Ces dernières années, on a beaucoup parlé de la thé vert, qui était considéré comme un allié de l'alimentation humaine. Cependant, il y a quelque temps, il a perdu sa renommée, car le marché était probablement saturé des nombreux produits de la catégorie, ce qui réduisait le montant des bénéfices obtenus. Cependant, le thé vert n’a pas perdu sa capacité d’être une aide puissante dans le régime alimentaire et de promouvoir des bienfaits uniques, en améliorant la qualité de la vie, en améliorant la santé et en améliorant l’esthétique, avec des avantages tels que réduction de la graisse corporelle et réduction de la rétention d'eau.

Et ce que nous allons comprendre dans cet article est: est-ce que le thé vert a des propriétés qui peuvent aider considérablement le corps humain? Votre utilisation et votre dosage peuvent-ils interférer avec les résultats? Est-ce un thé qui peut être consommé à volonté ou son excès peut apporter des pertes? Celles-ci et d'autres questions, nous répondrons au cours de cet article.

Index de l'article:

  • Histoire du thé vert
  • Quels sont les avantages du thé vert??
  • Formes de préparation et quantités de thé vert
  • Le thé vert a des effets secondaires?

Histoire du thé vert

Par définition, il ne peut être appelé que "thé" dérivé de la plante Camellia Sinensis (anciennement Thea Sinensis), comme le thé vert, le thé blanc, le thé rouge et quelques autres sous-types. Les autres types de plantes immergées dans de l’eau chaude ne peuvent pas être définis comme du "thé" et portent donc le nom de l’infusion, comme infusion de zeste de pomme, de feuille de mûrier, d’autres fruits, etc..

Une grande histoire de thé vert, nous ne savons pas si c'est vrai ou non, est qu'un empereur chinois avait l'habitude de boire son eau chaude tous les après-midi. Un beau jour alors qu'il réchauffait son eau, un vent fort a soufflé et des feuilles ont volé et sont tombées dans son thé. Il goûtait et adorait cette saveur, y compris les feuilles de son verre chaque après-midi et baptisait cette boisson "du ciel". Et ce fut la première fois qu'ils faisaient une infusion de feuille de thé.

Le thé vert est utilisé dans la nutrition humaine par les peuples anciens, en particulier en Orient. Consommé avec les repas ou même au cours de la journée, cela explique en partie la grande santé orientale à l'époque et même aujourd'hui, grâce à plusieurs de ses propriétés. En fait, le thé vert n’a pas été une percée au siècle dernier, seule son efficacité par rapport aux études réalisées ces dernières années a été élucidée. Cependant, il est indéniable que de manière sage et intuitive, les gens l’utilisaient déjà fréquemment.

Quels sont les avantages du thé vert??

Après avoir subi de nombreuses études, le thé vert a commencé à expliquer pourquoi il réussissait à faire aussi bien au corps humain. Tout d'abord, son pouvoir antioxydant est vaste, fournissant des composés qui sont capables de combattre les radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres sont les espèces réactives d'oxygène ou d'azote capables d'interagir avec la membrane de nombreuses cellules, ce qui les endommage, car ils sont des agents oxydants, c'est-à-dire qu'ils "volent" des électrons d'autres molécules, provoquant leur déstabilisation. De tels dommages peuvent être «légers» ou même entraîner la mort.

Ainsi, les composés de thé vert interagissent avec ces molécules les empêchant d'agir sur les cellules, et sont donc des agents protecteurs cellulaires. Le thé vert est aussi source de certaines vitamines, comme la vitamine C, qui est aussi un antioxydant.

Le thé vert est aussi source de catéchines, qui, en plus des antioxydants, peuvent aider à éliminer la graisse corporelle. Parmi eux, épigallocatéchine, qui est une catéchine importante et fonctionne en synergie avec la caféine, peut considérablement réduire les niveaux de graisse corporelle. L'épigallocatéchine, également appelée EGCG, est présente dans environ 200 mg de 240 ml de thé vert.

Le thé est aussi riche en la caféine (environ 10 à 80 mg par feuille). Ce composé est l’un des plus utilisés pour réduire la graisse corporelle, augmenter le métabolisme, améliorer la concentration, etc..

Aux propriétés diurétiques et favorisant la transpiration, le thé vert aide à réduire la rétention d'eau sous-cutanée, à améliorer l'apparence physique et la définition musculaire, ainsi qu'à réduire les cas d'augmentation de la pression due à ce facteur. De toute évidence, il faut tenir compte du fait qu'il s'agit d'un stimulant. Par conséquent, les personnes très sensibles ou ayant des restrictions médicales doivent être conscientes de leur consommation..

  • Aide à brûler les graisses;
  • Augmente le métabolisme;
  • Diminuer la rétention d'eau;
  • Puissant antioxydant;
  • Vieillissement cellulaire lent
  • Aide en satiété;
  • Combattre le cholestérol;
  • Optimise la digestion;
  • Source de vitamines.

Formes de préparation et quantités de thé vert

Chaque aliment fonctionnel reçoit l'attention sur la quantité à consommer quotidiennement pour se présenter comme un aliment fonctionnel. Par exemple, bien que la pastèque soit une source de lycopène, elle ne constitue pas un aliment fonctionnel si vous n'ingérez pas plus de 1 kg de pastèque pour présenter une valeur significative de l'antioxydant en question. De cette façon, le thé vert est la consommation suggérée de 5 à 7 tasses par jour, afin que vous puissiez profiter de tous les avantages mentionnés ci-dessus.

Beaucoup de gens finissent par consommer du thé vert sans ces informations et constatent qu’une tasse par jour est suffisante pour en tirer les avantages. Eh bien, sachez que ce n'est pas le cas! Il est important d’utiliser la bonne quantité sinon l’utilisation sera vaine.

Le thé vert est préparé en l'infusant (en ajoutant de l'eau bouillante dans la plante et en le farcissant pendant 2 à 3 minutes) ou en faisant bouillir la plante pendant 2 à 5 minutes dans de l'eau. Il peut être consommé tiède, tiède, à la température ambiante ou même de la crème glacée sans modification majeure de ses propriétés.

Il est intéressant de noter que le thé vert doit être bu à des moments un peu éloignés des repas, car il peut perturber l'absorption de certains nutriments tels que le calcium et le fer. Donc, ne buvez pas avec les repas ou même avant ou après. Faites cela avec un temps plus long.

On peut également le trouver dans des gélules et d’autres formes d’ingestion, mais la plus naturelle et la plus connue est même la forme d’infusion, en sachet ou sous la propre herbe..

Le thé vert a des effets secondaires?

Bien que mal élucidé, le thé vert en excès peut présenter (en particulier chez les individus plus sensibles aux stimulants) des problèmes tels que:

  • Des nausées;
  • L'insomnie
  • Irritations gastriques;
  • Brûlure d'estomac;
  • Etat d'alerte continu.

Certaines personnes peuvent également être allergiques au thé vert en plus d'avoir des caractéristiques hépatotoxiques.

Certaines personnes devraient également éviter d'utiliser du thé vert, telles que: femmes enceintes, personnes souffrant d'hyperthyroïdie, d'hypertension, personnes atteintes de glaucome, personnes souffrant d'irritations gastriques.

Il n'est donc pas intéressant de consommer du thé vert sans modération. Rappelez-vous que tout excès sera nocif pour le corps..

Cependant,

Le thé vert peut être un allié important du régime puisqu'il est utilisé correctement, que ce soit en quantités et dans le respect de l'acceptation de votre corps. Doté de propriétés bénéfiques et même de conditions esthétiques, le thé vert a fait l’objet de grandes études qui en ont élucidé l'efficacité, justifiant sa consommation des peuples les plus anciens et des premières civilisations.

Par conséquent, utiliser du thé vert peut être une stratégie intéressante en raison de ses avantages, mais son excès ne sera jamais bénéfique pour le corps, alors faites toujours attention à ces quantités..

Bonne nourriture!

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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