Les aliments préparés dans le sécheur d’air sont déjà une alternative plus légère que de distribuer trop d’huile. Aujourd'hui, nous séparons les recettes avec des ingrédients sains pour préparer de délicieux plats qui tiennent dans l'air.


L'airfryer est une friteuse électrique qui n'a pas besoin d'huile et qui est déjà très populaire. Il "fait frire" ou cuit la nourriture à cause de l'air chaud qui circule très rapidement à l'intérieur.

L'apparence de la nourriture faite dans l'airfryer n'est pas la même que celle d'un plat frit dans de l'huile, par exemple, mais elle ressemble beaucoup et constitue une alternative pour préparer des aliments plus sains sans être trempés dans l'huile.

Nous avons donc apporté 12 recettes adaptées à l'airfryer très simple et facile à faire.

Recette 1: Pain plat sans farine

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de lait caillé
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Mode de préparation

Commencez par tamiser l'œuf. Ajouter le caillé et la levure et mélanger.

Placez cette pâte dans un petit bol carré approprié de la taille d'une tranche de pain. Prendre au airfryer et laisser cuire à température moyenne de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que cela vous convienne, en vérifiant toujours le point.

Retirer, laisser refroidir et couper la pâte en deux, horizontalement. Remplir les tranches au goût.

Recette 2: Pain au fromage

Ingrédients

  • 1 tasse de thé sucré ou aigre saupoudré
  • 1 morceau de mozzarella légèrement hachée
  • 2 cuillères à soupe de lait caillé
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 huile d'olive extra vierge
  • Sel au goût

Mode de préparation

Dans un récipient, mettez tous les ingrédients et mélangez bien. Répartir la pâte dans des moules en silicone et amener au sécheur d'air préchauffé.

Cuire à température moyenne pendant 10 à 15 minutes.

Recette 3: Pommes de terre frites dans l'airfryer

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 1 tasse de flocons de maïs
  • Huile d'olive extra vierge au goût
  • Sel au goût

Mode de préparation

Lavez bien les pommes de terre et épluchez-les. Coupez-les en lanières dans le sens de la longueur. Rincez à nouveau à l'eau courante et séchez les bandes avec une serviette en papier. Mettez les pommes de terre coupées dans un récipient, ajoutez l'huile d'olive et mélangez. Ajouter les flocons de maïs et le sel et mélanger à nouveau.

Placez dans le séchoir à air et faites cuire pendant 30 minutes en moyenne à 180 °. Dans la moitié du temps, retirez les pommes de terre et remuez bien pour qu'elles soient toutes frites uniformément..

Puis remettez-le dans la friteuse pour terminer la friture.

Recette 4: Coxinha fit dans airfryer

Ingrédients

  • 1 tasse de poitrine de poulet assaisonnée, cuite et déchiquetée
  • 1 tasse de thé au fromage blanc
  • 4 cuillères à soupe d'avoine ou de son d'avoine
  • 1 oeuf
  • Parfumer au goût ou autres assaisonnements de votre choix
  • Sel au goût
  • Graine de lin pour la panure

Mode de préparation

Dans le mixeur, placez l'oeuf, le cottage et les assaisonnements et battez le tout. Transférer cette pâte dans un bol. Ajouter l'avoine et le sel et bien mélanger.

Prenez une poignée de cette pâte et farcissez-la avec la poitrine de dinde et façonnez jusqu'à ce qu'elle forme la cuisse. Faites cela avec toute la pâte. Passer la graine de lin et prendre à l'airfryer.

Cuire à haute température pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le doré soit bien doré.

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Recette 5: Sandwich entier

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de blé entier
  • 2 tranches de fromage mozzarella léger
  • 2 tranches de poitrine de dinde
  • Fromage à pâte légère au goût
  • 4 tranches de tomate
  • Origan au goût

Mode de préparation

Tout d'abord, passez le caillé dans des tranches de pain. Farcir les sandwichs en plaçant le fromage, la poitrine de dinde et les tranches de tomates.

Enfin, saupoudrer l'origan. Porter les sandwichs à l'airfryer à température moyenne pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient bruns.

Recette 6: boulettes de viande

Ingrédients

  • 500 g de boeuf haché (canard ou pelage doux)
  • 1 oignon haché
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Persil et ciboulette à goûter
  • Sel et poivre au goût

Mode de préparation

Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez le tout. Badigeonner d'eau et modeler les biscuits.

Placez-les dans le séchoir à air revêtu de papier d'aluminium afin que la viande soit très juteuse. Cuire à température moyenne pendant 10 minutes.

Retirer de l'airfryer et retourner toutes les boulettes. Amener à cuire à nouveau à température moyenne pendant encore 10 minutes.

Recette 7: steak pané

Ingrédients

  • 2 steaks de boeuf (de préférence des coupes maigres)
  • 1 oeuf
  • Fils pour la panure ou la farine de lin (plus saine)
  • Ail, sel et poivre au goût pour assaisonner

Mode de préparation

À l'aide d'un fouet à viande, battez les steaks pour ramollir la viande. Assaisonner les steaks et les passer dans l'œuf (le blanc et le jaune doivent être mélangés).

Puis passez dans la farine.

Faites frire dans l'airfryer à la température maximum pendant environ 10 minutes.

Recette 8: gâteaux au tapioca

Ingrédients

  • 200 g de farine de tapioca (granulé)
  • 450 ml de lait écrémé
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de mozzarella légère râpée

Mode de préparation

Dans un bol, placez la farine de tapioca. Versez le lait chaud et le sel et mélangez le tout. Laissez reposer pendant environ 10 à 15 minutes.

Ajoutez ensuite le fromage et mélangez à nouveau. Modéliser les cookies dans vos mains et prendre au réfrigérateur pendant la nuit.

Après ce temps, placez les biscuits dans le sèche-cheveux à la température maximale et laissez-les rôtir pendant 15 minutes..

Recette 9: Lumière d'omelette dans l'airfryer

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1 petit morceau d'oignon haché
  • 1 petit morceau de tomate hachée
  • Mozzarella légère au goût
  • Poitrine de dinde légère (ou poitrine de poulet déchiquetée) à votre goût
  • Persil et ciboulette hachés au goût
  • Sel au goût

Mode de préparation

Mettez les oeufs dans un récipient et mélangez-les. Mettez la poitrine de dinde et la mozzarella hachées et mélangez à nouveau. Ajouter tous les assaisonnements et mélanger une fois de plus.

Graisser un récipient avec de l'huile d'olive extra vierge et verser l'omelette.

Placez dans l'airfryer à la température moyenne et allumez au feu pendant environ 5 minutes.

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Recette 10: Gâteau à la banane dans l'airfryer

Ingrédients

  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de farine de blé entier
  • 1 cuillère à soupe de farine de lin
  • 1 cuillère à soupe de sucre brun ou édulcorant culinaire pour four et cuisinière
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco ou de beurre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Cannelle au goût

Mode de préparation

Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et battez le tout. Répartir dans des tasses en silicone de type cupcake ou des tasses résistant aux températures élevées et les placer dans le sécheur à basse température à température moyenne. Laissez cuire environ 10 minutes.

Recette 11: Pudding au lait ajustement à l'airfryer

Ingrédients

  • 1 boîte de crème légère
  • 1 cuillère à soupe de lait écrémé en poudre
  • 1 petit verre d'eau filtrée
  • 1 cuillère à soupe d'édulcorant de cuisson pour four et cuisinière
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire pour le four et la cuisinière (pour le sirop)
  • Assez d'eau (pour le sirop)

Mode de préparation

Pour le sirop, placez l’édulcorant culinaire dans la forme avec le trou au milieu et portez au feu. Ajouter un peu d'eau juste pour aider à fondre l'édulcorant et former le sirop.

Réservez le. Dans le mixeur, placez les ingrédients du pudding et battez bien.

Mettez cette pâte dans la forme avec le sirop et prenez au airfryer.

Cuire au four pendant 20 à 30 minutes à température moyenne, en veillant toujours à ce que le pouding atteigne son point.

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Recette 12: Gâteau au chocolat au airfryer

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1 tasse de farine de lin
  • ½ tasse de cacao en poudre
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
  • 1 tasse de thé à l'eau
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Mode de préparation

Dans un bol, mettez les oeufs en premier. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien ou battez le batteur.

Diviser la pâte en deux formes enduites de beurre et de farine de blé entier.

Prenez l’airfryer, un sens à la fois, et faites-le cuire au four environ 15 minutes à 180º.