Le thym est largement utilisé et connu comme assaisonnement alimentaire, mais grâce à ses vertus médicinales, il est également utilisé dans la préparation de thés. Voir leurs propriétés et comment les utiliser.



Index - Principaux articles sur le thym:

Contenu de cet article

  • 1 Qu'est-ce que le thym?
  • 2 propriétés de thym
  • 3 Composition et valeur nutritionnelle
  • 4 A quoi ça sert??
  • 5 9 Bienfaits du thym
  • 6 Précautions à prendre avant utilisation et effets secondaires possibles

Qu'est ce que le thym?

Le thym, également connu sous le nom de Timo ou Poejo, est une plante utilisée à la fois en médecine et en cuisine..

Le thym appartient à la famille des Lamiacées et est originaire d’Europe. Il est également cultivé aujourd’hui en Amérique..

Il peut être utilisé comme condiment dans les aliments, mais il a des avantages pour la santé et finit par être utilisé comme plante médicinale.

En plus d'être antiseptique, il agit comme un sédatif naturel, prévient les maladies et traite des problèmes tels que l'anxiété et la dépression..

Des études ont montré que la plante pouvait être plus efficace contre l’acné que les produits industriels développés à cet effet..

Il est également utilisé comme médicament pour les voies respiratoires..

Propriétés du thym

Le thym a des dizaines de propriétés, telles que vermicide, antiseptique, tonique, fournit de l'énergie au corps, traite les infections dans tout le corps, combat les champignons parasites sur le corps et réduit les démangeaisons des morsures et la douleur aux articulations.

Il a également une propriété expectorante, soulageant les voies respiratoires et éliminant l'excès de mucus.

Comme le thym contient du thymol, la substance antiseptique, il est courant que son extrait soit utilisé dans la fabrication de produits d’hygiène buccale tels que les bains de bouche ou même les dentifrices..

Le thym contient également une substance appelée carvacrol, qui contient une grande quantité de flavonoïdes, responsable de la lutte contre les radicaux libres qui oxydent les cellules prématurément..

Le thym peut également être utilisé par ceux qui souhaitent réduire l'enflure du corps en éliminant l'excès de liquide, car le thé de thym a des propriétés diurétiques..

C'est un moyen naturel d'expulser les substances toxiques du corps et de promouvoir la propreté..

Il est courant que le thym soit également utilisé dans l'industrie cosmétique, car il contient des substances à l'arôme agréable..

Des produits comme les parfums, les savons et les crèmes hydratantes portent dans leur composition un extrait de la plante.

Et comme il est fongicide et bactéricide, certaines crèmes hydratantes préviennent également le corps contre certains problèmes de santé causés par des microorganismes..

Composition et valeur nutritionnelle

Le thym est riche en vitamines et en nutriments. Vous trouverez ci-dessous un tableau pour plus d'informations. Les valeurs se réfèrent à une quantité de 100g de thym:

  • Protéines: 5.56g
  • Total Fat: 1.68g
  • Glucides: 24.45g
  • Fibre: 14g
  • Calcium: 405 mg
  • Fer: 17,45 mg
  • Magnésium: 160 mg
  • Phosphore: 106 mg
  • Potassium: 609mg
  • Sodium: 9 mg
  • Zinc: 1,81 mg
  • Vitamine C 160,1 mg
  • Thiamine: 0,048 mg
  • Vitamine B6: 0.348 mg
  • Vitamine A: 238μg

Le thym contient des quantités insignifiantes de vitamine D ainsi que des graisses saturées. C'est une source d'acides gras monoinsaturés, bons pour la santé.

À quoi ça sert?

Le thym peut être utilisé à des fins diverses telles que médicinales ou culinaires.

Il est également utilisé dans la production de cosmétiques et de produits de soins personnels..

L'extrait d'herbe peut encore être utilisé comme encens et aromatisant, comme c'était le cas dans les civilisations anciennes..

Le thym peut toujours être utilisé comme médicament pour la gorge, l'estomac et même pour améliorer l'humeur, car il modifie les niveaux de sérotonine et de dopamine..

En outre, le thym peut être mis en conserve dans de l’alcool de cuisson pendant quelques semaines, jusqu’à ce que le liquide puisse être utilisé comme traitement naturel de l’acné..

Déjà dans la nourriture, il peut être utilisé sec pour assaisonner des aliments comme le riz, les haricots, les soupes, les viandes et les salades.

Idéalement, ayez toujours dans votre cuisine le plus de condiments possible.

. Si vous voulez, vous pouvez garder en natura ou l'huile de thym.

De plus, la feuille de thym peut être macérée (lorsqu'elle est séchée) ou même conservée entière dans la bouteille d'huile de cuisson..

Des études ont déjà prouvé que l'herbe en conserve dans l'huile est capable de prolonger sa validité.

C'est une meilleure qualité de vie, en évitant que la consommation de l'huile déjà endommagée cause des problèmes de santé.

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9 bienfaits du thym

Vous trouverez ci-dessous une liste des principaux avantages du thym:

1. antibactérien naturel

L'un des avantages du thym est sa capacité à expulser les bactéries du corps des aliments contaminés.

De plus, le thym peut être utilisé pour produire une huile naturelle pouvant être utilisée comme agent de conservation. Cette huile peut empêcher un aliment d'être consommé par des bactéries nuisibles à l'organisme humain.

2. Traite les infections

Le thym peut être utilisé pour traiter certaines maladies causées par les levures et les champignons.

C'est le cas du candida, une maladie transmissible sexuellement ou oralement. Le thym a des substances capables de guérir cette maladie.

3. Age avec antioxydant

Le thym est riche en flavonoïdes, qui combattent les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire et parfois des mutations cellulaires responsables de maladies telles que le cancer..

Le thym est riche en nutriments tels que le manganèse et la vitamine K, qui offrent une protection antioxydante pour le corps.

4. prévient l'anémie

Le thym est riche en fer, ce qui prévient l'apparition de maladies telles que l'anémie.

Une quantité d’environ 10 g de thym est déjà nécessaire pour répondre à 100% des besoins quotidiens en fer d’un adulte..

La fatigue physique, les sautes d'humeur et l'affaiblissement de l'immunité sont d'autres effets secondaires qu'une carence en fer peut provoquer.

5. protège les yeux

La plante contient une bonne quantité de bêta-carotène et de vitamine A, essentiels pour l'entretien des yeux et la prévention des maladies..

Les caroténoïdes présents dans le thym agissent en tant qu'antioxydants, luttant contre les radicaux libres qui peuvent attaquer les yeux et provoquer des maladies irréversibles..

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6. améliorer l'humeur

Un autre avantage du thym est le fait qu'il peut améliorer l'humeur, car il a une influence directe sur les neurotransmetteurs qui libèrent plus de sérotonine et de dopamine dans le système nerveux..

Ces deux hormones sont responsables du sentiment de bonheur et de bien-être.

Une autre façon de synthétiser une plus grande quantité d'hormones consiste à pratiquer des exercices physiques.

Par conséquent, le thym peut être utilisé pour lutter contre l'anxiété, le stress et les sautes d'humeur.

7. améliore le système respiratoire

La plante peut être utilisée comme expectorant pour éliminer l'excès de mucus des voies respiratoires et améliorer la respiration.

Il est très courant que le thym soit utilisé dans le traitement de maladies telles que l'asthme, la bronchite et la sinusite.

Même pour des problèmes moins graves comme le rhume, le thym peut être utilisé efficacement.

Le moyen le plus rapide de traiter ces problèmes respiratoires est de consommer un thé préparé avec les feuilles de la plante..

8. Remède naturel contre la diarrhée

Il peut encore être efficace pour prévenir la diarrhée ou même la guérir. Pour traiter le problème, le thé au thym est plus efficace.

Pour éviter cela, il est conseillé d’utiliser un peu d’huile de thym lors du lavage de fruits, de légumes et de légumes pouvant contenir les bactéries responsables de la diarrhée..

9. Diminue

L'huile de thym peut être utilisée dans les articulations et les articulations pour réduire la douleur et l'enflure. Si vous préférez, vous pouvez également utiliser des crèmes à base de thym qui ont la même fonction.

L'huile peut être utilisée deux à trois fois par jour en frottant simplement la peau dans la plaie.

Précautions avant utilisation et effets secondaires possibles

Le thym n'a pas d'effets secondaires, tant qu'il n'est pas excessif.

Il peut être utilisé dans les aliments sans crainte et n'est généralement pas utilisé à fortes doses.

Il peut également être utilisé à des fins médicales pour résoudre des problèmes à court terme.

Cependant, lorsqu'ils sont utilisés pour résoudre des problèmes de santé plus complexes nécessitant une consommation prolongée de la plante, certains problèmes intestinaux peuvent survenir..

Les femmes enceintes et les mères allaitantes peuvent utiliser le thym dans leur nourriture, mais doivent prendre des précautions supplémentaires avant de les utiliser à des fins médicinales.

Personnes atteintes d'hémophilie ne doit jamais consommer de thym ni médicament ni aliment, ainsi que des produits dérivés de l'herbe tels que des huiles ou des crèmes.

La raison en est que le thym a des substances qui retardent la coagulation du sang.

Non seulement les personnes atteintes d'hémophilie, mais toute personne ayant un problème quelconque devrait éviter sa consommation.

Un autre effet secondaire du thym est l'irritation des muqueuses qu'il peut causer.

Les personnes qui utilisent déjà des médicaments de façon chronique doivent également éviter les herbes, en particulier s’il s’agit de médicaments utilisés pour le traitement de la thyroïde..

Le thym contient des substances qui peuvent interagir négativement avec ces médicaments,.

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Les enfants peuvent consommer le thym dans leur nourriture, mais idéalement, ils ne devraient pas l'utiliser comme médicament en fonction du problème de santé.

Le plus recommandé consulterait d'abord un médecin. Même les remèdes naturels peuvent avoir leurs effets secondaires.

Si vous souffrez d'hypertension, il est conseillé de commencer à utiliser plus de thym comme assaisonnement dans la préparation des repas..

Il n'y a pas de minimum ou maximum pouvant être consommé par jour.

L'idéal est de consommer l'herbe sans exagération pour éviter l'apparition de problèmes de santé.

En outre, à l'exception de ce qui précède, il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation de thym.