Le acides aminés, constitués d'éléments chimiques organiques, représentent une grande partie de ce que nous savons par "vie". Ils sont responsables de l’existence de protéines, car ce que l’on appelle «liaison peptidique», c’est-à-dire des liaisons entre des acides aminés, sous diverses formes, conformations, formes de chaînes, combinaisons et autres facteurs, forment les protéines qui, jouer efficacement pratiquement tous les processus biologiques que nous connaissons.

Parmi les nombreux classifications d'acides aminés, (pH), sa solubilité dans l’eau, sa polarité et d’autres caractéristiques, l’une des plus connues et des plus importantes pour nous, l’homme, c’est en pratique la référence à la production d'acides aminés à notre propre et / ou la dépendance de certains d'entre eux provenant d'un environnement exogène, puisque notre incapacité à les produire.

Ainsi, les acides aminés peuvent également être classés comme essentiel ou non essentiel, être essentiel, nécessaire pour une consommation exogène et non essentielle, pas nécessairement (bien que nous en mangions de bonnes quantités, ce qui, pour une heure, est également nécessaire, en regardant le processus dans son ensemble).

Parmi les acides aminés essentiels sont chaîne ramifiée ou ce que nous savons comme BCAA qui sont formés par L-valine, L-isoleucine et surtout L-leucine, l'un des principaux responsables de la signalisation de la synthèse des protéines dans l'organisme.

Le acides aminés à chaîne ramifiée, avoir de nombreuses fonctions, mais celles qui peuvent être soulignées sont vos capacité à fournir de l'énergie au muscle, sont des signaux métaboliques, comme indiqué précédemment, et sont d'excellents substrats énergétiques pendant l'activité physique, principalement.

Mais attendez! Auparavant, j'avais dit: "La synthèse des protéines par la L-leucine?" Alors, devrions-nous ingérer des quantités supplémentaires de cet acide aminé afin d'obtenir en quelque sorte une plus grande synthèse des protéines et donc un meilleur développement de la masse musculaire maigre? Jusqu'à il y a quelques années (moins de cinq), cela était considéré comme une vérité et même aujourd'hui, il est toujours considéré comme tel et par de nombreux sceptiques obsolète, irréfutable et absolu.!

Pendant ce temps, en 2012, dans l'un des journaux les plus respectés du monde scientifique, le "Nutrition et métabolisme", Une longue étude a été publiée avec de nombreux articles de chercheurs qui ne prouvent PAS l’efficacité d’une supplémentation supplémentaire en L-Leucine en ce qui concerne la synthèse des protéines et non plus la protéine musculaire.

Katsanos et quelques collègues en 2006 ont publié dans Physiology Endocrinology Metabolism, par exemple, que 6,7 g de BCAA mélangés, 26% de la L-leucine seule n’augmentaient pas la synthèse des protéines chez les maîtres en âge de pratiquer leur physique. Cependant, chez les jeunes, il a augmenté de 41%. Par conséquent, le L-Leucine ne pouvaient pas nécessairement être corrélés uniquement à la synthèse des protéines, ce qui les a amenés à croire que la consommation et le ratio total de la consommation de protéines dans le régime avaient beaucoup plus d'influence que la supplémentation en acides aminés essentiels.

Au cours de 2009, Verhoeven et ses collègues ont examiné pendant une période relativement longue de 12 semaines la supplémentation en protéines de la L-Leucine chez les hommes âgés, ce qui n’a pas non plus apporté de bénéfices intéressants en ce qui concerne la L-Leucine. augmentation de la masse musculaire ou de la force. En effet, de grandes quantités de L-Leucine ont été ajoutées aux repas (7,5 g / jour)..

Mais alors, qu'est-ce qui peut être impliqué dans le stimulus réel à la synthèse des protéines? Comme dit, le quantité de protéines présente dans le régime. Rappelez-vous qu’une protéine à former et à exercer ses fonctions comme il se doit doit obtenir plusieurs acides aminés liés par une liaison peptidique, dans l’ordre et la conformation voulus, et pas uniquement d’un ou deux acides aminés. Alors, ingérer des protéines biologiquement complètes est beaucoup plus intéressant que de prendre des grammes supplémentaires de L-Leucine ou d’utiliser L-Leucine de manière isolée, sans consommation de protéines du fait de.

Nous parlons ici du fait que l'EXAGERO de L-Leucine n'apportera aucun bénéfice, mais que la L-Leucine elle-même, utilisée correctement et en quantités satisfaisant vos besoins, oui, ceux-ci fonctionneront bien pour votre synthèse protéique . Ainsi, les personnes qui ont utilisé la L-Leucine dans presque tous les repas peuvent cesser, car il est prouvé que l'utilisation excessive de L-Leucine n'améliorera en rien sa synthèse protéique..

Ainsi, on peut en conclure que si, d’une part, le manque de L-leucine peut présenter des déficiences de la synthèse protéique, d'autre part, l'ajout de montants supplémentaires est totalement inefficace. Donc, si nous investissons vraiment dans un supplément, principalement après l’entraînement, il s’agit là d’une bonne protéine de lactosérum, qui suffira amplement..

Bon entraînement et bonne nutrition!

Article écrit par Marcelo Sendon

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