Avec la diffusion du bien-être et des bonnes pratiques pour maintenir un corps en bonne santé, beaucoup d’informations sur Internet en parlent. Aujourd'hui, "toute personne ayant déjà été obèse et émaciée peut écrire un blog sur le monde du fitness, comment se nourrir, comment s'entraîner, etc. Mais ces personnes sont-elles vraiment prêtes à transmettre de telles informations? Ou bien ces personnes transmettent-elles des informations qui ont fonctionné avec, mais qui pourraient ne pas fonctionner avec tous les humains? C'est un cas à considérer ...

La diabolisation de certains aliments et l’augmentation d’autres dans notre «aliment de remise en forme» ont amené les gens à se radicaliser et à cesser de consommer des nutriments / aliments qui n’affecteraient en rien cette personne (et pourraient même l’aider d’une certaine manière) ou passeraient inaperçus. consommer tant de choses rampantes. C’est pourquoi nous devons en être conscients, car vous pourriez être blessé sans savoir.

Cela est dû au fait que certains problèmes sont encore mal compris ou mal expliqués, ce qui provoque des doutes pour générer des actions qui seront mauvaises pour ceux qui suivent une telle logique. Même si ces personnes veulent faire de leur mieux, elles nuisent à leur corps et, de ce fait, à leur santé, à leur qualité de vie ou même à leurs performances sportives..

Donc, aujourd’hui, nous en saurons quelques-unes qu’on peut considérer aujourd’hui "habitudes saines"Et cela, en réalité, pas de bons choix et devrait être regardé avec une certaine prudence.

Index de l'article:

  • 1- Couper le gluten de l'alimentation
  • 2- Retrait du lactose du régime
  • 3- Faire des exercices systématiques tous les jours
  • 4- Consommez un excès de fibres alimentaires

1- Couper le gluten de l'alimentation

Le gluten est une protéine d'origine végétale qui est digérée par le corps humain. Sauf dans des conditions pathogènes, les humains ont la capacité de digérer le gluten. Seulement personnes atteintes de la maladie cœliaque a des difficultés ou une impossibilité dans cette digestion et par conséquent, le gluten doit être évité car il est nocif et peut même entraîner la mort dans les cas extrêmes.

Au cours des 10 dernières années, le retrait de ce gluten a été en grande partie élucidé dans les régimes à la mode ou même approuvé par des "experts". Intriguée par de telles affirmations selon lesquelles le gluten pourrait nuire à certaines personnes, la communauté scientifique a mené d'innombrables études permettant de déterminer à quel point il serait avantageux, diabolique ou égal de retirer le gluten du régime alimentaire d'une personne en bonne santé..

La plupart des études, sans parler de toutes les études sérieuses, démontrent qu'il n'y a AUCUN AVANTAGE DE L'ÉLIMINATION DU GLUTEN et que ce retrait peut être préjudiciable pour certains aspects des restrictions alimentaires et des aspects nutritionnels, dans la mesure où le risque de développement d'une hypovitaminose est accru. , en particulier du complexe B. Pourtant, IL N'Y A AUCUNE RELATION DE RETOUR DE GLUTEN AVEC UNE RÉDUCTION DU POIDS CORPOREL. Lorsque cela se produit, cela est généralement dû au fait que l'individu a exclu de son régime les aliments calorifiques (qui contiennent normalement du gluten) tels que les craquelins, le pain, les gâteaux, les pâtes, etc..

De nombreuses personnes, outre le fait qu'elles libèrent des valeurs exorbitantes dans un régime sans gluten (étant donné que les aliments sans gluten coûtent souvent beaucoup plus cher), perdent leurs besoins nutritionnels et ne parviennent pas à tirer d'innombrables avantages des aliments contenant du gluten tels que l'avoine, le blé, autre.

Nous devons également considérer que même si un régime doit être sans gluten, nous devons également envisager une contamination croisée, c'est-à-dire des aliments naturellement sans gluten, mais contaminés par du gluten car ils sont traités sur les mêmes machines lors de l'industrialisation. Ainsi, la plupart des gens voudraient y regarder de plus près, ce qui prouve que les avantages d'un retrait du gluten sur le régime alimentaire d'une personne en bonne santé sont purement psychologiques..

Donc,, équilibrer l'apport en glucides (principales sources de gluten) et obtenez d'excellents résultats.

COMPRENDRE PLUS: Le gluten est un méchant pour les régimes du bodybuilder?

2- Retrait du lactose du régime

Le lactose est un disaccharide lié par une liaison bêta 1-4 dans une molécule de glucose et une molécule de galactose, deux autres monosaccharides. Ce sucre est généralement obtenu par le biais d'aliments dérivés des glandes mammaires, c'est-à-dire du lait et de ses dérivés..

Le lactose est digéré par le corps humain car nous avons une enzyme appelée lactase, produite dans l'intestin grêle. Les personnes qui produisent de faibles quantités de lactase ou n'en produisent pas sont considérées comme intolérantes au lactose. Dans ce cas, les personnes qui consomment du lactose ne peuvent pas digérer le disaccharide, qui est fermenté dans le tractus gastro-intestinal par des bactéries, générant des gaz puissants, des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, des diarrhées, des inappétences, entre autres effets néfastes.

Cependant, le lactose est présent dans les aliments riches en dérivés du lait et dans le lait lui-même. Sources de protéines de haute valeur biologique, vitamines liposolubles (intégrales), calcium, zinc, magnésium, entre autres.

Cependant, un autre mythe majeur en nutrition concerne le retrait du lactose de l'alimentation, notamment dans le but de réduire le poids corporel. Comme avec le gluten, le retrait du lactose par les recherches les plus sérieuses n'a montré aucun effet bénéfique et a également montré que le retrait des produits laitiers du régime est extrêmement nocif, d'autant plus qu'ils constituent la source de bio-disponibilité la plus biodisponible. calcium dans le corps humain. Habituellement, leur régime alimentaire est très restreint.

On pense que le lactose provoque une rétention d'eau, provoque un épaississement de la peau, voire une prolifération excessive de graisse corporelle. Cependant, ces faits ne sont pas acceptés par la science. Évidemment, cela n'a aucun sens de prendre le lactose du régime, sauf si vous êtes intolérant.

Aujourd'hui, le lait est considéré comme l'une des meilleures boissons (en particulier pour les athlètes) et devrait suivre un régime alimentaire sain et équilibré. Alors, ne l'excluez jamais de son régime.

COMPRENDRE PLUS: À propos de l'intolérance au lactose et des bodybuilders

3- Faire des exercices systématiques tous les jours

Les exercices physiques jouent un rôle fondamental dans une vie saine. Ils sont également excellents pour les résultats visant des objectifs esthétiques (perte de poids, gain de poids)..

Grâce à eux, nous pouvons avoir des avantages tels que l'amélioration du système cardiovasculaire, l'amélioration des problèmes métaboliques, l'amélioration du système musculo-squelettique, la rééducation des handicaps, la socialisation, la connaissance de soi, entre autres avantages sans fin. Ils sont tellement présents dans notre vie que toute action physique peut déjà être considérée comme un exercice. Cependant, nous devons distinguer ceux qui sont systématiques (pratiques sportives, pratiques méthodiques, etc.) de ceux qui sont banals du mouvement et des besoins humains..

On sait que les exercices physiques doivent être pratiqués fréquemment, en d'autres termes, il est inutile de pratiquer des exercices physiques de temps en temps. Ils doivent avoir une périodicité afin d'être efficaces dans leurs actions caritatives. En fait, il convient de noter que les "athlètes du week-end" ont plus de risques cardiovasculaires et musculo-squelettiques que les individus sédentaires, aussi incroyable que cela puisse paraître.

Cependant, à l'instar d'une épée à double tranchant, l'exercice physique peut devenir nuisible car il est pratiqué de manière systématique, mais ne permet souvent pas au corps de récupérer. En effet, les exercices physiques favorisent les dommages oxydatifs dans le corps (qui sont essentiels au développement, mais lorsqu'un excès peut entraîner la mort ou des dommages irréversibles aux cellules), amener le corps à un stress chronique et inverser les résultats escomptés. Le système immunitaire est l’un des systèmes fortement affectés par des exercices ne respectant pas des périodes de stimulation adéquates. On sait qu'il est très déprimé lors d'activités physiques et que des composés inflammatoires sont générés à cette fin en quantités considérables. De cette façon, nous pouvons comprendre que lorsque le sujet est la pratique d'exercices physiques, "combien plus" n'est pas nécessairement "meilleur".

Le corps a besoin de récupérer complètement avant d'être soumis à un nouveau stimulus. Ainsi, la synthèse du glycogène, la synthèse et la réparation des protéines, la réparation des os, des ligaments, des tendons, des systèmes neuromoteurs, des systèmes neurologiques et autres sont entièrement rétablies..

Il n'y a pas de règle de repos (il doit être proportionnel au stimulus donné, c'est-à-dire que plus le stimulus est long, plus le repos doit être long), mais il doit être obéi individuellement, ce qui s'apprend avec le temps et avec la connaissance de soi. Cependant, pendant les premières années de formation, l’aide d’un bon professionnel.

EN SAVOIR PLUS: A propos de l'importance du repos pour les bodybuilders

4- Consommez un excès de fibres alimentaires

Ces dernières années, la consommation de fibres alimentaires a été très élucidée en raison des facteurs bénéfiques qu’elles favorisent pour le corps humain. Et c'est une vérité.

En effet, du fait que les fibres alimentaires sont des glucides non digestibles ou très peu digestibles par l'organisme humain en raison de l'absence d'enzymes reconnaissant de telles liaisons glycosidiques, elles favorisent des effets, comme dans le cas des insolubles, de l'amélioration du transit intestinal et de la nutrition des colonocytes. et, dans le cas des solubles, contrôle de la glycémie postprandiale, absorption de la consommation excessive de lipides (y compris le cholestérol), satiété, entre autres.

Mais beaucoup de gens confondent la consommation de fibres alimentaires avec une consommation excessive. Ainsi, ils consomment de grandes quantités de ces nutriments et leur excès peut provoquer des rhumes intestinaux (en particulier s’il est associé à une faible consommation de liquides, en particulier d’eau) jusqu’à difficulté ou à l’impossibilité d’absorber des micronutriments, tels que le fer zinc, magnésium, calcium, entre autres.

Une consommation excessive de fibres alimentaires peut également entraîner une pancréatite, des hernies intestinales, des ulcérations du système gastro-intestinal, une congestion gastrique, entre autres. Ce n'est pas un hasard si nous constatons souvent que des bodybuilders professionnels souffrent de problèmes intestinaux et doivent subir des interventions chirurgicales pour corriger les dégâts causés par le fait de passer trop de temps sur des régimes riches en fibres alimentaires.

La plupart de ces consommateurs de fibres dépassent le niveau recommandé (entre 25 et 35 g / jour dans la population brésilienne) du fait de la consommation d'aliments toujours entiers (riz, nouilles, pains, etc.) ou même d'aliments fibreux tels que les patates douces , les ignames, les ignames, les excès de feuilles et de légumineuses ou même par la supplémentation, ce qui ne devrait pratiquement jamais être fait, sauf sur recommandation spécifique de professionnels.

Alors soyez équilibré. Il n’ya aucun problème à consommer des quantités de riz blanc, de nouilles traditionnelles, de pommes de terre anglaises, parmi d’autres aliments qui ne sont pas entiers. Rappelez-vous que les engraisseurs sont des excès et non la présence d'aliments qui ne sont pas entiers. Éviter évidemment que les sucres simples.

DECOUVRIR: L'importance et les avantages des fibres alimentaires pour le bodybuilder

Cependant,

La population mondiale a beaucoup adhéré à la recherche d'habitudes saines dans le régime alimentaire et dans les formations, car la pression exercée par les organes de santé témoigne des conditions actuelles dans lesquelles les personnes se rencontrent, dégradant leur santé et même leur qualité de vie. , ce qui est également essentiel.

De cette façon, avec beaucoup de ces habitudes et l'incompréhension de certains sujets, beaucoup de gens font des erreurs aussi graves que celles du régime pauvre lui-même. Par conséquent, il est essentiel de porter attention à ces points pour VRAIMENT avoir un régime alimentaire qui puisse être sain, favoriser la santé, la longévité, la qualité de la vie et ainsi générer des résultats esthétiques..

Bonnes séances d'entraînement!

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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