Le repas post-entraînement constitue non seulement un moment diététique important de la journée, mais il correspond également à une variable d'opinions impliquant des études scientifiques ayant des résultats différents, des opinions vagues et générant ce que nous appelons des mythes de la musculation. Malgré ces points distincts, il est indéniable que le repas post-entraînement est essentiel pour quiconque souhaite obtenir de bons résultats, que ce soit en musculation ou dans tout autre sport. C’est grâce à cela que le corps recevra des substrats (micro et macronutriments) d’une manière appropriée pour exercer ses fonctions métaboliques appropriées dans le cadre de nombreux processus physiologiques..

Cependant, compte tenu de cette importance, le repas post-entraînement fait intervenir toute une gamme de variables pour devenir vraiment aussi efficace que prévu. Il est nécessaire d'évaluer, d'une part, les besoins individuels de chaque personne, d'autre part, leur modalité, leurs objectifs et sa commodité. Grâce à cela, le (s) meilleur (s) protocole (s) est défini (s) pour pouvoir se nourrir à ce moment-là..

Mais face à tant de questions que la science clarifie (ou non), nous nous posons la question suivante: quelle serait la combinaison la plus efficace pour nous, les bodybuilders? Quels nutriments devraient être correctement ingérés et lesquels ont les meilleurs résultats dans les processus qui se produiront pendant et après la digestion? C'est ce dont nous allons parler, Apprenons à rendre un post-entraînement plus efficace et fonctionnel!

Index de l'article:

  • Vidéo: Que manger après (après l'entraînement) l'entraînement de musculation
  • Quels sont les objectifs du repas post-entraînement??
  • Ce qu'il faut consommer après l'entraînement: un aliment ou un supplément?
  • Je devrais ingérer quels types de nutriments après l'entraînement?

Vidéo: Que manger après (après l'entraînement) l'entraînement de musculation

L'une des principales questions que se posent les gens au sujet de l'alimentation est de savoir quoi manger après le bodybuilding dans le fameux "repas post-entraînement". Et dans la vidéo ci-dessous, exclusive à notre chaîne Youtube, nous avons parlé de ce repas et de ses nombreux conseils sur son importance, son mode de vie, ses repas et bien plus encore! Regarder et vérifier.

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Mais assurez-vous de lire le reste de l'article, car celui-ci viendra compléter ce qui a été dit dans la vidéo et vous permettra de voir le repas post-entraînement à un autre niveau, en faisant ce qui est plus sûr et ce qui vous apportera le plus. les résultats!

Quels sont les objectifs du repas post-entraînement??

Évidemment, le repas post-entraînement a pour fonction de combler les déficits de l'activité physique, mais d'une manière légèrement plus détaillée, ses objectifs principaux sont:

  • Resynthèse de glycogène musculaire et hépatique (principalement musculaire);
  • Remplacement de l'eau et des électrolytes;
  • Fourniture de protéines, peptides et acides aminés à l'organisme pour la resynthèse et / ou la surcompensation des tissus et des cellules;
  • Libération d'hormones anaboliques importantes telles que l'insuline et suppression des hormones cataboliques telles que le cortisol et le glucagon;
  • Augmentation de la disponibilité de vitamines importantes dans le corps, telles que le complexe B, entre autres.

Ainsi, en visant de tels objectifs, différentes situations peuvent se produire et différents protocoles peuvent être utilisés, ce qui génère une inconstance d'opinions en science, puisque chacun recouvre une théorie et une opinion différentes de l'autre. Et que pouvons-nous en dire? Il y aurait des aliments, des nutriments et des façons de manger qui seraient plus efficaces à ce moment-là, ou une alimentation suffirait déjà dans ce contexte.?

Ce qu'il faut consommer après l'entraînement: un aliment ou un supplément?

Avec le développement technologique de la nourriture et l'application d'études, il a été remarqué que certaines pratiques pourraient beaucoup aider les athlètes. L'utilisation de compléments alimentaires était l'une des meilleures solutions pour ceux qui ont besoin de se nourrir facilement et rapidement, car ils étaient perçus correctement. commodité d'utilisation depuis sa découverte. Que ce soit initialement avec l'utilisation d'une maltodextrine simple ou d'un autre glucide facilement digéré, soit plus tard avec l'utilisation de suppléments de protéines en poudre ou même avec l'utilisation de la créatine, pour une résistance accrue, etc..

En ce qui concerne ce sujet, il est incontestable que la plupart des sujets sur ce sujet sont très efficaces. Et à vrai dire, les suppléments sont très intéressants dans des moments spécifiques comme le post-entraînement.

Le fait est que, si nous nous arrêtons pour réfléchir, quels sont les suppléments? Ce ne sont rien de plus que des composés en poudre, des liquides, des gélules ou tout autre type de présentation dérivé de NOURRITURE, NOURRITURE, c’est-à-dire que nous ingérons "du riz et de la poudre de poulet", en d’autres termes. Évidemment, les valeurs d’aminoacidémie, de digestibilité, entre autres, changent quelque peu, mais peuvent être comparées.

Et si les suppléments sont des aliments en poudre, pourquoi ne pas tenir compte de l'utilisation des aliments solides après l'entraînement, tant qu'ils ont une bonne valeur biologique et sont en mesure de répondre aux besoins de l'individu à ce moment-là? Plus que cela, pourquoi ne pas envisager d'utiliser des aliments tout au long de la journée? Beaucoup de gens cessent de manger de vrais aliments pour utiliser des compléments alimentaires, ce qui n’est pas toujours valable (https://dicasdemusculacao.org/suplements-or-stuff-which-best-pc-practice-musculation/).

Certains diront que, dans les valeurs biologiques, nous serons plus enclins à prendre des suppléments et, en fonction de celui dont nous parlons, c'est vrai. Il est vrai que la protéine de lactosérum a une valeur biologique plus élevée que la poitrine de poulet. Mais cela ferait-il vraiment une différence dans la pratique? D'autres remettraient en question la digestibilité et les protéines de lactosérum en tireraient parti. Cependant, je demande à nouveau si cette application serait vraiment si pratique?

S'ils l'étaient réellement, nous n'aurions pas de bons corps avant l'existence de protéines de lactosérum hydrolysées ou même isolées. Nous n'aurions pas de corps extravagants comme Ronnie Coleman ou même Jay Cutler, qui n'ont traditionnellement PAS été élevés avec des "shakes post-entraînement". Ronnie Coleman fréquentait l’Outbak Steakhouse après son entraînement intense. Jay Cutler optait souvent pour la nourriture chinoise ou allait chez lui pour manger des fèves à la gelée, la chatte! Un autre exemple est Dexter Jackson, qui n'a pas abandonné une bonne pomme de terre au four accompagnée de viande ou de poulet, ni même opté pour un sushi, comme l'a fait Nasser El Sonbaty, outre les hamburgers, bien sûr.!

La vraie situation que nous avons est que le corps A BESOIN d'une bonne nutrition après l'entraînement, de la nourriture ou du complément. La resynthèse du glycogène musculaire, la synthèse des protéines et l’amélioration de la récupération immédiate après un entraînement ne différencient généralement pas de manière significative l’utilisation de bons aliments ou de bons suppléments, surtout dans le cas d’un apport hypercalorique, où le bilan énergétique positif et les concentrations et L'azote dans le muscle a tendance à être plus élevé. En fait peu importe si vous allez consommer de la nourriture ou des suppléments, L’important est de savoir s’ils sont de qualité et s’ils répondent à leurs besoins..

Je devrais ingérer quels types de nutriments après l'entraînement?

Il est connu que la consommation de glucides d’aujourd’hui dans le post-entraînement, axée sur le bodybuilding, est dispensable pour N raisons, qu’il ne faut pas discuter à ce moment-là. Cependant, pour certaines personnes, cela peut devenir nécessaire. Donc, opter pour des suppléments comme le maïs cireux ou la maltodextrine ne sont pas de mauvaises idées. Cependant, si votre choix est la nourriture, nous pouvons choisir des glucides avec une assimilation plus facile par le corps, pour améliorer la digestion et permettre à nouveau un prochain repas dans pas trop longtemps, avec une vidange gastrique partielle. Ainsi, des options telles que riz blanc, purée de pommes de terre, des bagels ou même des céréales qui ne sont pas extrêmement riches en fibres, peuvent être des options intéressantes.

Les protéines, lorsqu'elles proviennent de suppléments peuvent être de plusieurs types, comme protéines de lactosérum isolées, concentrées, hydrolysées ou hydrolysées de viande rouge. Il en va de même pour la nourriture, optant pour une digestion plus facile poisson blanc (tilapia, morue, flétan, peint sans peau), blancs d'œufs, lait écrémé (qui est maintenant considéré comme la meilleure boisson après l'entraînement pour l'athlète), parmi d'autres options. Il est important de ne pas rendre la digestion trop difficile pour que le corps commence à entrer dans de possibles carences nutritionnelles ou de le laisser le stimuler avec des acides aminés essentiels, tels que la L-Leucine..

Bien entendu, un complément d’acides aminés et de certains peptides tels que la créatine et les BCAAs, en plus d'une bonne hydratation (qui ne nécessite pas nécessairement le remplacement d'électrolytes) et d'une attention à la perte de certaines vitamines également, en particulier celles solubles dans l'eau qui sont facilement éliminées pendant et après l'activité physique et que le corps n'a pas normalement de stocks.

Ces acides aminés peuvent avoir des fonctions liées aux performances liées à la nutrition dans son ensemble ou à la recherche d'une augmentation de la réactivité du corps à un stimulus spécifique, tel que l'insuline. Respectivement, nous pouvons citer comme exemples les créatine, L-Glutamine et L-Leucine. Ces acides aminés sont à peine présents dans les quantités dont nous avons besoin dans les aliments. Il est donc essentiel de les compléter.

Pas besoin de n'importe quel type de lipide pour le moment.

Mais il est inutile de parler de nourriture ou de suppléments à moins que nous soulignions que le plus important est de répondre de manière adéquate aux demandes du corps. Autrement, que nous ingérions des aliments ou des suppléments s'ils sont en quantités plus faibles ou plus importantes. Les deux présenteront des résultats négatifs et indésirables.

Conclusion

S'exprimer après la formation, c'est aussi parler d'un sujet extrêmement controversé qui suscite beaucoup de doutes chez la majorité des gens..

Cependant, lorsque nous sommes confrontés à ce moment, nous devons garder à l’esprit nos points essentiels pour ne pas nous leurrer avec des protocoles inadéquats ou qui ne nous conviennent pas. Plus important que de dire qu’il existe une formule magique après l’entraînement, c’est que vous devez être bien nourri. Pour ce faire, en fonction de chaque cas et de chaque situation, nous devons déterminer si l'utilisation de tel ou tel complément, telle ou telle denrée alimentaire, voire d'un groupe d'entre eux.

N'oubliez pas que plus les protocoles sont individualisés et adaptés aux besoins, meilleurs seront les résultats..

Un autre article qui parle également de nutrition post-entraînement est le suivant: https://dicasdemusculacao.org/o-que-comer-apos-tretre-de-musculacao/, et il complète celui-ci. Alors lisez-le et je suis encore plus informé de ce repas très important..

Bonne nourriture!

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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