Nous avons tous des doutes sur l'acide aminé L-ornithine. Sources dans les aliments, la supplémentation et la manipulation, et sa combinaison avec l'arginine.

Quel est?

L'ornithine (également appelée L-ornithine) est un acide aminé cristallin ou sirupeux basique, produit par le corps avec l'urée lors de l'hydrolyse de l'arginine, qui joue un rôle important dans le métabolisme des protéines..

L'ornithine est considérée comme un acide aminé non essentiel au fonctionnement du corps, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de l'obtenir à partir de sources de nourriture, car dans des situations normales, notre corps synthétise déjà des quantités suffisantes d'ornithine, à partir de autres acides aminés, selon vos besoins.

À quoi ça sert?

La fonction principale de l'ornithine dans le corps est de participer au cycle de l'uréase, l'urée étant éliminée des acides aminés et éliminée du corps par l'urine. De plus, il est également converti en acide aminé L-arginine, de la même manière que l'inverse peut également se produire.

L'ornithine est largement utilisée pour prévenir les dommages au foie et comme complément alimentaire dans des formulations contenant d'autres acides aminés, tels que la lysine et l'arginine..

Lire aussi => L-Lysine: à quoi ça sert, avantages et sources en nourriture

Cependant, lors de situations spécifiques telles que périodes de stress, traumatismes, maladie, malnutrition ou même grossesse, votre corps peut ne pas être en mesure de répondre à vos besoins nutritionnels, nécessitant une supplémentation alimentaire..

L'ornithine est également utilisée pour l'hypertrophie musculaire. Pour comprendre cette fonction, il est nécessaire de savoir que le bilan azoté présent dans notre organisme démontre la quantité d’azote que le corps excrète par rapport à la quantité ingérée et lorsque l’apport est supérieur à l’excrétion, un bilan positif en azote est obtenu. croissance musculaire efficace.

Le contraire génère un bilan azoté négatif, une perte de masse musculaire et, si l'azote manque dans nos organes, nous pouvons déclencher de graves problèmes de santé. L'ornithine a précisément pour fonction de contrôler l'élimination de l'azote de l'organisme..

Lorsqu'elle est consommée en grande quantité, l'ornithine peut stimuler la libération de l'hormone de croissance (GH), augmenter la masse musculaire, entraînant une augmentation des performances des athlètes de culturisme. En conséquence, elle est vendue comme complément, généralement associée à lysine et arginine.

Les avantages

Traitements

L'ornithine est utilisée dans le traitement des traumatismes, des brûlures, des infections et même du cancer. Cela a été observé lors d'études menées chez des patients en convalescence après une chirurgie, une infection généralisée, un cancer ou un traumatisme, car il contribue au maintien des tissus et des muscles du corps, mais constitue un traitement accompagné d'experts en santé..

Gagner de la masse musculaire et la définition

Il est également largement utilisé par les bodybuilders pour l'hypertrophie musculaire et la réduction de la graisse corporelle, en particulier lorsqu'il est associé à l'arginine.

En raison de son lien avec la production de GH, l'ornithine peut être efficace dans la perte de graisse car une supplémentation en cet acide aminé aide à maintenir le poids sous contrôle.

La santé du foie et prévient le vieillissement

Aide au bon fonctionnement du foie et aide à prévenir le vieillissement prématuré.

Certaines études indiquent que la consommation d’ornithine et d’arginine en tant que complément alimentaire n’est pas associée à des modifications de la masse maigre ou de la fonction musculaire, sauf chez les personnes se trouvant dans des situations particulières (comme un traumatisme ou une brûlure) dans lesquelles une supplémentation peut réduire la perte musculaire.

Toujours dans ces études, il a été rapporté que seule la perfusion veineuse est capable de favoriser une plus grande libération de GH..

Principales sources d'aliments

La L-ornithine peut être trouvée dans les aliments d'origine animale tels que les viandes en général, le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers.

En complément, la L-ornithine peut être manipulée sous forme de gélules, de comprimés et de poudres, seule ou en combinaison avec d'autres acides aminés, tels que la L-arginine..

Les nutriments utilisés dans la fabrication de l’ornithine se trouvent dans des aliments riches en protéines.

Il est important de noter que les chances de développer une carence en ornithine sont pratiquement nulles..

Effets secondaires possibles

L'ornithine, lorsqu'elle est consommée pendant une courte période, ne provoque pas d'effets secondaires.

Cependant, s'ils sont administrés sur une longue période, ils ne peuvent pas favoriser la croissance musculaire. Ceci est dû au fait qu'aucun supplément ne fonctionne seul et qu'il est nécessaire de combiner cette supplémentation avec un régime alimentaire riche en protéines, minéraux et vitamines qui potentialise le métabolisme des protéines conduisant à l'hypertrophie..

En outre, l'arginine et l'ornithine sont réputées pour causer des épidémies d'herpès. Autres rapports avec utilisation:

  • augmentation du stress;
  • croissance excessive;
  • malformation des os du visage;
  • œdème et gonflement des articulations;
  • en raison d'une stimulation constante dans l'hypophyse, cette ode à un dysfonctionnement.

Les autres effets indésirables rapportés sont:

  • l'insomnie;
  • agitation;
  • irritation de l'estomac;
  • inconfort gastro-intestinal et diarrhée.

Contre-indications

Ces suppléments sont contre-indiqués pour:

  • les diabétiques;
  • les femmes enceintes ou allaitantes;
  • les patients traités pour l'hypertension et la dysfonction érectile;
  • les personnes atteintes d'une maladie devraient consulter leur médecin avant de prendre un supplément d'arginine. 

Supplément d'ornithine

Quantité recommandée et quelle période prendre

La dose recommandée d'ornithine dépend de nombreux facteurs, tels que: l'âge, la santé, le poids, l'état à traiter, etc..

Par conséquent, il n'y a pas de dose recommandée pour tous, la quantité que vous devez prendre est directement liée à la quantité que vous entraînez et devrait être évaluée par un professionnel.

Cependant, des études ont montré des résultats efficaces pour la création de muscle avec des doses de 100 à 300 mg / jour, et pour de meilleurs résultats, il est généralement recommandé de consommer de l'ornithine avec d'autres acides aminés, tels que l'arginine..  

Lire aussi => L-Arginine: à quoi ça sert, quels avantages, comment prendre et où acheter

Pourquoi consommer de l'ornithine avec de l'arginine?

Chaque fois que la personne effectue un entraînement, le GH est libéré dans votre circulation sanguine, produit par l'hypophyse. Plus l'intensité de l'entraînement est élevée, plus la circulation de GH dans le sang est importante. La supplémentation combinée d'arginine avec de l'ornithine est capable de stimuler davantage la libération de GH, ce qui conduit à un résultat beaucoup plus grand en ce qui concerne les gains d'hypertrophie..

Les deux premières heures après un entraînement intensif à des charges élevées sont cruciales, tout comme lorsque la GH est produite en plus grande quantité. Par conséquent, la supplémentation avec la combinaison d'arginine et d'ornithine au cours de cette période entraînera une augmentation plus importante de la synthèse des protéines par rapport à la consommation d'ornithine consommée seule..

Cependant, ces deux acides aminés ne peuvent être consommés par personne et il est toujours recommandé de suivre un nutritionniste professionnel afin que la posologie et la durée du cycle de supplémentation en arginine et en ornithine ne nuisent pas à votre santé..

Références:
Maughan RJ, King DS, Lea T. Compléments alimentaires. J Sports Sci. 2004; 22: 95-113.
Carvalho T, éditeur. Lignes directrices de la Société brésilienne de médecine sportive: changements alimentaires, remplacement des liquides, compléments alimentaires et médicaments: démonstration de l'action ergogénique et des risques potentiels pour la santé Rev Bras Med Esporte. 2003; 9: 57-68.
Trog, S.D .; Teixeira, E. Utilisation de suppléments alimentaires en protéines et en acides aminés par des bodybuilders de la ville d'irati - PR. Cinergis. Volume 10. N ° 1. 2009. p. 43-53.
Chromiak JA, Antonio J. Utilisation d'acides aminés comme agents de libération de l'hormone de croissance par les athlètes. La nutrition. 2002; 18: 657-61.
Cruzat VF, Rogero MM, Borges MC, Tirapegui J. Aspects actuels du stress oxydant, des exercices physiques et de la supplémentation. Rev Bras Med Esporte. 2007; 13: 336-42.