Une carence en vitamine B12 peut causer de graves problèmes de santé. Connaître les meilleures sources de nourriture.


La vitamine B12 est essentielle pour le corps humain car elle est responsable de plusieurs fonctions essentielles. Pour vous donner une idée, chaque cellule a un besoin constant de vitamine B12 pour fonctionner correctement.

La formation de sang, la protection nerveuse de la colonne vertébrale et du cerveau, la synthèse de l'ADN et la production d'hormones ne sont que quelques-unes des fonctions de la vitamine B12..

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Dans ce texte, nous parlerons en détail des problèmes causés par une carence en vitamine B12.

Découvrez quels sont les symptômes qui indiquent votre absence, les problèmes qui peuvent être générés, ce qui peut les causer, entre autres choses.

Vérifiez tout ça!

Quels sont les symptômes de la carence en vitamine B12?

Parce qu’elle remplit des fonctions organiques élémentaires, la carence en vitamine B12 dans l’organisme peut générer de nombreux symptômes, tant physiques que mentaux. La gravité peut également varier en fonction du niveau d'absence.

Nous allons énumérer ci-dessous les principaux symptômes en fonction de certaines catégories spécifiques afin de mieux préciser:

Symptômes psychologiques

  • Hallucinations.
  • Troubles du sommeil.
  • Découragement et démotivation.
  • Syndrome d'épuisement professionnel.
  • Faible concentration et oubli fréquent.
  • Sautes d'humeur.
  • Confusion mentale.
  • Vertige.
  • Démence.
  • Troubles dépressifs.
  • Troubles de la personnalité.
  • Anxiété, nervosité et irritabilité.
  • Symptômes physiques légers
  • Faiblesse du corps.
  • Faible immunité.
  • L'anémie.
  • Troubles gastro-intestinaux.
  • Légère inflammation du système digestif.
  • Peau pâle.
  • Cheveux blancs tôt.
  • Diarrhée et constipation.
  • Les spasmes.
  • Difficultés motrices.
  • Changements d'appétit.
  • Fatigue excessive.
  • Douleurs nerveuses.
  • Perte d'équilibre et faible coordination.
  • Maladies en vision.
  • Engourdissement et picotement dans les membres.
  • Symptômes physiques sévères
  • Infertilité.
  • Crise cardiaque.
  • Anémie pernicieuse.
  • AVC (AVC).
  • Artériosclérose (durcissement des parois artérielles).
  • Problèmes dans la rétine.
  • Incontinence urinaire.
  • Paralysie.

Il convient de rappeler que ce sont les symptômes les plus fréquemment observés liés à une carence en vitamine B12, ce qui ne veut pas dire qu'ils en sont la cause chaque fois qu'ils apparaissent..

Par conséquent, si vous présentez l'un des symptômes ci-dessus, consultez un médecin dès que possible..

Comment évolue la carence en vitamine B12?

Malgré les symptômes caractéristiques de l’absence de vitamine B12 dans le corps, il est possible que cette suspicion prenne du temps à être prise en compte..

La vérité est qu’entre l’apparition du trouble de la vitamine et l’apparition de symptômes pertinents peut prendre jusqu’à 20 ans! Dans certains cas, les personnes vivant avec cette déficience et avec les symptômes ne reconnaissent même pas le problème.

En effet, les symptômes initiaux les plus courants, tels que fatigue, inflammation et troubles dépressifs, ne sont guère liée à l'absence de vitamine B12.

Le diagnostic correct peut venir des années plus tard, lorsque les symptômes graves durent longtemps.

La carence en vitamine B12 a normalement sa progression comme suit:

1 - Diminution des taux de vitamine B12 dans le sang

Grâce à une absorption déséquilibrée ou à une faible consommation de la vitamine dans l'alimentation, la concentration de la substance finit par se raréfier dans le sang..

2 - Diminution des réserves de vitamine B12

Les réserves de vitamine B12 dans les cellules et le foie sont affaiblies et le taux de vitamine B12 dans le plasma sanguin chute brusquement et régulièrement.

C’est là que les premiers symptômes (légers et psychologiques) commencent à se manifester..

3 - Troubles du métabolisme

En raison de la faible concentration en vitamine B12, plusieurs fonctions organiques sont altérées.

Plusieurs processus métaboliques essentiels au bon fonctionnement du corps souffrent de détérioration et les symptômes physiques s’aggravent et deviennent plus apparents..

4 - gravité clinique

Si elle n'est pas traitée, une carence en vitamine B12 peut entraîner des symptômes physiques plus graves et, dans certains cas, la mort! Ne croyez pas que le problème ne soit pas fatal et ne doit pas être pris en charge simplement parce que les progrès sont lents.

Que peut causer une carence en vitamine B12?

Les chercheurs affirment qu'il existe trois facteurs principaux responsables de la carence en vitamine B12:

1 - Faible consommation de vitamine B12 dans l'alimentation

La quantité idéale de vitamine au jour le jour dépend de nombreux facteurs (âge, biotype, sexe, etc.). Cependant, le nombre idéal recommandé est de 3 mcg. Une négligence dans sa consommation peut entraîner une carence de la substance.

Les humains ont besoin de consommer de la vitamine B12 pour recevoir leur quantité idéale, soit par la nourriture, soit par des suppléments.

La nourriture peut être un problème pour certains car une grande partie de la vitamine B12 est d'origine animale, ce qui va à l'encontre du régime des végétaliens et végétariens..

Parmi les aliments riches en vitamine B12, nous avons:

  • des oeufs;
  • crevettes et huîtres;
  • des poissons tels que les sardines, le thon, la morue et le saumon;
  • le foie;
  • la truite;
  • les viandes rouges;
  • lait, fromage et dérivés;
  • lait d'amande et lait de coco;
  • dinde et poulet;
  • les champignons;
  • parmi d'autres.

2 - Stress chronique

Le stress augmente considérablement le besoin de vitamine B12 dans le corps.

Des moments de nervosité et d'épuisement physique ou psychologique peuvent perturber l'absorption de la substance et requièrent une production excessive pour contrôler l'humeur..

Donc, les niveaux de vitamine tombent et la carence apparaît.

3 - Difficulté d'absorption

Même si elle est ingérée en bonne quantité, la vitamine B12 peut ne pas atteindre correctement la circulation sanguine si la personne a de la difficulté à absorber la substance..

Ce problème peut être causé par des infections digestives ou une inflammation, l'ingestion de médicaments ou l'exposition à des agents toxiques tels que les métaux lourds..

Un système digestif malsain affecte également grandement l'absorption de la vitamine. Même certains problèmes dans les muqueuses de l'intestin et la gastrite peuvent diminuer cette absorption.

Quels sont les groupes à risque?

Certaines études indiquent qu'une carence en vitamine B12 peut survenir dans n'importe quel groupe d'âge, sexe, biotype et régime (même ceux qui mangent de la viande).

Cependant, certains groupes sont plus susceptibles d’avoir cette déficience. Check it out:

  • Végétariens et végétaliens;
  • Toxicomanes ou alcooliques;
  • Les personnes de plus de 50 ans;
  • Les gens qui boivent du café excessivement;
  • Fumeurs actifs;
  • Les personnes souffrant de troubles intestinaux ou stomacaux;
  • Les personnes qui prennent certains médicaments (tels que des antibiotiques, des psychotropes, des antihypertenseurs, de l’aspirine, etc.);
  • Qui consomme beaucoup de sucre ou des aliments très épicés.

Quelle est la relation entre les vitamines B12 et B9 (acide folique)?

Une carence en vitamine B12 peut entraîner une carence en acide folique, même indirectement, ce qui augmente encore le nombre de symptômes..

En effet, pour former de l'acide folique, le corps a besoin d'une enzyme spécifique qui nécessite la production de B12 au niveau cellulaire..

Donc, s'il y a une absence de vitamine, l'acide folique n'est pas activé et ainsi, sa carence se produit.

Les symptômes causés par une carence en acide folique sont similaires à ceux de la vitamine B12. Parce que ce sont des vitamines essentielles pour notre corps, leurs fonctions se complètent, de sorte que les effets de leur absence peuvent être égaux..

Dans certains cas, les suppléments d’acide folique peuvent également atténuer certains symptômes de carence en vitamine B12..

Parmi ces symptômes communs figurent:

  1. Irritabilité, anxiété, dépression
  2. Anémie, fatigue excessive, faible immunité, faiblesse physique;
  3. Problèmes de concentration, manque de mémoire;
  4. Inflammation de l'intestin ou de l'estomac, diarrhée, changements soudains de l'appétit;
  5. Défaut de développer des enfants, des fœtus et des adolescents.

Avez-vous identifié avec l'un des symptômes? Pensez-vous que votre alimentation est pauvre en vitamine B12? Il se peut que supplémentation en B12 nécessaire pour le traitement. Ne laissez pas votre médecin vous voir pour des tests et recevez des conseils supplémentaires.!