Les graisses sont considérées comme des méchants dans la nourriture de la plupart des gens, à cause des nombreux problèmes de santé qui y sont liés, ce qui est toujours un fait. D'autre part, il existe de bonnes graisses (non saturées) qui, contrairement aux mauvaises (saturées), ont plusieurs effets bénéfiques sur la santé. Et le lécithine de soja est l'une de ces bonnes graisses.

En plus d'être un nutriment d'origine naturelle, puisqu'il est extrait du soja (même s'il se trouve également dans d'autres aliments), il présente plusieurs avantages pour votre santé et votre bien-être..

Découvrez quels sont ces avantages, à quoi servent-ils, où les trouver, comment les utiliser et BEAUCOUP PLUS dans l'article ci-dessous!

Index de l'article:

  • Qu'est-ce que la lécithine de soja??
  • À quoi ça sert?
  • Avantages clés
  • La lécithine de soja est efficace dans la perte de poids?
  • Contre-indications et effets secondaires
  • Où trouver et quelles formes de lécithine de soja existante?
  • Combien devrais-je consommer??
  • Conclusion

Qu'est-ce que la lécithine de soja??

Un lécithine de soja est un type de graisse naturelle extraite du soja et d'autres aliments, tels que le jaune d'oeuf et le germe de blé. Le corps humain est capable de le produire par le foie, que lorsque vous avez un régime alimentaire sain.

La lécithine est formée de trois types de phospholipides (composants qui forment les membranes cellulaires), à savoir:

  • Phosphatidylcholine -  Principale graisse présente dans les membranes cellulaires et également dans les protéines présentes dans le sang. C’est aussi l’une des principales sources de Colline (micronutriment important pour le développement cérébral et le maintien du foie) présent dans notre corps.
  • Phosphatidyléthanolamine -  Comme le Phosphatidylcholine, c’est aussi une excellente source de Colline. En outre, il joue un rôle actif dans le maintien des membranes cellulaires.
  • Phosphatidylinositol - Un composant mineur présent dans les membranes cellulaires, et dans de rares cas peut être trouvé dans certaines bactéries.

Ainsi, la lécithine de soja est essentielle à la formation des membranes cellulaires. Ses fonctions sont liées à de nombreux avantages car, en plus d’être une bonne graisse, elle contient encore des huiles essentielles telles que: Acide alpha linolénique et acide linoléique (oméga 3 et 6).

À quoi ça sert?

Contenant un nutriment appelé colline, à La lécithine de soja agit directement sur le développement du cerveau, renforçant les actions cognitives et contribuant à une amélioration significative de la mémoire.. De plus, il contribue à un bon équilibre et au bon fonctionnement du métabolisme..

Elle est aussi maintien du foie, en plus d'être idéal pour la régularisation du système hormonal féminin, plus spécifiquement pendant la période de ménopause.

Bien que ce soit un gras, la lécithine de soja est très recommandé par les médecins pour réguler le taux de cholestérol, diminution du LDL (mauvais cholestérol) et augmentation du taux de HDL (bon cholestérol). Avec cela, il empêche les futurs problèmes cardiovasculaires.

Outre les nombreux avantages qu’il procure au corps, qui seront énumérés ci-dessous, le lécithine de soja sert comme auxiliaire dans la production de certains produits, obtenant ainsi un mélange plus homogène, c’est-à-dire qu’il a une action émulsifiante, capable de mélanger deux composés différents qui ne se lient pas, tels que l’eau et le pétrole, par exemple.

Avantages clés

Les avantages que la lécithine de soja procure à votre corps sont variés. Nous avons vu dans le sujet précédent que cette graisse est l’une des plus recommandées par les professionnels de la santé pour traiter et prévenir diverses maladies..

Ici nous préparons un top 10 meilleurs avantages que la lécithine de soja garantit la personne qui la consomme, et je vous garantis qu'après cette liste, vous ne douterez plus de savoir si vous devriez ou non consommer aussi.

  1. Réduction du mauvais cholestérol;
  2. Prévient les crises cardiaques et les problèmes cardiovasculaires;
  3. Aide à la perte de poids;
  4. C'est excellent pour la santé mentale.
  5. Aide dans le processus digestif;
  6. Réduit les symptômes causés par la ménopause;
  7. Améliore la circulation sanguine;
  8. Il équilibre le métabolisme;
  9. Prévient des maladies telles que la maladie d'Alzheimer, assurant ainsi le bon fonctionnement des fonctions cérébrales, telles que la mémoire;
  10. Aide à lutter contre le stress.

Maintenant, lancez et sécurisez le vôtre! Oh, vous ne savez pas où acheter? Ne t'inquiète pas, continue avec moi et je te donnerai plusieurs conseils sur lécithine de soja.

La lécithine de soja est efficace dans la perte de poids?

À ce jour, il n’existe aucune preuve scientifique de l’efficacité de la lécithine de soja dans son utilisation exclusive pour lutter contre la perte de poids. Toutefois, d’autres facteurs peuvent contribuer à ce processus..

Comme nous l’avons vu, la lécithine de soja est une graisse non saturée (bonne) qui génère plusieurs avantages pour le corps, y compris une bon fonctionnement du métabolisme, fournir de l'énergie pour le corps et prendre des dispositions pour les tâches quotidiennes ordinaires et l'exercice physique. Lorsque vous êtes plus disposé, la performance dans la formation aura une augmentation énorme, donc le résultat sera positif.

Et c'est bon pour ceux qui veulent perdre du poids, car en améliorant leurs performances pendant l'entraînement, vous pourrez brûler plus de calories et perdre du poids plus facilement..

Dans ce cas, la lécithine de soja contribue à la perte de poids en améliorant votre métabolisme et vos performances. Mais cela seul ne va pas aider du tout dans la perte de poids.

Contre-indications et effets secondaires

Certains effets secondaires peuvent survenir si votre apport en lécithine de soja est trop élevé. Les collatéraux les plus courants sont:

  • La diarrhée;
  • Troubles gastro-intestinaux;
  • Perte d'appétit;
  • Des nausées;
  • Des vertiges;
  • Vomissements;
  • Douleur corporelle; et
  • Mauvaise haleine.

En plus, Colline dans sa composition, le Une consommation excessive peut entraîner une diminution excessive de la pression artérielle., peut causer des vertiges, une vision floue et même des évanouissements.

Il est important que les personnes (en particulier les enfants) allergiques à divers aliments fassent attention avant de consommer de la lécithine de soja, car elles peuvent également être allergiques à cette graisse et développer un certain nombre de réactions telles que: toux, éternuements continus, sécrétions nasales, chute de pression artérielle et transpiration excessive.

Dans les cas plus graves, les personnes allergiques à cette graisse développent des réactions plus graves, telles que: choc anaphylactique, évanouissement et, dans certains cas, pouvant entraîner la mort. Alors, soyez sûr à 100% que vous n'êtes pas allergique avant de consommer.

Un autre point super important dont nous devons parler dans ce sujet est que les femmes enceintes ou qui allaitent ne devraient consommer de la lécithine de soja que sous surveillance médicale.

Où trouver et quelles formes de lécithine de soja existante?

Sous le nom de "lécithine de soja", de nombreuses personnes découvrent que la graisse se trouve dans les dérivés de soja, alors que ce n'est pas vrai. Les aliments les plus riches en cette matière grasse sont le jaune d'oeuf et le germe de blé..

Mais il existe d'autres moyens de trouver la lécithine de soja de manière isolée et à une concentration beaucoup plus élevée..

La lécithine de soja est vendue de quatre manières différentes:

  • Granulé - L'un des plus utilisés, pour la facilité de combinaison avec d'autres aliments, par exemple: jus de fruits et repas, ne modifiant pas le goût des aliments. Ils auront seulement une texture plus homogène, en particulier les jus. Sa valeur peut varier de 30,00 R $ à 300,00 R $ selon la marque et la quantité..
  • La poudre  - Cette option ne modifie pas non plus le goût des aliments et est utilisée, dans la plupart des cas, de la même manière que celle granulée, mais sans changer la texture des boissons ou des aliments. Le prix de ce type de lécithine de soja varie de 30,00 R $ à 150,00 R $, également en fonction de la marque et de la quantité..
  • Dans le dossier - Beaucoup utilisé dans les recettes de cuisine, en substituant des ingrédients tels que: huile commune, beurre et œufs. Sa consommation est faite de préférence par les personnes souffrant de rétention de graisse, c’est-à-dire qu’elles ont un taux de cholestérol élevé ou de graisse dans le foie. Le prix moyen de la lécithine de soja en pâte se situe entre 25,00 R $ et 35,00 R $..
  • En capsules - En général, ceux qui choisissent d’utiliser des capsules de lécithine de soja optent également pour des raisons pratiques, car c’est le moyen le plus simple de l’ingérer, il suffit d’avaler et de profiter de ses bienfaits. Son prix peut varier de 20,00 R $ à 130,00 R $ en moyenne.

Maintenant c'est à vous de décider. Recherchez le meilleur prix et sachez quelle quantité idéale consommer en fonction de vos particularités. En cas de doute, assurez-vous de faire appel à un spécialiste en la matière afin de tirer pleinement parti de cet excellent produit..

Vous pouvez trouver de la lécithine de soja dans les pharmacies, les magasins spécialisés ou même des sites fiables qui, en plus de vous garantir un meilleur prix, vous n’aurez même pas besoin de quitter votre domicile..

Combien devrais-je consommer??

En moyenne, la quantité de lécithine de soja considérée comme idéale ou proche est 1 à 3 grammes par jour, lorsqu'il est consommé sous forme de granulés ou de poudre. Dans le cas de gélules, il est recommandé de consommer 2 gélules 3 fois par jour.

Plus que cela, les professionnels de la santé prétendent être une exagération, ce qui entraîne des effets secondaires.

Après tout, il est toujours bon de se rappeler que cette information n’annule pas le besoin de conseils de professionnels avant de faire votre consommation. Rappelez-vous que notre corps a des individualités différentes et a parfois besoin de plus ou de moins que ce qui est indiqué "en général".

Conclusion

Parmi les nombreux avantages que lécithine de soja pour notre corps, ceux qui ressortent le plus sont: taux de cholestérol et maintien des fonctions cérébrales, pour être riche en Colline.

Cependant, nous ne pouvons pas sous-estimer les autres produits que cette graisse favorise pour la santé, mais ce n’est pas pour autant un produit de prédilection des professionnels de la santé..

Par conséquent, si vous avez encore des doutes ou des craintes si vous êtes capable de le consommer ou non, consultez un médecin pour vous guider de la meilleure façon possible. Vous remarquerez sûrement la différence et votre corps vous remerciera.

Changez vos habitudes alimentaires et vivez mieux!

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