Enzymes digestives
La nutritionNon métabolisme Parmi les êtres vivants les plus différents présents sur Terre, normalement, une réaction ou une cascade de réactions prendrait des moments insensés, c’est-à-dire s’ils pouvaient se produire sans facteurs stimulants.
A bon escient, ces métabolismes ont créé des moyens de catalyser ou d’accélérer ce processus. Après tout, imaginez à quoi cela ressemblerait. organismes vivants si, dans un moment de besoin de respiration, voire même d’approvisionnement en énergie, ils devaient attendre des jours, des mois, voire des années pour que les réactions se produisent… Il n’ya certainement pas de vie. On appelle aujourd'hui cette forme de catalyse principale ENZYME.
Une enzyme est un protéine modifiée, généralement de caractère tertiaire, de conformation différente, permettant à certaines réactions de se produire de manière extrêmement spécifique sur chaque substrat (substance dans laquelle agit l’enzyme). Ainsi, en raison de leur spécificité, il est difficile de trouver des enzymes qui agissent sur le même substrat. Elle est fondamentalement responsable de tous les progrès du métabolisme. Un enzyme a fondamentalement une efficacité dans son site actif, c’est-à-dire la partie de l’enzyme qui s’adapte réellement au substrat, permettant ainsi à la réaction de se produire.
De plus, pour qu’une enzyme ait une activité relativement intéressante, elle doit être dans des états de pH et de température idéaux, évitant qu’elle soit inactivée ou dénaturée, ce qui lui fait perdre de son efficacité..
Une enzyme peut être modulée positivement ou négativement dans son site allostérique, dans la mesure où les facteurs négatifs vont inhiber son action et les facteurs positifs, améliorer son action. De plus, on peut envisager activité enzymatique en fonction de la concentration du substrat, car plus il y a d'enzymes, meilleure est la réaction, meilleurs sont les cas..
L’un des problèmes majeurs que nous avons les culturistes nous sommes confrontés est même le régime alimentaire. Sans l'ombre d'un doute, et si nous faisons un sondage, la plupart des athlètes diront que la partie la plus orageuse du processus de renforcement musculaire est même le régime alimentaire. Je pense que manger quelque chose de trop, provoque déjà un très grand inconfort (Vise la feijoada du week-end, ou la pizza du vendredi soir, par exemple).
Et c'est parce que nous parlons d'un seul repas. Maintenant, imaginez avoir à manger, pasme, 8 ou 12 fois par jour quelque chose d'extrêmement fonctionnel et souvent immangeable et en grande quantité. Et oui, les périodes de jeûne sont quelque peu physiologiquement importantes, mais souvent, même le culturiste ne peut se le permettre, car il vise un environnement anabolique dans son corps. Le résultat est même un malaise infernal dans le tractus gastro-intestinal. De plus, ce surpeuplement rend chaque repas plus orageux. Alliés à cela, nous avons toujours la damnation de l'estomac, le reflux (en particulier ceux qui souffrent de ce problème), le poids, la fermentation, la somnolence ...
Si nous nous arrêtons de penser le moins nous parlons enzyme, on peut comprendre que, dans certains cas, un surpeuplement ou une "mauvaise digestion" peuvent se produire simplement à cause du rapport plus élevé de la concentration en substrat sur la quantité d'enzyme. Évidemment, une vidange gastrique est difficile et par conséquent une digestion rapide si nous avons du mal à catalyser les réactions encore dans l'estomac, il n'est même pas préférable.?
Eh bien, lorsque nous mangeons un aliment, les enzymes, comme dans presque tous les processus qui se produisent dans le corps, sont un facteur fondamental. Toujours dans la bouche, le amylase (enzyme) est responsable de commencer à catalyser les réactions qui vont digérer l'amidon.
Cependant, il est inactivé dès qu'il atteint l'estomac, par le pH de l'environnement. À partir de l'estomac, d'autres enzymes produites par divers organes, tels que le pancréas, commencent à participer au processus de digestion. Aujourd'hui, non seulement l'amidon, mais également d'autres nutriments. En tant que principales enzymes dans le tractus gastro-intestinal, nous pouvons mentionner la protéases comme le la pepsine, trypsine (chymotrypsine), carboxypeptidase a et b (responsable de la digestion des protéines, avec différentes protéines, lipase pour la digestion des lipides et des carboxylases, pour la digestion des glucides et une large gamme, permettant ainsi l’absorption des nutriments dans les entérocytes, à l’exception de certains nutriments qui surpassent les parois gastriques, par exemple).
Ainsi, comme déjà plus le flux de nourriture est grand et plus cette quantité est élevée, plus le rapport inverse de la concentration enzymatique et de la concentration de substrats est enclin, ce qui rend la digestion difficile..
Incidemment, il y a quelque temps, j'ai découvert que cela faisait tellement de différence dans la pratique que cela interférerait directement dans les résultats. Avec un régime approchant 6000 Kcal, la perte de poids était de plus en plus courante. La sensation d'estomac plus encombré à chaque repas était déprimante et limitait la consommation de nourriture. C'était vraiment l'enfer, à vrai dire. Des examens ont été effectués et aucun résultat lié au diabète ou au manque d'insuline n'a été détecté positif.
C'est là qu'un vieil ami nutritionniste a proposé l'utilisation d'enzymes, la pancréatine, un composé enzymatique de digestion de protéines, glucides et lipides (lipases, protéases et amylases présentes). A côté du produit, quelques milligrammes de diméthicone ont également été ajoutés. La dose, bien sûr, ne permettra pas de comprendre qu’il n’ya aucune influence, mais elle a 8 fois la dose maximale recommandée par le fabricant du produit. Brutal? Non, parce que ça a résolu!
Après avoir mangé, l'impression était que l'estomac était satisfait. Ni faim ni surpeuplé. Le poids enfin stabilisé,.
C'est toujours important de voir un médecin avant d'utiliser un composé exogène, à la fois parce que ce produit au Brésil n'est plus dans les pharmacies et peut être efficace lorsqu'il est altéré d'une manière ou d'une autre. Consultez votre médecin et, si tel est le cas, ne négligez jamais. Bien sûr, cela fera une différence.!
sous manipulation et, bien sûr, avec des revenus. Cependant, là-bas (pour un changement), il s’agit du libre-échange et pour un prix 4 ou 5 fois moins cher qu’au Brésil (pour un changement aussi).
L'importance d'avoir une digestion est extrêmement importante..
Bonnes séances d'entraînement et bons repas sans inconfort.
Article écrit par Marcelo Sendon (@marcelosendon)
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