Lorsqu’il s’agit de protocoles faisant référence au bodybuilder, l’un des principaux aspects observés est la diététique, ou simplement le habitudes alimentaires. En effet, sans aucun doute, sans allier un régime alimentaire approprié à la pratique d'exercices de résistance avec poids, qu'il s'agisse d'une hypertrophie musculaire ou d'une réduction du pourcentage de graisse, il est impossible d'obtenir des résultats satisfaisants. En "structurant" un régime, nous essayons toujours d'utiliser collations rapides, surtout ceux qui ont peu de temps dans la journée. Mais ces collations peuvent-elles remplir ce rôle? Nous les utilisons correctement?

Bien que nous connaissions l’importance que représente la nutrition pour le culturiste, de nombreuses personnes péché en négligeant tous les repas ce qu'il fait pendant la journée, ne se souciant que des habitudes alimentaires habituelles de la plupart des gens. Habituellement, ces habitudes impliquent ce que nous faisons sur le plan culturel, à savoir les 3 principaux repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) et, pour certains plus habitués, deux ou trois autres "collations". Ainsi, la consommation d'énergie la plus élevée se trouve généralement dans ces trois repas principaux, les "collations" n'étant utilisées que comme stratégie visant à "tromper la faim" ou, tout simplement, pour certains qui croient encore à nourrir le corps de cette manière..

Premièrement, si nous voulons obtenir de bons résultats, nous ne devrions pas penser aux repas principaux ni aux repas plus importants. importance égale de tous les repas que nous faisons pendant la journée (compte tenu de leur fabrication) et de la valeur nutritive que chacun d’entre eux doit nous représenter individuellement. De cette manière, il ne sert à rien de consommer des quantités absurdes de nourriture à midi, la période du déjeuner pour la plupart des Brésiliens, et pendant la période de formation, par exemple la nuit, simplement "faire une collation" ou sortir avec une barre de céréales heureuse. comme "collation" avant l'académie. Bien sûr, en faisant cela, nous aurons beaucoup d’énergie dans l’après-midi, souvent si nous voulons l’utiliser correctement (et même la stocker dans la graisse corporelle), et nous en manquerons pendant la période où nous en avons vraiment besoin pendant la formation. . Bien entendu, il convient toutefois de noter que ce que nous mangeons ne sera pas nécessairement disponible sous une forme utilisable dans les prochaines heures, mais, compte tenu des délais de digestion, d'absorption et de métabolisme en général, cela peut prendre bien plus que de simples choses. heures Alors, ce que tu manges aujourd'hui, tu peux réfléchir à demain, littéralement (et qui a déjà eu mal au ventre le lendemain, tu sais que ...).

Que vous souhaitiez déterminer un repas, une collation ou une dénomination, ce qui compte vraiment, c'est la valeur que représente ce que nous mangeons ou mangeons pour l'instant. Mais, comment savoir avec certitude, diviser cette proportion de nourriture?

En premier lieu, c'est important d'abandonner nos habitudes alimentaires culturelles., comme mentionné précédemment et que les deux interfèrent dans la tête de nombreux individus. Chaque culture a un modèle différent dans la façon dont elle se nourrit: Bien que cela semble dégoûtant et irréalisable, certaines cultures ont une consommation de protéines beaucoup plus diverse que la nôtre. Les aliments que nous mangeons traditionnellement sont toujours ajoutés aux aliments qui nous répugnent, tels que les insectes, les viandes non consommables, etc..

Manger du "riz et de la viande" n’est pas quelque chose qui devrait être fait au déjeuner et au dîner, mais pourquoi ne pas le faire à 16h00 et vous entraînez-vous vers 18h00? Ou, que diriez-vous au lieu de la "frutinha" de 9h, pour échanger une assiette de salades avec une poitrine de poulet? Et si, à midi, à la place du riz, des haricots, du steak et de la salade, mangeons-nous des amandes avec un shake à la caséine? Beaucoup trouveraient que c'était l'inverse et une grande absurdité, mais étonnez-moi: C'est la première étape.!

Deuxièmement, nous devrions évaluer la période que nous formons, c’est-à-dire évaluer le moment où nous devrions consommer une plus grande quantité de calories (et pas nécessairement que cela devienne le "repas le plus important de la journée"), mais uniquement le plus calorique, peut-être.

Cependant, même si ce repas contient plus de calories, vous devriez composition du même temps X antécédents à l'entraînement X individualité physiobiologique, afin de ne pas ralentir la vidange gastrique et nuire ainsi aux performances pendant l'entraînement, que ce soit en raison d'inconfort gastro-intestinal ou de problèmes métaboliques. De la même manière, nous devons également tenir compte du repas qui précède cet événement, car il commencera en fait (au moins) à traverser des états métaboliques, en étant effectivement disponible pour le corps..

Troisièmement, nous devons, Attention au repas de la formation, après le repas immédiat après l'entraînement. Bien que certains diététiciens préconisent toujours un repas immédiatement après l'entraînement extrêmement calorique et regorgeant de protéines et de glucides à absorption rapide, de nombreux bodybuilders professionnels et amateurs obtiennent actuellement d'excellents résultats, voire meilleurs, en utilisant des protocoles de base pour nourrir le corps sans trop manger ni Après tout, la récupération musculaire ne se fait pas plus rapidement après l’entraînement (bien qu’il y ait une plus grande préférence pour que les nutriments pénètrent dans le corps), mais beaucoup plus longtemps, étant que le temps anabolique si nous consommons suffisamment de substrats qui peuvent fournir les nutriments nécessaires à l'organisme. Un bon exemple à citer est le IFBB Pro Fouad Abidiah, qui ne consomme pas plus de 60 g de glucides post-entraînement avec plus de 100 kg, tandis que les individus pesant les 2/3 de leur poids insistent pour consommer 100-120 g de glucides en même temps, ce qui peut probablement favoriser l'accumulation de graisse et non sur l'anabolisme musculaire.

De même, l'incapacité d'ingérer les nutriments nécessaires sera également préjudiciable, favorisant un environnement plus catabolique qu'autre chose. Donc, pas d'utilisation d'une barre de céréales après la séance d'entraînement et une collation de laitue à la tomate peu de temps après juste parce que c'est la nuit.

Enfin, que ce soit dans les repas ou les collations, la quatrième et dernière chose à évaluer est la répartition énergétique totale, ce qui est quelque peu complexe, mais, à titre de première ligne directrice, nous pouvons utiliser le regrinha suivant: "Périodes d'activité plus intense = Consommation calorique plus élevée et de glucose. Périodes de moindre activité = consommation de calories et de glucose plus faible. ".

Cependant,

Peu importe les dénominations utilisées pour désigner ce que nous mangeons à chaque heure de la journée si cela répond aux besoins de la personne à ce moment-là. Par conséquent, pour que cela soit vraiment efficace et pour que nous puissions fournir une nutrition adéquate à l'organisme, il est nécessaire d'interagir avec des facteurs qui permettront cette exactitude et / ou cette adéquation..

Et alors, vous préférez vous nourrir ou désigner des repas?

Bonnes séances d'entraînement!

Article écrit par Marcelo Sendon

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