L'utilisation de la caféine en tant que supplément thermogénique est très importante et ne s'est développée que depuis quelques années. Mais cela affecte-t-il réellement le foie??


La caféine est devenue le supplément "chéri" de ceux qui veulent perdre du poids ou avoir plus d’énergie. Par son activité stimulante et qui potentialise l'élimination des graisses, la caféine est devenue l'un des principaux suppléments du marché. Cependant, dans ce scénario, des doutes surviennent concernant son utilisation excessive et les problèmes qu’il peut engendrer. L'un des doutes les plus courants est de savoir si la caféine fait plus pour le foie.

Il existe de nombreuses croyances autour de ce sujet et beaucoup n’ont pas le véritable appareil scientifique..

Études sur l'effet de la caféine sur le foie

Chaque fois que nous évaluons si une substance est utile et saine, nous devons examiner les quantités. Il va de soi que la caféine en grande quantité peut causer des problèmes. Comme n'importe quelle substance.

Cependant, il est important de noter que la caféine, à des doses plus faibles, protège le foie. Oui, vous n'avez pas mal lu. La caféine aide à protéger le foie.

Des études montrent que, lorsque consommé dans un rapport de 3 à 6 mg / kg de poids corporel, nous obtenons une augmentation de la production de force et de puissance musculaire. En outre, il y a une réduction des niveaux de risque cardiovasculaire et une amélioration des lésions du foie (Goldstein, 2010)..

En ce qui concerne plus particulièrement la protection que génère la caféine pour le foie, des recherches ont montré que la consommation de caféine entraînait une réduction considérable des processus de cristallisation du cholestérol dans la bile. Ceci, indirectement, provoque une réduction de la formation de calculs biliaires (Goths, 2017).

Un autre point important de la consommation de caféine est qu’elle aide à protéger le foie lorsqu’elle est ingérée par des personnes qui boivent souvent de l’alcool (Liu, 2015).

Autrement dit, la vieille maxime selon laquelle la caféine a un effet négatif sur le foie ne se poursuit pas.

Cependant, il est également important de souligner qu'il existe une intersection entre toutes ces études. Les niveaux considérés comme normaux pour la consommation de caféine ont toujours été utilisés. Une consommation élevée provoque d'autres problèmes, tels que des ulcères et des gastrites.

Combien de caféine devrions-nous manger quotidiennement?

Chaque personne a un niveau différent de résistance à la caféine. En termes généraux, ce que les autorités médicales considèrent habituellement comme normal, est un apport journalier allant jusqu'à 400 mg. Cette valeur varie et certains professionnels préconisent des apports en petites quantités.

Mais dans l’ensemble, c’est ce dont nous devrions tenir compte. Cela semble beaucoup, mais pour ceux qui boivent du café fréquemment, boivent des boissons gazeuses (principalement du cola) ou, comme certains thés, cela est facile.

En termes de supplémentation, il n’est pas difficile de trouver sur le marché des produits dépassant cette valeur.

Rappelez-vous qu'il s'agit d'une valeur principalement liée à la santé et à l'utilisation continue. Lorsque nous utilisons la caféine à des fins précises et ponctuelles, l’utilisation de doses plus élevées n’est pas un problème.

Cependant, le suivi d'un bon professionnel est fondamental pour obtenir de meilleurs résultats et plus de sécurité dans le processus..

Quoi qu'il en soit, comme le mentionne la caféine, à des doses raisonnables, cela aide à protéger le foie. Cela signifie que, en ce qui concerne le foie, il n'y a aucune raison d'arrêter de consommer de la caféine.

Voyez maintenant quelques autres avantages d'une consommation appropriée de caféine!

Avantages de la caféine

La caféine est absorbée dans le tractus intestinal après avoir traversé l'estomac. Par conséquent, l'excès de consommation, finit par affecter directement ces deux systèmes. Par conséquent, les plus courantes dans la consommation excessive de caféine, sont des blessures telles que les ulcères et la gastrite.

Cependant, lorsqu'elle est utilisée correctement, la caféine apporte d'innombrables bienfaits à l'organisme. Voir certains d'entre eux!

1- Plus d'énergie, de disposition et de performance physique

À des niveaux idéaux, la caféine est l’un des stimulants les plus puissants du système nerveux central. Il améliore l'attention, réduit la fatigue et contribue à améliorer les performances physiques globales. Par conséquent, il est largement utilisé par les personnes qui ont besoin de rester concentré plus longtemps, ou par les athlètes.

De nombreuses études montrent une amélioration constante de la production de force et de puissance musculaire avec l'utilisation de caféine.

2- Activité métabolique accrue

La caféine stimule le système nerveux central, mais aussi le métabolisme en général. C'est l'une des substances thermogéniques les plus utilisées sur le marché. Précisément en provoquant une augmentation de l'activité cérébrale, ce qui stimulera tout le complexe métabolique, circulatoire et musculaire, il augmentera considérablement le métabolisme.

Par conséquent, pour ceux qui cherchent à perdre du poids, c'est une excellente alternative pour améliorer les résultats. Il est important de souligner que la caféine seule ne produit pas d'effets considérables et que l'alimentation et l'entraînement sont les bases fondamentales de la perte de poids..

3- Optimisation de la combustion des graisses

En plus de provoquer une augmentation du métabolisme, l'utilisation de la caféine présente un autre avantage important. Cela provoque ce que nous appelons le découplage mitochondrial. En résumé, de manière simplifiée, il élimine les petites molécules des cellules adipeuses et les jette dans le sang.

De cette façon, s’il ya une demande motrice (contractions musculaires), ces petites molécules adipeuses seront utilisées comme source d’énergie..

Avec cela, la graisse devient une source d'énergie avec une utilisation accrue, avec l'utilisation constante de la caféine.

4- Prévention des maladies

En plus de tous les avantages mentionnés ci-dessus, la caféine a toujours une fonction importante de protection du corps. Des études encore en cours de développement montrent que la caféine, lorsqu'elle est utilisée systématiquement, aide à prévenir la maladie de Parkinson..

En outre, comme mentionné dans cet article, la caféine a toujours une fonction importante de protection du foie..

En règle générale, lorsqu'elle est utilisée correctement, la caféine apporte de nombreux avantages à l'organisme, à son alimentation et à la perte de poids..

Cependant, il est important d'évaluer votre régime alimentaire dans son ensemble, afin de savoir si vous n'êtes pas "en train de vous promener" et que vous ne buvez pas trop de caféine. L'accompagnement d'un bon professionnel est fondamental. Bonnes séances d'entraînement!

Références:
La méta-analyse dose-réponse des études de cohortes prospectives. Nutriments 2017.
Goldstein, E. Stand de la société internationale de nutrition sportive: caféine et performance. Journal de la Société internationale de nutrition sportive, 2010.
Liu, F. La consommation de café diminue les risques de fibrose hépatique et de cirrhose: méta-analyse. doi.org/10.1371/journal.pone.0142457, 2015.