Une nouvelle étude montre que les nouveau-nés de mères ayant mangé du poisson plus de trois fois par semaine pendant la phase de gestation ont grandi et pris plus de poids au cours de leurs deux premières années de vie. En plus d'être plus susceptibles de souffrir d'obésité chez les enfants à 4 et 6 ans que ceux dont la mère a mangé peu ou n'a pas ingéré de poisson pendant la grossesse.

L'étude a été menée dans plusieurs pays et les chercheurs ont découvert les effets de la forte consommation de poisson pendant la grossesse, avec un taux d'obésité plus élevé chez les bébés. Deux explications ont été suggérées dans la conclusion, l’une étant que le les acides gras et les oméga 3 présents dans le poisson peuvent prédisposer les cellules souches foetales et devenir des cellules adipeuses. La deuxième explication est que les polluants présents dans le poisson modifient les hormones foetales liées au métabolisme, ce qui entraîne un stockage plus important des graisses..

La FDA recommande aux femmes enceintes d'avoir du poisson au menu jusqu'à deux ou trois fois par semaine. Mais éloignez-vous des poissons susceptibles d'être contaminés, tels que les poissons tuiles, les requins, les échelles à poisson et le maquereau, et optez pour le saumon, la crevette, le tilapia, le thon et la morue. L'étude a été menée auprès de 26 000 femmes en Europe et aux États-Unis. Leur gestation et la croissance de leurs enfants ont été surveillées de 1996 à 2011. Les modèles de croissance et de poids des enfants de moins de 6 ans ont été observés. l'âge. La consommation de poisson la plus élevée chez les femmes enceintes a eu lieu dans des pays tels que l'Espagne et le Portugal, où le poisson était consommé chaque jour. Les enfants observés entre 4 et 6 ans étaient 22% plus susceptibles de souffrir d'obésité que ceux nés d'une mère qui n'avait pas ingéré de poisson pendant la grossesse ou qui avait très peu consommé.

Cependant, les agences de santé s'inquiètent de la faible consommation de poisson depuis les acides gras et les oméga 3 sont essentiels au développement cérébral du fœtus.

En plus d'assurer une gestation plus saine et d'éliminer les risques de dépression pendant la grossesse et le post-partum. La consommation de poisson augmente le QI, contribue au développement de la coordination motrice fine, renforce la communication et la motricité ainsi que d'autres avantages. Mais sa consommation excessive peut être nocive pour la santé.

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Photo: Angelina Koh