L'activité physique est indiscutablement indispensable à la santé. Toutefois, lorsque l'exercice est considéré comme une performance moyenne à élevée, certains facteurs limitent sa continuité. Parmi ces mécanismes, certains sont des produits résultant de processus catabolique (généralement énergique) ou simplement par des mécanismes physiologiques naturels de défense du corps lui-même, afin d'éviter toute sorte de dommage irréversible. Si le second cas est concerné, voici quelques exemples: l'utilisation de l'OTG, du fuseau musculaire, la limite maximale de contraction ou d'extension d'un muscle particulier parmi beaucoup d'autres. Généralement, ce sont des principes difficiles à casser, nécessitant des protocoles très spécifiques pour leur correction. Cependant, si le premier cas, où une dégradation ou des processus cataboliques se produisent au cours du processus de métabolisme énergétique, la possibilité de les corriger est beaucoup plus facile. Mais dans la pratique, à quoi cela peut s'appliquer?

En corrigeant certains de ces processus, une plus grande intensité ou extension de l'activité physique devient possible, la rendant un peu plus intense et obligeant le corps à surmonter progressivement certaines limites de l'adaptation, et à chaque fois atteindre une progression objective. Cependant, des protocoles nutritionnels, physiques et de repos adéquats doivent être suivis pour atteindre cet objectif d'atténuation. Parmi les nombreux étudiés et existants, l’utilisation de Supplémentation en carnosine, ou plus spécifiquement avec la bêta-alanine qui a démontré d'excellents résultats dans diverses modalités physiques, en particulier dans les modalités liées au bodybuilding, ou dans l'exercice de résistance avec des poids.

Index de l'article:

  • Comprendre un peu les processus physiologiques du catabolisme énergétique
  • Mécanismes ergogéniques de diminution de la fatigue musculaire
  • Mais après tout, qu'est-ce que la carnosine et comment fonctionne-t-il??
  • La supplémentation est avec Beta-Alanine ET PAS avec carnosine

Comprendre un peu les processus physiologiques du catabolisme énergétique

Nous ne devrions pas aller dans les détroits physiologiques ou les biochimistes. Cependant, c'est à nous comprendre brièvement pourquoi nous dégradons certains composés dans notre corps de manière orientée, donnant ainsi lieu à certains facteurs qui nous conviennent et, d’autres, généralement inévitables, mais qui deviennent plutôt gênants.

Le corps humain est constamment soumis à des processus anaboliques (construction) et à un catabolisme (dégradation) de divers composés, substances et molécules. Ces processus sont généralement influencés directement par l'état physiologique du corps, ce qui les rend plus susceptibles de se produire d'une manière ou d'une autre..

Lors de la pratique, par exemple, d'activités physiques d'intensité moyenne ou élevée, des ions hydrogène (H +) sont produits dans l'environnement intramusculaire, ce qui influence et est directement lié à la valeur du pH (qui n'est en réalité rien de plus que que le potentiel d'hydrogène mesuré en magnitude, indiquant l'acidité, la neutralité ou l'alcalinité dans une solution aqueuse - et, en passant, une grande partie de ce qui constitue la cellule musculaire est en réalité dans un milieu aqueux), ce qui influence donc sur le développement de la performance musculaire.

Après la glycolyse (dégradation du glucose) comme principale source d’énergie utilisée par le corps, la production d’acide lactique, et par conséquent de H +, entraîne une diminution des niveaux d’acide de l’environnement intramusculaire, c’est-à-dire qu’ils deviennent plus acides. C’est l’une des raisons (parmi d’autres) pour lesquelles la fatigue musculaire est indiquée, c’est-à-dire, par exemple, que vous perdez une contraction musculaire momentanée (absence d’énergie).

Mécanismes ergogéniques de diminution de la fatigue musculaire

De plus en plus, des mécanismes susceptibles de diminuer la fatigue musculaire ont été étudiés et utilisés, certains échouant dans l'expérience et d'autres, comme le bêta-alanine, avec d'excellents résultats.

Un la supplémentation en bêta-alanine augmente les concentrations de carnosine dans le muscle et cela, à son tour, réduit la fatigue musculaire. En effet, il agit en fournissant son effet tampon, aidant ainsi à réguler le pH local..

Mais après tout, qu'est-ce que la carnosine et comment fonctionne-t-il??

Un Carnosine (résultant de deux acides aminés liés, ou d'un dipeptide appelé B-alanyl-L-Histidine) est une occurrence naturelle d'histidine présente dans certains tissus animaux, tels que le muscle. Parmi ses fonctions normales et physiologiques, ce dipeptide combat les radicaux libres, aide dans certaines régulations enzymatiques et des ions calcium dans le réticulum sarcoplasmique. La carnosine est réduite à la carnosinase, généralement une autre formule de carnosine.

Normalement présente dans les fibres de type II, la carnosine est plus susceptible d'être utilisée à une concentration plus élevée dans ce type de fibre musculaire, afin de faciliter, après une dépense énergétique totale due à un mouvement d'explosion d'intensité moyenne ou élevée (par exemple, des exercices de résistance). avec le poids, comme caractéristique de cela.).

L'un des principaux facteurs pouvant modifier les concentrations de carnosine dans le muscle est l'exercice physique, à la fois pendant l'activité physique et pendant les périodes de repos. La littérature a observé que, lors de l'exercice d'intensité maximale, la carnosine est fortement recrutée et que, chez les sportifs bien entraînés ou pratiquant une activité physique fréquente (sportifs), pendant les périodes de repos, la concentration dans les tissus est généralement plus élevée. muscle.

Fondamentalement, comme mentionné, le Le mécanisme principal par lequel la fatigue peut être réduite avec la carnosine est son effet sur le système tampon. Ce système de régulateur de pH fonctionne en mode court et épais comme suit:

Lorsque le pH diminue en raison de la présence de composés tels que l'acide lactique et les ions H +, certains autres composés s'y lient (comme la carnosine), ce qui les rend neutres par le processus de partage des électrons. Outre la carnosine, il existe encore d'autres mécanismes physiologiques, tels que l'utilisation de bicarbonate dans le corps. Cependant, cela est généralement utilisé contre les stimuli d'exercices avec une plus longue durée.

La supplémentation est avec Beta-Alanine ET PAS avec carnosine

Normalement, nous ne complétons pas la carnosine, mais la bêta-alanine, un acide aminé qui est l’un des précurseurs de la carnosine avec la L-Histidine. Cela est dû au fait que certaines études ont montré que l'ingestion de carnosine pouvait entraîner son hydrolyse préalable dans le système gastro-intestinal, sans arriver sous sa forme de carnosine dans le tissu musculaire squelettique. De plus, dans ce processus, environ 40% de la bêta-alanine est libérée et, si nous allons plus loin, nous verrons que cet acide aminé est limitant dans la production de carnosine, ainsi, pour son efficacité, une très forte supplémentation en carnosine..

Cependant,

Le fonctionnement de la carnosine peut encore être compris, mais nous savons aujourd’hui que c’est un composante importante dans la réduction et le contrôle de la fatigue musculaire, montrant sa réelle efficacité dans le sport, notamment en ce qui concerne la force.

Des doses allant de 3 à 7 g / jour sont généralement utilisées par la plupart des athlètes et des athlètes qui prennent ce dipeptide en complément, ce qui permet d’obtenir de tels avantages..

Bien qu’il s’agisse d’un supplément relativement coûteux au Brésil, il vaut la peine d’investir et de le valoriser. Un bon conseil est d'utiliser des formules manipulées, habituellement prescrites par un nutritionniste ou un médecin. Par conséquent, leur recherche devient également pratique dans cet aspect.

Le BA Endurance de Labrada Nutrition est un excellent supplément de bêta-alanine vendu avec enregistrement au Brésil. Vous pouvez le trouver au Perfect Body Shop en cliquant ici.

Bonnes séances d'entraînement!

Article écrit par Marcelo Sendon
@marcelosendon

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