Apprenez à faire 16 recettes d'omelettes légères simples et rapides. Idéal pour les régimes à la fois dans le but de gagner de la masse musculaire et de perdre du poids.


L'omelette est un plat très traditionnel, surtout pour ceux qui veulent gagner du muscle. C'est parce qu'il a pour ingrédient principal l'œuf. Lui, qui était autrefois le méchant des régimes et plein de cholestérol, est devenu le chouchou des nutritionnistes et des nutritionnistes.

Après plusieurs études, il a été découvert qu’en mangeant au moins un œuf par jour, on perd du poids, car cela prolongerait la sensation de satiété plus longtemps. De plus, c'est une excellente source d'albumine, un type de protéine à action prolongée. Le nettoyage empêche le muscle du catabolisme et empêche ainsi la dégradation et la perte de la fibre musculaire.

Le meilleur de tout cela est que l'omelette est un plat assez polyvalent. Il est possible d'ajouter les ingrédients les plus divers et de modifier le palais en fonction de vos goûts sans laisser le repas trop calorique. De plus, il est très pratique de devenir idéal pour ceux qui ont une vie sportive, mais qui veulent garder le corps en forme et hypertrophie de la musculature.

Voir ci-dessous quelques recettes légères et protéinées pour omelette

1. Mines d'omelette au fromage:

En plus des assaisonnements normaux comme:

  • la tomate;
  • oignon et ciboulette;
  • cette omelette prend des courgettes râpées;
  • et les mines de fromage.

Mais comme nous sommes dans une version plus légère, ce type de fromage devrait être la nouvelle lumière.

Méthode de préparation:
Il suffit de le couper en cubes et de mélanger le tout pour apporter au feu.

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2. Omelette claire:

Parfait pour ceux qui veulent éviter de manger les jaunes d'œufs, mais ne veulent pas perdre les avantages protéiques de l'œuf contenus dans les blancs d'œufs..

Il suffit de faire une omelette ordinaire avec tous les autres ingrédients et d’enlever les jaunes.

3. omelette au fromage:

  • Il prend oignon,
  • tomate,
  • la salsa,
  • margarine légèremeilleure huile de tournesol pour toutes les recettes d'omelettes),
  • 2 blancs d'œufs et ½ jaune.

En plus de tout cela ne pouvait pas manquer, bien sûr, le fromage qui donnera plus de goût à votre plat. Vous pouvez mettre du fromage blanc ou un cottage.

4. Omelette au thon:

Le thon est une protéine de haute valeur biologique, en plus d’être riche en acides gras bénéfiques comme les acides gras oméga 3 et 6..

Vous pouvez opter pour un thon frais et congelé, acheté plus sain que celui en conserve..

En plus de cela, nous devons ajouter à la recette:

  • fromage blanc ou cottage,
  • farine de blé entier,
  • levure chimique,
  • les légumes
  • et les épices déjà connues.

5. Omelette à la roquette:

Cette recette est idéale pour les végétariens.

Il contient peu de calories et convient parfaitement aux personnes qui suivent un régime hypocalorique..

Ici, vous aurez besoin de fromage cottage ou de ricotta, de tomates séchées et d'une tasse de roquette hachée.

6. Omelette au poulet:

C'est certainement un classique. Le poulet se combine déjà avec la formation de l'académie et avec des œufs, est une véritable bombe à protéines.

Ici vous aurez besoin de:

  • 1 poitrine de poulet déchiqueté,
  • 1 oeuf,
  • 2 clair,
  • tomate,
  • oignon,
  • huile d'olive
  • et des mines légères de fromage.

7. Omelette aux pâtes:

Vous pouvez ajouter à cette pâte d’autres ingrédients qui serviront de base à d’autres saveurs..

  • Il faut 3 blancs d'œufs dans un endroit enneigé,
  • 1 bijou,
  • 1 cuillère à soupe de lait caillé
  • et des épices au goût de ciboulette,
  • odeur verte,
  • sel et huile d'olive (passer dans le ne laissez pas l'omelette coller).

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8. Four à omelettes:

Comme son nom l’indique, cette omelette doit être portée au four préchauffé à 230 degrés.

Vous utiliserez:

  • 5 oeufs,
  • 10 tranches de poitrine de dinde hachée,
  • 10 tranches de mozzarella hachées légères,
  • ½ oignon émincé,
  • ½ tomate hachée
  • et 4 cuillères à soupe de lumière de parmesan qui doit être saupoudré avant d'aller au four.

Cette recette a seulement 280 calories.

9. Omelette traditionnelle:

Cette recette est très simple à réaliser et ne contient pas beaucoup d'ingrédients.

Vous utiliserez:

  • 1 bijou,
  • 3 blancs d'œufs,
  • 1 cuillère à soupe de lait caillé (si désiré),
  • odeur verte,
  • le sel
  • à la ciboulette.

10. Omelette Aubergine:

Une autre bonne recette pour les végétariens.

  • Il faut 2 oeufs entiers,
  • 2 cuillères à soupe d'ail haché,
  • 1 cuillère à soupe de persil,
  • 1 cuillère à café d'huile de noix de coco
  • et 1 cuillère à soupe d'aubergine déjà braisée.

11. omelette aux courgettes:

  • 1 pincée de thym (l'herbe fraîche),
  • ½ tasse de lait écrémé,
  • ½ aubergine râpée,
  • 3 clair,
  • 50 g de courgettes râpées,
  • poivre blanc
  • et du sel au goût.

Méthode de préparation:
Battez les blancs d'œufs jusqu'à la neige, mélangez les autres ingrédients, faites chauffer la poêle à feu moyen et versez la pâte..

Vous pouvez faire autant d’omelettes que vous le souhaitez, cela dépend de la taille de votre poêle..

12. Omelette aux courgettes et au thon:

Ici, vous aurez seulement besoin de:

  • 4 oeufs,
  • 1 boîte de thon naturel lumière solide,
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère,
  • ½ oignon haché moyen,
  • 2 courgettes coupées en tranches.

Pour assaisonner, ajouter du sel et du poivre syrien au goût.

Méthode de préparation:
Avant de mélanger les œufs, faites revenir l'oignon dans la margarine, puis ajoutez les courgettes et les assaisonnements. Juste la fin, ajoutez le thon et les œufs déjà mélangés.

13. Omelette micro-ondes:

  • 1 pincée de noix de muscade,
  • 4 oeufs,
  • ¼ tasse de yogourt écrémé naturel,
  • 2 cuillères à café de margarine légère,
  • sel et poivre au goût.

Méthode de préparation:
Faites fondre la margarine et mettez de côté, puis les blancs à battre jusqu'à ce qu'il devienne neigeux.

Ajouter les jaunes d'œufs sans nappe et verser le contenu dans le bol avec la margarine fondue. Micro-ondes pendant 3 minutes à puissance élevée.

Retirez et placez le yaourt, la noix de muscade et le micro-ondes pendant encore 2 minutes. Là! Maintenant, il suffit de décorer avec des feuilles de basilic.

14. Omelette Muffim:

  • 3 oeufs,
  • piment rouge coupé en dés,
  • lumière parmesan râpé,
  • poivre type calabresa,
  • basilic frais.

Méthode de préparation:
Après avoir bien battu les œufs, ajoutez une cuillère à café de levure chimique pour que la recette soit très moelleuse..

Graissez les formes (qui peuvent aussi être une tarte ou un petit gâteau) avec de l'huile d'olive et versez la pâte qui ne se remplit pas jusqu'à la bouche car elle gonfle.

Cuire au four moyen pendant environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.

15. omelette au poulet:

Cette recette ne contient que 250 calories, ce qui signifie que vous pouvez manger sans culpabilité et sans crainte d'être heureux..

  • Il faut 2 clair,
  • un oeuf entier,
  • ½ courgette hachée et crue (peut être un autre légume de votre choix),
  • ½ tomate hachée,
  • 120 g de poulet déchiqueté,
  • basilic,
  • le sel,
  • persil et poivre au goût.

Méthode de préparation:
Mélanger le tout et porter à la poêle à feu moyen.

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16. omelette de poitrine de dinde:

  • battre 2 blancs d'oeuf et 1 jaune d'oeuf.
  • Ajouter ½ tomate hachée,
  • ¼ d'oignon haché,
  • 2 tranches de poitrine de dinde hachée
  • et 1 tranche de fromage blanc ou un plat léger.

Méthode de préparation:
Versez dans la poêle 1 cuillère à café de margarine légère pour faire fondre puis mettez la pâte. Ajoutez du sel et du persil haché au goût.