Quand nous pratiquons des activités physiques, en particulier, mais également dans les situations de température extérieure élevée, les pertes de fluides sont le résultat de l'autorégulation thermique du corps par le stress auquel il est soumis. Cependant, la perte de ces fluides peut fatigue précoce dans l'exercice physique, baisse de rendement et, dans les cas extrêmes, problèmes liés au bien-être du sportif ou de l'athlète.

De cette façon, le l'hydratation est un rôle fondamental dans toute modalité non seulement pour aider à cette performance, mais également pour garantir la sécurité pendant un exercice physique, car les cas de déshydratation peuvent générer une véritable rupture du métabolisme, entraînant même dans les cas extrêmes la mort.

Le boissons sportives et le boissons référentiel pour les athlètes sont une classe de boissons destinées aux pratiquants d’activités physiques de diverses modalités qui ont pour objectif principal remplacement rapide d'électrolytes tels que le sodium, le potassium et le chlorure, associés au remplacement énergétique, également au moyen d'hydrates de carbone de digestibilité rapide et, par conséquent, d'absorption sous forme de glucose, sous forme pure, de maltodextrine et de fructose.

Ces composés sont vendus dans les supermarchés et peuvent être achetés par n'importe qui. Cependant, il me semble paradoxal de vendre librement un "complément de référentiel", tout en obtenant des "suppléments compensatoires" ou des "suppléments compensant les protéines", des "acides aminés" ou autres, est nécessaire pour se rendre dans des magasins spécifiques du même but "Magasins de supplément".

Plus que cela, je vais au-delà: A créatine C'est un supplément qui est interdit depuis des années, cependant, sans le moindre support technico-scientifique, mais avec le simple argument que son utilisation pourrait causer des lésions aux reins et au foie. Maintenant, je demande à vos amis: Et le excès d'électrolytes? Cela ne peut pas mettre beaucoup plus en danger la fonction rénale et, en plus, causer une rétention d'eau et peut causer des problèmes cardiovasculaires comme une hypertension artérielle? Mieux encore: un excès de glucose et de glucides simples dans ces formules ne poserait-il pas à long terme des problèmes liés à une augmentation de la masse adipeuse, à une diminution de la sensibilité à l'insuline et, partant, à une prévalence accrue de dyslipidémies? C'est quelque chose à penser ...

Ces boissons sont généralement commercialisées comme isotonique. Cependant, nous devrions savoir que les boissons isotoniques, en fait, peuvent souvent ne pas être efficaces pour un bon réapprovisionnement. En effet, lorsque nous perdons des nutriments dans notre corps, il suffit de boire un verre avec la "même concentration" ou "l'iso" ne suffira pas à remplacer ces pertes. solution hypertonique, c'est-à-dire de concentration plus élevée.

Outre les boissons classiquement connues sur le marché et certains compléments alimentaires, certains boissons naturelles ont également été observés dans la mesure où ils contiennent des quantités importantes de ces nutriments qui doivent être reconstitués. L'un d'eux est le célèbre eau de coco, extrêmement apprécié des brésiliens.

Un eau de coco c'est une boisson riche en potassium, sodium, chlorure, en plus de posséder naturellement des vitamines qui servent de nutriments antioxydants. Mais l’eau de coco est-elle efficace pour l’hydratation humaine et pour les athlètes de haut niveau, ou est-il le meilleur choix encore industrialisé, manipulé ou fabriqué spécialement pour les athlètes?

Une étude réalisée aux États-Unis a soumis 12 hommes entraînés à une déshydratation de 60 minutes par l'exercice physique. Ce groupe a été divisé en sous-groupes qui ont reçu seulement de l'eau, de l'eau de coco, de l'eau de coco concentrée et une boisson sportive contenant des glucides (nous en connaissons traditionnellement dans les supermarchés). Après cela, des tests ont été effectués dans l'urine des volontaires pour calculer leurs niveaux de remplacement d'électrolyte et d'hydratation..

Les référentiels devraient avoir une cote d'efficacité plus élevée, car ils sont conçus technologiquement à cette fin. Cependant, peu de différences ont été observées entre les boissons, concentré d'eau de coco présenté un taux plus élevé de réhydratation (rétention d'eau), en particulier dans la première heure après l'exercice physique, suivi par l'eau de coco, et seulement ensuite par les boissons repo. Comme on pouvait s'y attendre, l'eau était celle avec laquelle les fluides étaient les moins au repos, mais elle n'était pas loin derrière les autres boissons.

Mais alors, que pouvons-nous conclure de tout cela? Eh bien ... je crois que dans première place, la conclusion que nous pouvons tirer de tout cela concerne l'utilisation de compléments alimentaires (puisque les boissons à boire sont aussi des compléments) plutôt que des choix naturels et des aliments, qui ont souvent des propriétés beaucoup plus intéressantes que les suppléments eux-mêmes. Beaucoup de gens trouvent souvent que, simplement parce qu’un composé particulier porte une belle étiquette, une présentation attrayante et un nom extravagant qui promet quelque chose, il aura plus de fonctions ou des fonctions améliorées que les aliments solides..

Et, à vrai dire, les compléments alimentaires jouent effectivement, à des moments opportuns, un rôle fondamental et plus avantageux, mais ce que je constate, c’est que, dans la plupart des cas, l’aliment a toujours un meilleur avantage. En plus d’être meilleur marché, les risques de les surdoses et / ou les intoxications, et de travailler avec les exigences organoleptiques de l'individu d'une manière beaucoup plus naturelle et primitive qui fait défaut dans notre société et qui, dans de nombreux cas, pose également divers problèmes liés à l'acceptabilité de certains types, groupes (de) ou aliments spécifiques.

Dans deuxième place, nous pouvons tirer de la conclusion évidente que pour ceux qui souhaitent dépenser moins en boissons repo, ils peuvent opter pour le bon vieux eau de coco que selon l'endroit où vous vous trouvez en train de pratiquer des activités physiques qui ont besoin d'être reconstituées, telles que la plage, par exemple, il sera beaucoup plus facile de rendre disponible ce bien naturel.

Cependant, il convient de rappeler et de souligner:

Je vois souvent des gens qui boivent souvent des boissons et beaucoup d'entre eux veulent pratiquer une activité physique en ce moment, c'est-à-dire qu'ils utilisent ce type de boisson comme une sorte de jus ou d'eau.

Il y a très peu de personnes qui ont vraiment besoin remplacement des électrolytes et du glucose pendant l'exercice physique. La consommation excessive de ce type de boisson peut causer plusieurs rétention d'eau, augmentation de la graisse corporelle (due à la présence de glucides), surcharge rénale, augmentation de la pression artérielle, entre autres. Alors, soyez conscient du besoin réel qui doit TOUJOURS être orienté par un bon professionnel.

Bonnes séances d'entraînement!

Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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