Voici comment faire 4 délicieuses recettes de crêpes avec du poulet qui sont super simples, rapides et faciles à faire.


Recette 1 - Crêpes au poulet entier

C'est une pâte à crêpes pratique et nutritive, pour des aliments plus sains et plus délicieux. Ingrédients utilisés:

Pour la masse:

  • 2 oeufs entiers
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 2 tasses de lait écrémé chaud
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 6 cuillères à soupe de farine de blé entier
  • origan à goûter
  • sel au goût

Pour le remplissage:

  • 1 tomate italienne
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • 3 tasses de thé de poitrine de poulet déchiqueté
  • sel au goût
  • persil et origan au goût

Pour la sauce:

  • 2 gousses d'ail émincées
  • demi oignon
  • 1 boîte de tomates pelées
  • sel au goût
  • persil et origan au goût
  • un demi-paquet de caillebotte
  • 1 cuillère à café de lait écrémé
  • huile d'olive extra vierge

Mode de préparation

Pour la pâte, il est recommandé de battre tous les ingrédients à l'aide d'un mélangeur. Dans la poêle antiadhésive, préparer l’huile d’olive et les pancakes de taille moyenne, et réserver.

En ce qui concerne le remplissage, cuire la poitrine de poulet dans l'eau et saler, râper ou griller les filets de poitrine et râper. Dans la casserole, ajouter l’huile d’olive et faire sauter les autres ingrédients. Ajouter le poulet à la fin. Réserver.

Pour la sauce, couper les tomates pelées et l'oignon ou utiliser un robot et réserver. Faire sauter l'oignon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter l'ail, les tomates réservées et les autres assaisonnements..

Pour le montage, passez le caillé sur la crêpe, sur toute la surface de celle-ci, en la rembourrant, en la bouclant et en la fermant. Monter un côté de l'autre, sous la forme tachée.

Disposer la sauce réservée sur le dessus et saupoudrer de fromage râpé léger pour le faire gratiner. Porter à four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes, ou légèrement doré, et la recette est prête à savourer.

Recette 2 - Crêpes au poulet entier

Cette recette donne 10 portions et prend 40 minutes, soit 90 kcal pour chaque galette de poulet. Ingrédients utilisés:

Pour la masse:

  • une demi-tasse de flocons d'avoine
  • une demi-tasse de farine de blé entier
  • 1 oeuf
  • 200 ml de lait écrémé

Pour le remplissage:

  • 1 tomate hachée
  • 1 oignon haché
  • 200 g de filet de poulet déchiqueté
  • sel au goût
  • 1 cuillère à soupe de persil haché

Mode de préparation

Faites d'abord le mélange d'ingrédients secs. Ajouter les blancs d'œufs et mélanger à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur. Ajouter le lait écrémé et mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne la masse homogène.

Préchauffez la poêle antiadhésive et la graisse en utilisant un peu d'huile d'olive. Étaler la pâte en tournant la poêle jusqu'à ce qu'elle soit complète. À l'aide de la spatule, décollez les bords de la pâte et retournez le pancake de sorte que l'autre joue soit cuite. Farcir les crêpes avec le poulet, fermer et faire la décoration avec du persil. Et la préparation est prête à la consommation.

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Recette 3 - Crêpe de poulet entier aux champignons

Ingrédients utilisés:

Pour la masse:

  • 2 oeufs entiers
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 6 cuillères à soupe de farine de blé entier
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 2 tasses de lait écrémé chaud
  • origan à goûter
  • sel au goût

Pour le remplissage:

  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 tomate italienne
  • 1 oignon
  • 300 g de poitrine de poulet déchiqueté
  • 1 tasse de champignons de Paris en tranches
  • sel au goût
  • origan à goûter
  • persil à goûter
  • huile d'olive extra vierge

Pour la sauce:

  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • oignon haché moitié
  • 1 boîte de tomates pelées
  • sel au goût
  • origan à goûter
  • huile d'olive extra vierge

Mode de préparation

Battre tous les ingrédients liés à la pâte à l'aide d'un mixeur jusqu'à la formation de la masse homogène. Dans la poêle antiadhésive, graisser un filet d'huile d'olive et déposer une coque de pâte de manière à couvrir le fond. Attendez que les bords commencent à se détacher de la casserole.

Retournez-vous et attendez quelques secondes. Répéter jusqu'à la fin de la pâte et réserver. Préparez la garniture lors de la cuisson de la poitrine de poulet, puis déchiquetez. Disposer le poulet dans la poêle avec de l'huile d'olive et faire sauter avec d'autres ingrédients liés au remplissage..

Attendez quelques minutes pour cuisiner. Éteignez et réservez. Dans l'autre casserole, cuire les tomates et l'oignon qui ont été passés dans le processeur, à feu moyen avec plus d'ingrédients jusqu'à épaississement.  

Pour l’assembler, farcir les crêpes, mettre sur la plaque et recouvrir de sauce tomate. Cuire au four pendant 20 minutes à température moyenne. Servir en séquence.

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Recette 4 - Pancake Entier au Poulet et Carotte

Ingrédients utilisés:

Pour la masse:

  • 4 clair
  • 4 cuillères à soupe de farine de blé entier
  • 1 cuillère à soupe de chia
  • 2 gemmes
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de lait écrémé

Pour le remplissage:

  • 1 cuillère à soupe de fromage cottage
  • 1 cuillère à soupe de soja texturé à croustillant
  • 1 tomate
  • 1 cuillère à soupe d'herbes fines
  • 100 g de poitrine de poulet hachée et assaisonnée avec oignon et sel
  • carotte à moitié râpée
  • sauce tomate fraîche

Mode de préparation

Mélanger les ingrédients de la pâte et battre à l'aide d'un mélangeur. Mettez un peu d'huile en aérosol dans la poêle antiadhésive et ajoutez une coque de pâte aux haricots dans la poêle..

Lorsque vous vous "installez", retournez la crêpe. Retirer du feu et mettre de côté. Mélanger les ingrédients liés à la farce et les faire sauter à l’aide d’oignons et d’huile d’olive, puis réserver.

Farcir les crêpes, enrouler puis étendre la sauce tomate fraîche et un peu le fromage râpé léger. Pour 1 cuillère à soupe de fromage léger râpé, le rendement est de 5 crêpes. Le plat est prêt et délicieux!