Quels sont BCAA? Parmi les suppléments dont on parle le plus dans le monde figurent les BCAAs, des acides aminés qui, à la fois en science et en empirisme, donnent des résultats différents, défendus par certains et critiqués par d'autres.

Cependant, dans cet article, nous en saurons un peu plus sur ses principaux aspects, ses effets sur le corps, son utilisation, et établirons une relation intime avec le sport, qu’il soit à rendement faible ou élevé..

Connus sous le nom de BCAAs, les acides aminés à chaîne ramifiée peuvent être considérés comme les plus importants pour les bodybuilders, d’abord parce qu’ils sont des acides aminés essentiels, c’est-à-dire que le corps ne produit pas par lui-même et que nous devons le consommer dans le régime sont les principaux acides aminés responsables de la synthèse des protéines. Ces trois principaux acides aminés, qui composent les BCAA sont: L-Leucine, L-Valine et L-Isoleucine.

Les acides aminés sont des unités basiques qui composent les protéines, appelées monomères. Par des liaisons peptidiques, ils se lient différemment, formant différentes protéines avec différentes fonctions telles que structurelles, enzymatiques, etc..

Pour les athlètes, les protéines et leurs effets sont extrêmement liés, car la fonte musculaire cause des pertes en protéines qui doivent être restaurées et / ou surcompensées. De plus, les acides aminés sont en grande partie responsables d'effets tels que la diminution de la fatigue et à des fins ergogéniques.

Plus précisément, les BCAA sont utilisés avec pour principe qu'ils favorisent l'anabolisme, réduisent la fatigue centrale, améliorent la sécrétion d'insuline, améliorent l'immunocompétence et diminuent également le degré de blessure induite par l'exercice..

Cependant, les études sur ces acides aminés sont assez controversées et ne confirment pas toutes cet avantage. Ce que l’on sait, c’est qu’ils sont nécessaires au corps et en particulier au bodybuilder en raison de leur interaction avec la synthèse des protéines..

Index de l'article:

  • Vidéo sur les acides aminés ramifiés
  • BCAA et synthèse de protéines
  • BCAA et musculation
  • Avantages de l'utilisation de la BCAA
  • Que dois-je manger pour prendre BCAA?
  • Comment devrais-je utiliser les acides aminés à chaîne ramifiée?
  • Quels types de BCAA utiliser et où acheter?
  • BCAA Emagrece?

Vidéo sur les acides aminés ramifiés

Pour ceux qui sont plus paresseux et qui n'aiment pas lire un article complet et informatif, je recommande de regarder la vidéo ci-dessous. Il n'était pas un enregistreur pour moi, mais je suis d'accord avec ce que l'auteur.

Soyez clair, l'article est BEAUCOUP plus complet que la vidéo. Je vous conseille donc, après avoir regardé, de ne plus lire et de lire également l'article..

BCAA et synthèse de protéines

Essentiels dans l’alimentation, les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont capables d’améliorer la synthèse des protéines, en particulier de l’acide aminé L-Leucine..

La L-Leucine exerce des effets post-transcriptionnels lors de la traduction de l'ARN messager. L'élévation de l'acide aminé provoque l'activation de la protéine kinase en ciblant mTOR. Le mTOR stimule la synthèse des protéines au moyen de trois protéines, à savoir p70S6K, 4e-BP1 et eIF4G. Avec ces composés activés, tenant compte du fait que l'un peut devenir inhibiteur de l'autre et que d'autres complexes protéiques doivent être assemblés pour l'activation protéique, la production de protéines est stimulée et les facteurs anaboliques sont montrés muscle. Par exemple, 4e-BP1 est un inhibiteur de eIF4E, mais lorsqu'il est phosphorylé, eIF4E peut être libéré et lié à eIF4G et eIF4A pour former le complexe eIF4F, ce qui permet de réaliser la première étape de traduction de l'ARNm. . Il est important de noter que la L-Leucine est non seulement capable de stimuler toute cette chaîne de réactions. Le complexe mTOR peut également être stimulé par des hormones telles que l'IGF-1 et l'insuline.

La L-leucine n'est pas la seule responsable de la stimulation de la synthèse des protéines par des mécanismes nécessairement liés à mTOR. Évidemment, ce facteur est important, mais ce n’est pas le seul. La L-Leucine est capable de stimuler de petites sécrétions d'insuline, entraînant des effets anaboliques et / ou anti-cataboliques. On sait que l'insuline (hormone) seule ne peut PAS favoriser la synthèse des protéines, rendant ainsi la L-Leucine indispensable dans ce processus..

Directement connectés, en particulier avec les bodybuilders et avec le gain et le maintien de la masse musculaire, il est important de démontrer que la synthèse des protéines et le bilan azoté positif deviennent très importants pour les périodes de récupération. Sans récupération appropriée, les muscles auront tendance à ne pas se développer et, dans de nombreux cas, à se dégrader.. Il est fortement recommandé d'utiliser les BCAA avant et après la formation..

BCAA et musculation

Au cours d'exercices de musculation, qu'ils soient aérobies, anaérobies ou autres, il se produit diverses dégradations de protéines pouvant directement interférer avec les performances et la qualité de la récupération de l'individu..

Avec un exercice prolongé (en particulier en recrutant plus de fibres à contraction lente), il y a une plus grande dégradation des BCAA, car le corps a besoin de plus d'énergie et commence à recevoir de l'énergie des muscles, ce qui nuit à son gain ou à son maintien en masse. muscle.

De plus, pendant le bodybuilding, les BCAA sont dégradés préférentiellement par les tissus musculaires, même s’ils sont capables de dégrader d’autres 3 acides aminés. Le seul moyen d'éviter cette rupture est de fournir au corps les acides aminés afin qu'il recherche ceux qui sont fournis et non ceux déjà dans le muscle.

Les exercices physiques ont une grande influence sur la dégradation du système immunitaire. Cela est prouvé, par exemple, chez les personnes qui, après un exercice aérobique, ont tendance à développer un risque plus élevé de maladies des voies respiratoires supérieures.

Ainsi, l'exercice à long terme est lié à l'immunosuppression, qui affecte les macrophages, les neutrophiles et les lymphocytes. Les BCAA peuvent contribuer à atténuer ce processus par le biais de stimuli hormonaux et principalement par l’augmentation des concentrations de L-Glutamine, utilisée par les cellules du système immunitaire..

On sait que les BCAA doivent être correctement mis à la disposition du corps avant le bodybuilding, faute de quoi de telles dégradations peuvent entraîner des pertes musculaires, une diminution des performances et une altération de la récupération musculaire et neuromusculaire..

Avantages de l'utilisation de la BCAA

Jusqu'à ce que nous arrivions ici, nous comprenons que les acides aminés à chaîne ramifiée sont essentiels à l'organisme, car ce sont des acides aminés que nous ne produisons pas naturellement. En outre, nous comprenons également qu’ils sont essentiels pour nous, les culturistes, comme ils le font interactions avec la synthèse des protéines, l’augmenter, sont indispensables pour apport d'énergie au muscle, afin que le muscle ne soit pas dégradé et puisse aider le système immunitaire. Mais ce ne sont que les avantages de cet important acide aminé?

Outre ces avantages, la BCAA joue également un rôle très important dans la récupération de microléones musculaires, blessures au muscle pendant l'exercice, et réduction de la douleur tardive après l'entraînement.

Des études ont montré que les personnes qui prennent des suppléments adéquats avant et après une formation (quel que soit leur type) avec l'utilisation de BCAAs auront tendance à réduire ces "problèmes" post-formation et même à promouvoir une récupération bien meilleure à la fois pour les hommes et pour les femmes. les femmes.

En plus de ces avantages, la BCAA est également très importante pour contrôle de la fatigue musculaire. La fatigue centrale est caractéristique de la libération de fortes quantités de sérotonine, car la concentration accrue en acides gras dans le plasma est en compétition avec le tryptophane. Lorsque le tryptophane pénètre dans le système nerveux central, il devient la matière première pour la conversion en sérotonine..

La sérotonine est responsable d’effets sur le corps tels que la fatigue, la léthargie, la température corporelle, la pression artérielle, entre autres. Les BCAA sont en concurrence avec le tryptophane au niveau de la liaison du transporteur d'acides aminés de la barrière hémato-encéphalique, ce qui a pour effet de réguler l'entrée du tryptophane par la concentration d'acides aminés à chaîne ramifiée disponibles..

Par conséquent, s'il y a une baisse significative des concentrations de BCAA, nous ressentirons certainement une plus grande fatigue.

Par conséquent, nous pouvons comprendre les avantages que la BCAA apporte au bodybuilder, ce qui la rend extrêmement importante dans tout protocole de diète et / ou de supplémentation.

Que dois-je manger pour prendre BCAA?

Vous pouvez trouver ces acides aminés dans n’importe quel type de protéine de haute valeur biologique provenant d’animal, c’est-à-dire que vous trouvez dans: viandes rouges, viandes de poulet, lait, œufs et ainsi de suite. Mais la quantité trouvée dans ces aliments est minime, presque insignifiante. C'est pourquoi la supplémentation en BCAA est si importante pour nous que nous pratiquons des sports de haute performance..

Vous trouverez également le BCAA dans certains légumes, tels que: soja, lentilles, haricots, riz et blé entier, maïs et noix, mais les quantités sont encore plus faibles que dans les aliments d'origine animale et la biodisponibilité est presque nulle, c'est-à-dire que l'organisme ne peut pas absorber de BCAA provenant de ces sources.

Avec la supplémentation, vous pourrez ingérer de bonnes quantités sans avoir à vous gaver de nourriture. Imaginez devoir manger 1 kg de viande rouge pour obtenir 1 g de BCAA, ce 1 g est dérisoire pour notre propos. Alors, allez-vous manger 10 kg de viande par jour ou utiliser un supplément en poudre qui vous donne rapidement 10 g d'acide aminé? Dans ce cas, il n'y a aucun doute, la supplémentation est essentielle et indispensable.

Comment devrais-je utiliser les acides aminés à chaîne ramifiée?

Il est intéressant de noter que les dosages des BCAA sont très individuels et très discutables en science. De nombreux protocoles d'utilisation suggèrent, par exemple, au moins 2 g de L-Leucine avant l'entraînement, d'autres suggèrent une multiplication du poids, etc. Cependant, il n’ya pas de certitude quant à la quantité et elle varie d’une personne à l’autre..

Le meilleur calcul pour l'utilisation de cet acide aminé est le suivant: 0,2 g / kg par personne. Autrement dit, une personne de 80 kg utilisera 16 g de BCAA par jour, en divisant cette dose en une certaine période de la journée..

Ce que nous savons, c’est que le moment d’utiliser les BCAA est avant et après musculation. Cependant, certaines sources empiriques démontrent un meilleur contrôle de la glycémie et une meilleure synthèse des protéines en les utilisant à différents moments de la journée (par exemple le matin, avant le premier repas). Donc, le test en vaut la peine et voyez comment votre corps se comporte.

Quels types de BCAA utiliser et où acheter?

Il existe aujourd'hui des produits sans fin à base d'acides aminés à chaîne ramifiée, qui ne sont que des acides aminés à chaîne ramifiée ou qui forment un groupe d'un autre composé. Ils se présentent sous forme de capsules, de comprimés ou de poudre, qui est le mieux utilisé par le corps et aussi plus rapide à digérer. Ces poudres peuvent être ou ne pas être aromatisées et il est important de noter que les poudres aromatisées peuvent avoir ajouté des glucides, ce qui peut être intéressant ou non pour votre objectif spécifique..

Le premier point à prendre en compte dans les BCAA est la qualité et la marque du produit.. Opter pour des marques et des noms bien connus est toujours le meilleur moyen de sortir. Par la suite, il est intéressant de toujours observer la portion du produit pour la portion des BCAA. Par exemple, certains produits aromatisés peuvent avoir leur portion de 10 g avec seulement 6 g de BCAA disponibles, le reste n’est composé que d’arômes ou d’autres composés. Le même principe s'applique également aux gélules et comprimés.

Alors, choisissez toujours les BCAA en poudre (lorsque cela est possible) et évaluez la quantité de BCAA que vous avez dans la portion générale du produit. Plus vous avez de BCAAs par portion, plus elle sera pure et propre..

Nous avons publié un autre article sur "Les meilleurs BCAA du marché", dans lequel vous pouvez choisir les yeux fermés pour choisir le BCAA qui convient le mieux à vos objectifs et à l’acquérir. L'article est le suivant: https://dicasdemusculacao.org/conheca-os-melhores-suplementos-de-bcaas-do-mercado/

BCAA Emagrece?

L'un des grands avantages de la BCAA est sa capacité à stimuler le métabolisme et à réduire l'appétit. Selon certaines études, il a été constaté que les acides aminés à chaîne ramifiée, en particulier la leucine, avaient un effet profond sur les voies anaboliques allant de mTOR aux muscles..

En plus de ces aspects, le BCAA est capable d’exercer un effet d’interaction avec la sérotonine, une hormone cérébrale, réduisant ainsi le désir de manger davantage..

Cependant,

Nous sommes arrivés à la conclusion que les BCAA sont des acides aminés très importants pour le corps humain, en particulier pour ceux qui pratiquent une activité physique. Avec elle, nous pouvons avoir plusieurs avantages et aider à maintenir / obtenir de la masse musculaire. Nous avons également appris où trouver cet acide aminé et comment l'utiliser efficacement..

Il est intéressant de toujours observer vos besoins et vos réponses au supplément et de toujours demander conseil à un professionnel, ce qui minimisera la probabilité d'erreur..

Bonne nourriture!

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