La biotine, qui peut aussi être appelée vitamine B7, est une vitamine importante qui compose le complexe B. Parce qu'elle est soluble dans l'eau, le corps ne peut pas la stocker et a besoin de sa production et de son apport constants.

Avantages de la biotine

Ses avantages sont nombreux, car il aide le corps à convertir les nutriments en énergie, et l’un des plus connus est maintenir la santé des cheveux, des ongles et de la peau. Dans le passé, il a été nommé d'après “Coenzyme R” et “Vitamine H”, venant de l'allemand “Haar” (Cheveux) et “Haut” (Peau).

La biotine: à quoi ça sert

La biotine est utile pour améliorer le métabolisme des macronutriments dans la digestion, car cela fait partie du fonctionnement de diverses enzymes du corps, appelées carboxylases. Ces enzymes activent la production d’acides gras et de glucose (gluconéogenèse), par exemple, à partir de la dégradation d’acides aminés importants, tels que la leucine..

Ainsi, la biotine est impliquée fondamentalement dans la production d'énergie, participer au métabolisme des glucides, des lipides et des protéines que nous mangeons, qui sont décomposés en nutriments sous forme d'unités plus petites et qui peuvent enfin être absorbés par l'organisme.

En outre, les avantages de la vitamine B7 bénéficier le coeur et le système circulatoire, parce qu'il aide à réduire les triglycérides, éléments nocifs dans la circulation, et diminue par conséquent le cholestérol “mauvais” et augmente le “bon” (HDL): ce qui signifie réduire le risque d'hypertension et d'artériosclérose.

La biotine est considérée comme importante dans la production de myéline, qui recouvre les fibres nerveuses des yeux, du cerveau et de la moelle épinière. Les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP), une maladie auto-immune, subissent une destruction progressive de la myéline et la biotine peut donc aider à régénérer ce tissu..

La recherche a déjà montré que de fortes doses de biotine produisent amélioration chez les patients atteints de sclérose en plaques. La moelle osseuse et d'autres cellules nerveuses peuvent se développer ou être réparées avec de la biotine.

La biotine fournit également un gain de masse musculaire, en particulier lorsque les muscles sont endommagés et qu'il est nécessaire de les réparer - après un long entraînement à l'hypertrophie musculaire, par exemple. Les enzymes contenant de la biotine effectuent la synthèse protéique, ce qu'il faut pour la croissance musculaire.

Réguler le glucose

Un autre avantage de la biotine est régulation du taux de sucre - le glucose - dans le corps. Grâce à sa stabilité, lorsque la biotine fonctionne correctement, la biotine empêche le glucose de souffrir de pénurie ou d'excès, ce qui équilibre les niveaux d'insuline et la sensibilité à l'insuline. C'est ainsi que l'on évite le diabète de type 2. Mais pour cela, il est également nécessaire de disposer d'un régime alimentaire équilibré au minimum, sans exagération du sucre..

Pour démontrer un tel bénéfice, des études contrôlées chez des diabétiques ont indiqué que des suppléments de biotine associés à du chrome minéral pourraient aider à traiter certaines personnes atteintes de diabète de type 2, par rapport à des sujets en bonne santé. manque de biotine dans le corps.

Biotine pendant la grossesse et l'allaitement

Pendant le gestation et allaitement, la biotine est également un composant très important en raison d'un besoin accru en vitamine B7. On estime que jusqu'à la moitié des femmes enceintes peuvent présenter un léger déficit en biotine, mais cela ne produit pas toujours de symptômes visibles..

L'hypothèse est que cette carence est due au métabolisme plus rapide de la biotine dans le corps pendant la gestation. Et cela peut encore interférer avec le développement du fœtus, de sorte que de nombreuses femmes enceintes reçoivent un supplément de Complexe B de la part du médecin. Enfin, l’un des premiers avantages connus de la biotine reste le renforcement des ongles et des cheveux.

Biotine pour les cheveux et les ongles

Les ongles cassants sont ceux qui se fissurent, se décollent ou s’écaillent facilement. L'estimation est que cette condition affecte environ 20% de la population mondiale, pas nécessairement en raison d'un manque de biotine, mais la vitamine contribue souvent à inverser la situation..

Certaines études ont déjà été réalisées dans lesquelles au moins 25% des participants ayant reçu des suppléments de biotine à l'ongle fragile ont présenté une amélioration après au moins 5 semaines de traitement. Dans le cas des cheveux, le mécanisme est le même: une carence en vitamine B7 peut entraîner une chute des cheveux, bien qu'il existe peu d'études à ce sujet.

Déficit en biotine

Une carence en biotine peut toujours affecter la santé de la peau, provoquant une dermatite séborrhéique et des symptômes tels que rougeur et éruption squameuse, qui peut être inversé avec un bon aliment avec de la biotine. L'hypothèse est que cet avantage pour la peau, les ongles et les cheveux est lié à la dégradation des graisses fournies par la biotine, mais il n'y a toujours pas de preuves scientifiques..

Supplément Sources et Biotine

La biotine est présente dans de nombreux aliments. difficile d'avoir besoin d'une supplémentation de la vitamine B7, la biotine manipulée. Mais il pourrait être indiqué d'améliorer la santé de certains groupes à risque, tels que les femmes enceintes, les athlètes et les personnes âgées..

Il existe également des cas plus rares de maladie héréditaire à la biotine, dans lesquels une supplémentation en biotine est extrêmement nécessaire.. Le meilleur supplément de biotine est à usage oral, parce que les pommades et les gels pour la peau et les cheveux n'ont généralement pas d'effet.

Principaux aliments

Le bactérie probiotique de l'intestin sont capables de produire de la biotine, et nous pouvons également le trouver dans divers aliments. Les principales sources de biotine sont:

  • Poisson
  • Foie De Boeuf
  • Jaune d'oeuf
  • Du lait
  • Riz entier
  • Des pommes de terre

Toujours dans d'autres aliments comme le soja, l'avoine, les noix, les épinards, le brocoli, le chou-fleur et les bananes.

Important: Le blanc d'œuf doit toujours être cuit ou frit pour désactiver la protéine avidine, qui empêche l'absorption de la biotine..

Apport journalier recommandé

L’apport journalier recommandé en biotine est de 5 mcg pour les enfants et 30 mcg pour adultes. Dans le cas des femmes enceinte ou l'allaitement, ce montant peut augmenter jusqu'à atteindre 35 mcg par jour.

Les carences en biotine ne sont pas très courantes, car les bactéries et les aliments ont généralement une part suffisante des besoins du corps. Et comme pour le poids, le la biotine ne fait pas grossir, ni comme un supplément. Comme c'est une vitamine, il n'a pas de calories. La biotine peut même contribuer à la perte de poids si elle est accompagnée d'une alimentation équilibrée.

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Photo: sconosciuto