La varicelle fit avec de la pâte de patate douce est la cuisse la plus recherchée du moment. C'est une bonne option pour ceux qui suivent un régime ou pour ceux qui mangent peu de glucides, car cette recette n'utilise pas de farine de blé dans sa préparation..


La varicelle en forme de patate douce et de poulet, en plus de ne pas nuire à votre alimentation, est également indiquée pour ceux qui pratiquent la musculation dans le but de gagner de la masse musculaire.

En effet, cette recette est une source d’énergie (glucides) d’absorption modérée due aux patates douces, un tubercule à indice glycémique modéré, en plus d’être riche en protéines, du fait de la présence de poulet qui est une viande saine.

Dans cet article, nous vous avons présenté 4 recettes de patates douces et de varicelle simple ainsi que des recettes pratiques à inclure dans votre alimentation quotidienne et dans votre alimentation pour vous entraîner. Suivre.

Recette 1 - Coupe Coxinha avec maïs et pois verts

Ingrédients

  • 1 grosse patate douce cuite à la vapeur
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • ½ oignon
  • ½ poitrine de poulet bouillie et déchiquetée
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate (de préférence fait maison)
  • Un peu d'eau juste pour braiser
  • Maïs vert et petits pois au goût
  • Origan au goût
  • Sel au goût
  • Graine de lin pour paner le coxinha

Mode de préparation

Pour la garniture, mettez l'huile d'olive, l'ail et l'oignon dans une casserole et laissez-les dorer.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire en remuant constamment. Réservez le. Dans un récipient, coupez la patate douce et écrasez-la. Prenez de la pomme de terre et faites une boule entre vos mains.

Ouvrez la pâte en la pétrissant entre vos mains et en la faisant frire avec un peu de poulet. Fermer la pâte et la mouler en forme de coxinha.

Farine dans les graines de lin et mis à rôtir. Vous pouvez faire cuire dans la friteuse électrique pendant environ 15 minutes ou au four pendant 30 minutes en moyenne..

Au four, partez toujours à la recherche de la pointe de la cuisse. Vous pouvez également varier les assaisonnements à votre guise.

Recette 2 - Fit vérole de patates douces, de poulet et de fromage

Ingrédients

  • 250 g de patates douces cuites à la vapeur et malaxées
  • 2 tasses de poitrine de poulet assaisonnée, cuite et déchiquetée
  • Un repas d'œufs et de graines de lin suffisant pour faire du pain
  • Fromage au goût pour farcir

Mode de préparation

Dans un récipient, mettez la purée de pommes de terre et 1 tasse de poitrine de poulet râpée et mélangez bien.

Prenez une poignée de cette pâte et commencez à modeler les coxinhas en les farcissant avec la poitrine de poulet qui reste.

 Passer l'œuf puis la graine de lin à enrober. Faire cela avec toute la masse.

Cuire au four préchauffé à température moyenne et cuire pendant 25 à 30 minutes.

Recette 3 - Fit vérole de patates douces, de poulet et de carottes râpées

Ingrédients

  • 2 patates douces cuites à la vapeur
  • ½ poitrine de poulet assaisonnée, cuite et déchiquetée
  • 1 carotte râpée
  • Gruau à paner

Mode de préparation

Dans un bol, déposer les patates douces cuites et bien pétrir. Réservez le. Dans un autre récipient, placez la poitrine de poulet râpée et la carotte râpée et mélangez bien.

Prenez une partie de la purée de pommes de terre, écrasez-la bien et ouvrez-la en cercle.

Remplir de poitrine de poulet et de carottes. Allez fermer et modeler en forme de coxinha. Passer la farine d'avoine.

Préchauffer le four à 180 ° et rôtir pendant 20 à 30 minutes..

Recette 4 - Coxinha fit avec chia

Ingrédients

  • 1 patate douce cuite à la vapeur
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 tasse de poitrine de poulet assaisonnée, cuite et déchiquetée
  • Farine d'œufs et de lin pour la panure

Mode de préparation

Tout d'abord, écraser la patate douce et la placer dans un bol.

Ajouter la graine de chia et bien mélanger.

Prenez un peu de la pomme de terre et modelez-la dans un cercle. Remplir avec le poulet et façonner sous la forme d'un coxinha.

Faites cette même procédure avec la pomme de terre entière. Passer l'œuf puis la farine de lin à brunir.

Préchauffer à 180º et rôtir pendant 20 à 30 minutes. Toujours regarder jusqu'à ce que la cuisse atteigne le point.

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Conseil de préparation pour les lanières de maintien

En plus du four conventionnel, nous avons préparé les cafés dans la AirFryer (friteuse électrique sans huile), et ils étaient beaucoup plus savoureux. Toujours à 180 ° et toujours à la recherche de son point de rotation, qui tourne également autour de 20 à 30 minutes.