Découvrez l'importance du collagène dans le corps et les avantages d'être consommé via des sources naturelles ou des suppléments.

Vous avez probablement beaucoup entendu parler d'une protéine qui a plusieurs utilisations, notamment dans le domaine de l'esthétique. Elle a commencé sa carrière dans le domaine de la beauté après avoir été reconnue comme le principal facteur laissant la peau ferme.

Le collagène est en fait l'une des protéines les plus abondantes dans notre corps, représentant environ 30%. Il remplit plusieurs fonctions, notamment en aidant à rendre la peau plus ferme.. Parmi ses fonctions principales, le collagène est responsable de la plupart des propriétés physiques du tissu conjonctif, qui remplit les espaces entre les cellules du corps, en plus des organes de liaison et autres tissus, parmi lesquels ceux de remplissage, de transport, de soutien et de défense de l'organisme.

Cette protéine se trouve dans la nature, mais est également fabriquée par notre corps, mais en plus petite quantité. Par conséquent, il est nécessaire que nous le consommons pour maintenir les fonctions exercées par le tissu conjonctif normalisé, en plus de parvenir à une apparence plus saine et plus jeune.

À partir de 25 ans, il est encore plus important de consommer de tels nutriments. À cet âge, il est normal que le corps perde 1% de collagène par an. À 50 ans, des études montrent que le corps pourrait perdre jusqu'à 33% de collagène, ce qui représente une quantité importante. Cette perte peut être l'une des principales causes du vieillissement cutané.

L'importance et les avantages du collagène dans votre corps

Étant donné que le collagène influence diverses régions du corps, en particulier celles qui sont directement liées au tissu conjonctif et qui l'obligent à exercer et à maintenir ses fonctions, en plus du vieillissement, divers problèmes peuvent être vus de la diminution de la concentration de collagène dans le corps. Problèmes articulaires, muscles plus flasques, ligaments plus fragiles, entre autres.

A la connaissance de la situation, de nombreuses personnes commencent à rechercher des sources de cette protéine pour éventuellement réinitialiser le pourcentage perdu. Cependant, le collagène ne répond pas toujours aux besoins souhaités de la personne. Comme il remplit plusieurs fonctions dans le corps et reconstitue les tissus internes endommagés, ce collagène, au lieu d'aller à la peau pour prévenir l'apparition des rides, ira aux tissus internes, qui ont besoin de plus de ces nutriments..

La supplémentation en collagène doit être bien planifiée, parce que parfois, un certain supplément avec du collagène n'est pas celui qui serait vraiment important à cette fin dont le corps a besoin.

Le collagène est fabriqué dans le corps par le biais de séquences complexes d'événements biochimiques. À partir de la réunion de certains nutriments importants, dont les acides aminés lysine, proline et hydroxyproline, parmi les plus importants, et de 17 autres types d’acides aminés et de certains minéraux, du collagène est formé. Par conséquent, la consommation de nutriments, par le biais des aliments, aide le corps à fabriquer un collagène aussi important, ainsi que dans d’autres régions qui en ont besoin..

Lorsque le corps est bien nourri et hydraté, il n’est généralement pas nécessaire de compléter un quelconque nutriment. Un type de nutriment doit être utilisé uniquement dans le cas d’une nutrition déséquilibrée, avec la consommation de peu de nutriments.

Lorsque vous fournissez tous les nutriments au corps, en quantité suffisante pour maintenir les fonctions, non seulement tous les organes fonctionnent-ils bien, mais également la peau, les cheveux, les ongles vont rajeunir, les muscles et les autres organes fonctionnent mieux. Par conséquent, avec une alimentation équilibrée, il n'est pas nécessaire d'utiliser un supplément pour rendre votre peau plus belle et plus belle..

Cependant, comme nous l'avons dit précédemment, après un certain âge, la concentration de collagène dans le corps diminue considérablement. Par conséquent, il serait important, dans de tels cas, de consommer des suppléments et même des aliments fournissant une dose supplémentaire de nutriments pour préparer le collagène à l’intérieur du corps ou le collagène..

Supplémentation en collagène

Parmi les meilleurs suppléments, on peut en voir dans les gélules, la poudre, les barres de céréales, les shakes, les injections et les crèmes. Certains ne doivent être transmis que par le dermatologue, comme c'est le cas avec l'injection et certains médicaments et crèmes.

La quantité recommandée de collagène hydrolysé (en suppléments) par l'OMS (Organisation mondiale de la santé): 9 g par jour pour les adultes.

Plusieurs études ont pris en compte les effets du collagène supplémenté. Il n'y a pas encore de résultats concrets, la plupart des études étant encore au stade de la pondération. Pour cette raison, il est nécessaire de parler à votre nutritionniste afin qu'il passe les tests nécessaires pour déterminer s'il est réellement nécessaire de compléter votre corps avec de tels produits..

Sources alimentaires de collagène

Même sans la supplémentation décrite ci-dessus, vous pouvez ajouter du collagène à votre menu avec des produits qui ne feront pas mal. La gélatine est l'un des principaux aliments que nous en entendons parler en relation avec la forte concentration de la protéine.

La gélatine, parmi les nutriments entrant dans sa composition, contient environ 18 acides aminés, ainsi que des protéines de collagène. Ce n'est pas seulement bon pour le maintien du collagène dans le corps, mais pour d'autres fonctions qui exigent de tels nutriments. Parmi les acides aminés contenus dans la gélatine, neuf sont essentiels pour l'organisme, contribuant ainsi beaucoup à la nutrition de l'organisme..

Les autres sources de collagène présentes dans les aliments sont: Les blancs d'œufs, les fines viandes rouges et blanches comme le filet de poulet et le poisson. Aussi dans les crustacés et les mollusques. Tous ceux cités par la quantité d'acides aminés que ces aliments contiennent, notamment la lysine et la proline, sont essentiels à la production de collagène..

Exemples de légumes qui sont de bonnes sources de collagène: soja, pois chiches et tofu. Aussi dans les noix de cajou et les noix de cajou, les pistaches et les amandes.

Le cuivre est un minéral essentiel à la synthèse du collagène, voir des légumes et des légumes riches en cuivre: pommes de terre, courgettes, aubergines, tomates, navets, bettes à carde, moutarde, épinards, gousses, chou frisé et asperges. Aussi dans les graines de tournesol, gingembre, sésame et poivre.

Vitamine c aide également à stimuler la production et le maintien du collagène par la conversion de la lysine et de la proline en ses formes actives, l'hydroxyproline et l'hydroxylysine.