En plus de connaître tous les avantages du granola, dans cet article, nous préciserons si ce composé à base de céréales.


Bien que largement consommé dans tout le Brésil, les avantages et la composition du granola passent inaperçus. Beaucoup de gens savent que c'est bon pour leur santé, mais ils ne savent pas exactement pourquoi ni quels sont ces points positifs.

Le granola n’est rien de plus qu’un mélange de céréales telles que orge, avoine, flocons de maïs, riz et autres, ainsi que d’oléagineux comme les noix, les amandes et peut également contenir des fruits séchés tels que des raisins secs, des pommes ou des légumes. pêche.

Index - Principales informations sur le granola dans cet article:

Contenu de cet article

  • 1 Les avantages du granola
  • 2 Le granola engraisse ou amincit?
  • 3 Comment consommer du granola?
  • 4 Comment faire du granola à la maison

Les avantages du granola

Le grand avantage du granola réside dans son mélange d'ingrédients contenant des nutriments importants pour la santé..

Par exemple, les graines oléagineuses riches en huiles bénéfiques pour la santé et pour réduire le cholestérol.

Leur consommation en quantités exagérées peut nuire à la santé, mais dans les céréales, la quantité est réduite, tout en maintenant les propriétés bénéfiques de ces aliments..

Le granola est composé de vitamines A, B1, B2, B6, B12 et C, des minéraux tels que le zinc, le fer et d'autres nutriments (acide folique, vitamine indispensable pendant la grossesse, car il contribue à la formation neurale du fœtus et de la niacine, autre vitamine dont le rôle principal est de réparer les séquences d'ADN éventuellement malformées au cours du processus réplication cellulaire).

En plus de tout cela, il est également riche en fibres alimentaires. Cette fibre contribue à augmenter la sensation de satiété, à réduire le nombre de repas pendant la journée, à réguler l'intestin et à améliorer la flore intestinale..

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Un autre avantage bon et important, C’est le fait que le granola contient de bonnes doses d’antioxydants. Je crois que beaucoup ont entendu parler de ces substances. Ils sont responsables de la neutralisation de l'action perverse des radicaux libres.

Quant à ceux-ci, notre corps produit des radicaux libres, mais nous avons aussi des enzymes qui parviennent à neutraliser, environ 99% de son action..

Cependant, la plus grande quantité de radicaux que nous avons dans le corps est ingérée par le biais de la nourriture ou de mauvaises habitudes telles que le tabagisme et l'alcool..

Le granola engraisse ou amincit?

Elle peut prendre du poids et perdre du poids. Tout dépend de notre bon sens et du fait de disposer de la bonne information.

Comprenez que même les fruits peuvent grossir s'ils sont trop consommés car ils contiennent trop de glucides.

L'idéal est de consommer jusqu'à 20 g de granola par jour, soit 1 cuillère à soupe ½ de soupe. Une autre mise en garde est qu'il doit être ingéré avec des aliments moins caloriques tels que des yaourts à la lumière, des fruits et des versions açaï.

Et au moment de l'achat, privilégiez le muesli sans sucre ou bien préparez le vôtre à la maison.

Eh bien, et comme je l'ai dit ci-dessus, le granola peut aussi aider à perdre du poids. C'est parce qu'il est riche en fibres.

De cette façon, il peut réduire l’indice glycémique des aliments et augmenter la sensation de satiété.

Ces deux avantages vont permettre de stocker moins de graisse et de réduire la faim que vous ressentirez pendant la journée..

En outre, comme il est plein d'antioxydants, il fera le travail de "nettoyage" du corps. Cela favorise le métabolisme et la combustion des graisses par notre corps.

Comment consommer du granola?

Comme déjà mentionné, la quantité quotidienne de granola ne devrait pas dépasser 20 g. Cette valeur équivaut à 160 calories.

Quant à la forme de consommation n'a pas beaucoup de secret: il peut être ajouté aux fruits, yaourts, açaï, caillé, lait et autres. Cependant, vous devez boire beaucoup d'eau.

Lorsque nous consommons beaucoup de fibres sans ajouter d’eau, cela peut faire l’inverse et causer de la constipation..

Pour de meilleurs résultats, vous devez allier la consommation de granola à une alimentation équilibrée et à la pratique d'exercices physiques. Le meilleur moment pour consommer est tôt le matin, quand vous vous réveillez.

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Comment faire du granola à la maison

Faire du granola à la maison est très simple, il en sort moins cher et en meilleure santé.

Vous devez simplement acheter des ingrédients vendus séparément, tels que l'avoine, les noix de cajou, les amandes (qui peuvent remplacer les cacahuètes à moindre coût), les fruits secs et les autres ingrédients de votre choix. Il suffit de tout mélanger et vous avez terminé!

Son granola est prêt à être consommé, sans aucun agent de conservation. Vous pouvez toujours ajouter du miel au moment de la consommation, laissant le plat plus savoureux et nutritif!