Découvrez le fonctionnement de l'acide lactique lors d'exercices de musculation et son importance en hypertrophie..


Pendant longtemps, le lactate a été considéré comme une mauvaise chose, qui, en plus de provoquer une forte brûlure, était très nocif pour le système musculaire. Mais ce scénario est arrivé et subit encore des changements. Aujourd'hui, on sait que le lactate est avant tout une réponse, ce qui indique de nombreuses variables importantes pour l'entraînement en force..

Mais avant de préciser un peu sur ce sujet, il faut en savoir un peu plus sur cette substance.

Le lactate, ce que c'est et comment il est libéré.

Le lactate a été découvert en 1780, quand il a été isolé du lactosérum de lait fermenté, d'où le nom latin lactic "lac" qui signifie lait. Peu de temps après sa découverte, il était associé à une fatigue musculaire. Cette association a été faite parce que leur présence était supposée être accrue lors d'exercices d'intensité élevée ou anaérobies, c'est-à-dire dans des conditions d'hypoxie (faible teneur en oxygène) ou d'ischémie (manque d'approvisionnement en sang)..

Comme je l'ai mentionné dans cet article (Connaissez-vous les systèmes énergétiques dans l'hypertrophie?) Notre corps a plusieurs façons d'obtenir de l'énergie et chacune dépend principalement du fait que la demande en énergie pour le moment. Dans ce sens, Books (2001) déclare que:

"La demande en énergie est celle qui déterminera réellement le besoin d'énergie pour obtenir la contraction musculaire. Dans les exercices de forte intensité, tels que le bodybuilding, le besoin en énergie augmente, augmentant ainsi la vitesse de glycolyse (décomposition des réserves de glycogène en glucose), de sorte qu'une grande quantité de pyruvate (le produit final de la brûlure de glucose) se forme. En fonction de la capacité des mitochondries à répondre à la demande, le pyruvate se dirige vers les mitochondries, où il est dégradé. L’autre cible possible du pyruvate est la formation d’acide lactique dans le cas où la demande est supérieure à l’apport énergétique par la voie mitochondriale, car l’accumulation de NADH + diminue la vitesse de la rupture du glucose. ".

Autrement dit, nous avons déjà l’information initiale selon laquelle notre corps produit du lactate presque sans interruption et ce qui affecte réellement l’exercice et nous fait sentir que la «brûlure» caractéristique est le fait de ne pas l’éliminer à la même vitesse que celle qui est produite..

De cette manière, il est clair que la combustion provoquée par la concentration plus élevée de lactate n'est en aucun cas nocive ni même nocive. Comme les absorptions de pyruvate et de lactate se produisent principalement par les mitochondries, qui sont la partie de la cellule responsable du métabolisme aérobie, une quantité suffisante d'oxygène est absorbée. C’est-à-dire qu’après votre série très intense, lorsque vous sentez que le lactate brûle, c’est alors seulement, lorsque vous vous arrêterez et que vous avez la prédominance du métabolisme aérobie, qu’il est en fait retiré..

Pendant longtemps, on a pensé que la douleur tardive causée par le bodybuilding ou toute autre pratique plus intense était due à l'action du lactate. Il est aujourd'hui prouvé que cela est dû aux microleads induites par le stress, jusqu'à ce que l'excès d'acide lactique soit totalement éliminé environ deux heures après la fin de l'activité..

Lactate et hypertrophie, application pratique

Dans l'article sur les systèmes énergétiques, j'ai mentionné le fait que l'acide lactique n'est produit que dans un système, le lactique anaérobie, caractérisé comme le système dans lequel nous utilisons principalement le glycogène comme source d'énergie. De la même manière, j'ai expliqué le fait qu'après un certain temps d'entraînement, nous avons réellement l'action de ce système, puisque les mouvements initiaux de haute intensité sont supportés par le système de créatine. L'application de ceci à l'hypertrophie est simple, puisque dans de très courtes séries, vous aurez uniquement l'action de la créatine et ainsi ne se produira ni l'action du lactate ni une incidence élevée de microlésions. Par conséquent, le système anaérobie lactique est ce que devraient rechercher les bodybuilders qui recherchent l'hypertrophie. Si ce n'était pas le cas, il suffirait d'utiliser une charge élevée et peu de répétitions.

Il n’existe pas de formule pour cela, mais vous aurez moins de 5 répétitions, moins de 10 secondes d’exécution et une grande prédominance du système de créatine. Par conséquent, leur série nécessite plus de 5 répétitions, sur la base du modèle commun de 2 secondes (1 seconde phase concentrique et 1 seconde phase excentrique) de durée.

Soyez donc conscient de l'heure de chacune de vos séries et surtout du fait de sentir le "brûlage" connu du lactate. Si cela se produit, c'est le résultat de votre formation. Sinon, essayez d’augmenter l’intensité ou d’améliorer les performances. Bonnes séances d'entraînement!