En plus d’avoir un analgésique, un antiseptique et une mauvaise haleine décroissante, le girofle indien peut être un excellent allié pour perdre du poids. Connaître tous ses avantages.


Largement utilisé et vendu comme épices à l’époque de grande navigation, le girofle de l’Inde est une plante originaire des îles Moluques située en Indonésie. Il était extrêmement apprécié et seules les familles riches avaient accès. Une livre de girofle indien a coûté environ 7 grammes d'or.

De nos jours, il est utilisé non seulement en cuisine, mais également en médecine, comme par exemple un extrait d’huile de girofle largement utilisé en dentisterie. Une autre utilisation bien connue est le tabac où les principaux consommateurs de cigarettes aux clous de girofle, également appelés clou de girofle, se trouvent en Indonésie..

Avantages du girofle indien pour la santé

C'est un excellent anticoagulant et donc un excellent aliment pour faire partie du régime alimentaire des personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires tels que l'hypertension artérielle. En plus de cela, il y a plusieurs autres avantages:

  • Analgésique et antiseptique: améliore les maux de tête, les maux de dents, les crampes soulagent la douleur en général, réduit la fièvre et les maux de gorge;
  • Aide le système digestif: traite mal digestion, nausée et malaise dans l'estomac et l'intestin;
  • Emagrece: L'action thermogénique accélère le métabolisme et augmente la combustion des graisses;
  • Action antioxydante: les clous de girofle réduisent le mauvais cholestérol (LDL) et aident à prévenir les maladies causées par le vieillissement des cellules désorientées, comme le cancer;
  • Aide au traitement de la mauvaise haleine: le clou de girofle combat certaines bactéries qui restent dans la bouche;

Gousse indienne aide à perdre du poids?

Comme on l’a vu plus haut, l’une de ses propriétés est d’accélérer le métabolisme et de brûler les graisses en conséquence. Le clou de girofle augmente la production d'hydrogène gazeux et réduit ainsi la peroxydation des graisses. Dans ce processus, cette plante réduit également les taux de LDL, également connu sous le nom de mauvais cholestérol. Une autre bonne raison de vous faire utiliser le girofle indien pour perdre du poids est sa capacité à mettre un terme à son envie de sucreries. Lorsque vous avez envie d’attaquer le magasin de confiserie le plus proche, reniflez l’œillet ou prenez un peu de thé.

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Comment utiliser le girofle

La forme la plus couramment utilisée est la poudre habituellement utilisée en cuisine dans le cadre de la recette ou pour apporter la touche finale, comme dans les boissons chaudes, par exemple. Cependant, vous pouvez également trouver des clous de girofle comme colorant ou des fleurs séchées utilisées pour faire du thé. Pour ce faire, ajoutez simplement 1 g à 1,5 g (2 à 4 gousses) dans une tasse d'eau chaude en le laissant infuser pendant environ 10 minutes. Après cette période, il est prêt à être avalé. Un autre format largement répandu est l'extrait d'huile de girofle d'Inde qui peut être utilisé de différentes manières:

  • massage
  • des compresses;
  • des arômes;
  • analgésique;
  • digestif;
  • antiseptique;
  • aphrodisiaque;
  • expectorant;
Contre-indications de girofle

Le fait que le clou de girofle soit un accélérateur du métabolisme le rend contre-indiqué aux femmes enceintes, car il peut provoquer des contractions utérines et provoquer un travail prématuré. Il est préférable de le consommer selon les recommandations d'un professionnel. Son utilisation excessive peut affecter la santé, même de la cardiopathie, précisément parce que c'est un agent thermogénique..