - Ail

Comment une matière sans calories, glucides, protéines ou lipides peut-elle contribuer à la prise de masse? La réponse est simple: l'ail peut modifier la libération d'hormones. Le contrôle de l'apport en macro-nutriments est essentiel dans l'hypertrophie, mais la création d'un environnement hormonal anabolique dans le corps est tout aussi importante. Les recherches sur les animaux montrent qu'une consommation élevée d'ail combinée à un apport en protéines peut augmenter la testostérone et réduire le bris musculaire.

7 - Yaourt

Le yaourt naturel contient généralement plusieurs bactéries vivantes. Vous ne verrez pas le mot "bactéries" sur l'étiquette, cherchez Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. reuteri ou Bifidobacterium bifidum. Ces prébiotiques peuvent atteindre le tractus gastro-intestinal où ils aident à maintenir un équilibre sain des bactéries qui y vivent. Ces bonnes bactéries aident le système immunitaire à favoriser indirectement la récupération musculaire et à diminuer la production d'agents inflammatoires, tout en augmentant l'absorption des nutriments essentiels à la croissance..

Le calcium est un autre avantage du yaourt. Il contrôle la contraction musculaire et peut rendre le corps moins efficace pour stocker la graisse corporelle..

Remarque: le yogourt contient également des protéines.

8 - huile d'olive

Vous ne pouvez pas parler d'hypertrophie sans mentionner l'huile d'olive. Les résultats de la recherche sont intéressants: l'huile d'olive peut contrôler l'inflammation dans le corps. De faibles niveaux d'inflammation signifient une augmentation de la récupération musculaire. Cette huile peut également favoriser la libération de testostérone et, comme toute autre graisse, elle est également une source dense de calories. L'huile d'olive est également riche en bonnes graisses.

Conclusion

Devenir gros ne consiste pas seulement à manger les quantités de calories nécessaires, mais à manger les bonnes calories dans les quantités appropriées. Tous les culturistes connaissent l’importance de la consommation de protéines dans la formation de la masse musculaire, mais ils oublient les glucides, les graisses et d’autres aliments qui influent sur la libération d’hormones anaboliques qui contribueront directement et indirectement à l’hypertrophie musculaire..