Stress, cortisol et perte de poids
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L'hormone du stress est le prétexte préféré de l'industrie pour promouvoir la vente de brûleurs de graisse.
L'idée est que lorsque le corps est stressé, il libère du cortisol, ce qui provoque la rétention et le stockage de la graisse, en particulier dans la région du ventre. Cependant, si vous prenez des suppléments qui bloquent le cortisol, vous pouvez accélérer la perte de poids même sans exercice ni régime.
Ce serait génial si ce n'était pas un mythe.
Le cortisol, comme toute autre hormone dans le corps, a un but spécifique, qui comprend la régulation des niveaux d'énergie du corps. Pour ce faire, il élimine l’énergie des réserves de graisse et l’envoie aux tissus qui en ont besoin. Lorsque le corps est stressé, il convertit les protéines en énergie rapide pour le corps..
Des choses comme la réduction de la consommation de calories, l'entraînement intensif, les longs trajets, la nervosité peuvent augmenter les niveaux de cortisol, mais ce n'est pas nécessairement une mauvaise chose..
Le cortisol n'entrave pas la perte de poids ... sauf s'il est incontrôlable
Deux études fréquemment citées sont à l'origine de ce mythe selon lequel le stress et le cortisol sont des poisons mortels qui empêchent la perte de poids et facilitent la prise de graisse..
La première, menée par l'Université de Yale (1), comprenait des hommes et des femmes. Les chercheurs ont associé des niveaux élevés de stress et de cortisol à des niveaux plus élevés de graisse abdominale.
Avec cela, plusieurs gourous de l’internet et les médias ont utilisé cette étude comme une vérité absolue pour montrer que tout le cortisol produit plus, provoque un gain de poids, en particulier dans l'abdomen. Cependant, l’étude n’est rien de plus qu’une association observationnelle et ne dit pas que le cortisol provoque directement un gain de graisse..
"Mais j'ai toujours entendu dire que le cortisol est une hormone maligne, vous entrez en conflit"
Comme toute autre hormone produite par notre corps, des problèmes surviennent seulement quand il existe trop d'hormone et trop longtemps.
Lorsque les niveaux de cortisol restent élevés pendant de longues périodes, cela peut en réalité causer une résistance à l'insuline et une libération excessive d'insuline, ce qui facilite la prise de poids. Il facilite également la perte de masse musculaire, ralentit le métabolisme et provoque divers autres problèmes de santé..
Quand même, le gain de poids ne se produit que lorsqu'il y a un excès de calories ingérées. Il n'y a aucune quantité de cortisol dans le monde qui amène le corps à créer «rien» de graisse. Pour y arriver, vous devez ingérer plus de calories que nécessaire..
C’est-à-dire des niveaux élevés de cortisol de forme chronique, Un régime alimentaire riche en calories peut générer plus d’accumulation de graisse que le commun. Mais alors un autre problème se pose ...
Le cercle vicieux du stress et de l'alimentation
Une étude de la Louisiana State University (2) a révélé qu'une augmentation des hormones telles que le cortisol élève également les niveaux de ghréline (hormone de stimulation de l'appétit). Et cet appétit supplémentaire nous fait manger plus que d'habitude, et souvent plus que nécessaire.
Nous avons tous ressenti cela dans notre vie quotidienne en ayant recours à la nourriture dans des situations stressantes. Et l’augmentation du poids corporel ne génère que plus de stress, ce qui accroît par conséquent le gulodice, et ainsi commence le cercle vicieux.
Comme si cela ne suffisait pas, les recherches montrent également que le stress augmente l'appétit des aliments "faciles" (chauds, riches en matières grasses, en glucides et en calories), ce qui ne fait qu'amplifier le problème du cercle vicieux..
Et c'est la vraie menace représentée par excessif et chronique de cortisol, et la raison principale, il est toujours lié à un gain de poids inutile.
Mais comment pouvons-nous réduire les niveaux de cortisol naturellement ?
Voici six moyens faciles de maîtriser les niveaux de cortisol, ce qui non seulement facilite la perte de poids, mais améliore considérablement la qualité de vie..
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- Essayez de faire des activités que vous sentez détendues, telles que lire un livre, écouter de la musique ou marcher.
- Entraînez-vous lourdement. Même si un entraînement intensif peut générer des pics de cortisol, il génère également des changements physiques qui préparent le corps à mieux faire face à cette hormone, éliminant ainsi les effets du stress..
- Dors suffisamment.
- Couper l'alcool.
- Prendre de la vitamine C.
- Supplément de Glutamine.
Texte de Michael Matthews
Traduit et adapté par Hipertrofia.org
2 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20604869
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